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ベジフル

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テーマ「ベジフル」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

holoholo七草粥
七草粥 今朝は、七草粥にしました。しらすも入れてみました。レシピは、こちら。圧力鍋で作りました。材料を鍋にいれて、火力調整のみでいいのでほんとに便利です。早起きが苦手で、昨年も一昨年も夕飯に七 ... » more

holoholoカボチャプリン
カボチャプリン いただきものの雪化粧カボチャで、カボチャプリンを作りました。レシピは、こちら。流し缶で焼き、一口サイズにしてみました。雪化粧は、「マサカリカボチャ」が祖先であると言われるとおり、とても皮が ... » more

小さな幸せ・大きな幸せ@果物三昧 「小さな幸せ」こんなかわいいプレゼントいただきましたすごく大粒のイチゴちゃんですよ〜(ちなみに、とちおとめの一番果の頂果)で・・・ここからが私の真骨頂 ... » more

くわいダルマ・くわい焼酎 くわい料理コンテストの入賞者には・・・くわいダルマのトロフィーですぅぅぅそして賞品は、くわい焼酎だったんですくわいダルマは、いらな ... » more

「奇跡のりんご」食べたことありますか? 食べました〜どうしても食べたかったわけではないのですがたまたまお歳暮でいただいて・・・内容を見て、ビックリしていたのは私だけのようで「あら、またりんごふえ ... » more

みかんじゃないよ「はれひめ」なのよ! この時期に一番おいしい柑橘は・・・市場のおじさんに教えてもらったのがこれみかんじゃないよ「はれひめ」というもの。。。でも・・・どう見ても、ミカンですけど ... » more

holoholoさつまいものムース
さつまいものムース さつまいものムースを作りました。レシピはこちら。ミキサーを使って簡単にできるレシピ。クリーミーで、ラム酒がきいた大人な味です♪昨日、12月3日は今の家に引っ越してきて10周年でした ... » more

オリンピア(はちみつぶどう) 一ヶ月くらい前の話になっていますが・・・もう、ぶどうの時期は終わってしまって・・・諦めていたところにオリンピア(はちみつぶどう)をいただきました東京オリンピック ... » more

holoholoハニージンジャー
ハニージンジャー はちみつとしょうが入りのマフィンを焼きました。レシピは、福田多佳子さんの「たかこさんの粉ものお菓子」から。ふんわりとして、軽いケーキ。あとから、しょうがのピリリ風味がさわやかです♪ ... » more

まるごとみかん大福@ご当地グルメ・愛媛 大宮駅でご当地グルメを販売していたその中でも、一番人気がこれ「まるごとみかん大福」名前のとおり、まるごとそのままのミカンが一個入っているまさに「大福」なんですけど・・・{%ミカンdeka ... » more

holoholoじゃがいものキッシュ
じゃがいものキッシュ ジャガイモでキッシュを作りました。レシピはこちら。生地作りからはじめるのに、短時間で簡単にできて感激♪急な来客や、休日の朝食にも良さそうです☆今回使ったジャガイモは、青 ... » more

イエローピタヤ(ドラゴンフルーツ) 先日、野菜ソムリエ仲間でもあり・・・ベジフルティーチャー仲間でもあり・・・フードアナリスト仲間でもある偉大な方。。。FASの代表をつとめています方とお会いして11月に行われるセミナーの会場下見に行き ... » more

築地周辺で・・・再開の顔ぶれ 先日の榎本農園見学会に参加いただいた築地市場にあるこんぶやさんに、顔をだしてお店の入り口で、のぞいたらすぐにわかってもらえて「あれ?来てくれたんですか〜」ってうれしい一言でしたね〜{%音符w ... » more

holoholo人参サラダ
人参サラダ 最近、人参サラダをよく作ります。レシピは、栗原はるみさんのもの。haru-mi vol.5で、読者が選んだ私のベストレシピの2位に選ばれたもの。人参が苦手な私でも、モリモリ食べられます♪お酢でこん ... » more

千秋・秋陽@りんご リンゴもたくさんの品種が出てきましたね〜ベジフルティーチャー仲間から、この時期のおすすめりんごを教えていただきましたよ〜★千秋(せんしゅう)・・・右側★秋陽(し ... » more

holoholoapple cake
apple cake アップルケーキを焼きました。レシピは、takako cafe たかこ@caramel milk tea カフェのデザートとランチのレシピより。15×15cmの角型1台に、リンゴ1個 ... » more

青ナシってなんだ??? 直売所に、「青ナシ」って表示の梨が売っていましたが・・・「青ナシ」って一体?何?品種は?と思ったので、レジのおばちゃんに「これって何の品種」と聞いても「さあ?わからないわよ」 ... » more

holoholoトマトゼリー
トマトゼリー 完熟トマトで、ゼリーを作りました。レシピは、坂田蓉子さんの「北海道の旬をまるごと食べよう」より。北海道産の食材を中心に使ったレシピ本。収穫の秋には、作ってみたくなるお料理が沢山載っています。 ... » more

ぶどう酵素ジュース 榎本農園に…何十年も前からある「ぶどう」の木があるのですがまったく誰も見向きもせずに、毎年そのままでも、食してみると本当に甘くておいしいんですよ〜香りも強くて・・・品 ... » more
テーマ ベジフル 埼玉

holoholoにんじんしりしり
にんじんしりしり ごはんのともに、作りました。「にんじんしりしり」LEE10月号特別付録の秋ごはん100レシピより。藤井恵さんのレシピです。千切りにした人参をごま油でじっくり炒めて、醤油と酒を加え炒 ... » more

野口種苗@飯能市 榎本農園見学会のあと、時間がある有志だけで埼玉県飯能市にあります「野口種苗」に行きました{%車webry%}ここは、全国でも珍しい昔からの伝統野菜の種を扱っている「たねや」さんなんです以 ... » more

瀬戸ジャイアンツ@ぶどう インパクトある名前ですよね〜「桃太郎ぶとう」という名でも出回っているとか・・・食べるのに夢中で、写真撮り忘れました種なしで、しかも皮ごと食べられる品種です{%音 ... » more

ジャスミンエイト・炎山って??? ☆ジャスミンエイト☆炎山(エンザン)って聞いて何を思い描きますかまったくわからないですよね〜じゃあ「ロザリオビアンコ」「キャンベラ」って言えばわかり ... » more

ブラックベリーってこんなですよ♪ ブラックベリーって、熟して販売しているものしかきっと見たことないのでは実は、熟す前は「赤」なんですこんな感じで、きれいな色なんですよね〜 ... » more
テーマ ベジフル 埼玉

holoholo大葉ソース
大葉ソース 我が家の家庭菜園、今年は青じそが元気に育っています。収穫した青じそで「大葉ソース」を作りました。レシピは、ワタナベマキさんの「サルビア給食室の週末ストックと毎日のごはん」より。少しだけ ... » more

holoholograpes salad
grapes salad 定番、生ハムとレタスのサラダに巨峰を加えてみました。DEAN&DELUCA風です♪東京へ行ったとき、DEAN&DELUCAのサラダを食べてみました。生ハムとレタスのシンプルなサラダと思ったら、白ブドウ ... » more

holoholoナスの揚げ煮
ナスの揚げ煮 ナスの揚げ煮を作りました。栗原はるみさんのレシピ本、「ごちそうさまが、ききたくて」から。このナスの揚げ煮が大好きで、夏にはよく作る定番メニューです。はるみさんオリジナルレシピのように白髪葱がのると ... » more

holoholo今日の収穫
今日の収穫 庭のゴーヤがようやく大きくなりました。我が家のハツモノです\(^o^)/ずっと天候が悪かった今年の夏。3cmくらいのゴーヤは何個もなっているのですが、そこから大きくならない。このまま枯れてしまうの ... » more

holoholo照り焼きカボチャ
照り焼きカボチャ 東京旅行記の途中なのですが、美味しくできたので先にUPします「照り焼きかぼちゃ」レシピはこちらです。バターの風味でコクがでて、とても美味しいです♪ ... » more

レイニアチェリー 初めて聞きました「レイニアチェリー」レイニアチェリーの最高峰GEEWHIZというブランドのものです市場には出回らない、希少価値のものということでベジフル ... » more

 

最終更新日: 2018/05/06 07:49

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