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テーマ「旬」の記事を新着順に表示しています。(7ページ目)

昔懐かしい味を久々に♪ 由利地域沿岸の一部漁港で今月から天然岩ガキ漁が解禁となり、由利本荘・にかほ両市産の岩ガキが鮮魚店などに並び始め、店頭にはひと足早い夏の味覚を味わおうという人たちが訪れているそうです!にかほ市象潟町の道の駅象潟「ねむの丘」にあ ... » more

blogはろるどコスモス、咲く…
コスモス、咲く… とある公園で、コスモスが咲いているのを見つけました…コスモスって、秋のイメージがありますけど、オオハルシャギクとかキバナコスモスってけっこう早い時期から咲くから、今咲いてることもあるのかもしれません。夏草にコスモス、似合わない気はし ... » more
テーマ 日記  コメント(3)

blogはろるどフグのタタキ、いただく…
フグのタタキ、いただく… 数日前、フグのタタキを頂きました…ホントは、テッサのほうが良かったんだけど、今、シーズンでもないし、タタキのほうがお手軽だし。というわけで、この頃海のものでも旬が関係なしに色んなモノが食べられますよね。いいといえばいいんですけど ... » more

食卓は「旬」の食材で彩られ♪ 不登校の児童生徒や引きこもりの若者らの支援拠点として大仙市が昨年春に設置した「子ども・若者総合相談センター」の成果が出始めていて、これまでにニートや引きこもりだった8人が就職し、不登校の児童生徒6人が学校に復帰したそうです! ... » more
テーマ 日記  コメント(4)

子どもたちからのプレゼントは真っ赤なNB♪ グリーンツーリズムを推進する三種町の「田舎ぐらし大学みたね」では、県内外の人に旬の野菜や果樹の「オーナー」になってもらう「ふるさとオーナー制度」を始めたそうです!オーナーを対象とした農産物販売や農業体験を通じて、町のファンを ... » more
テーマ 日記  コメント(5)

ノゲシもそろそろピークをすぎる?… 公園の端で咲いているノゲシです…この花自体は、秋までほぼ一年中咲いているので、これからまだまだ咲くと思うんですけど、ピークはやっぱり春なんじゃないでしょうか?というか、夏に向かうと他の草に紛れちゃうのかもしれませんけど。今はとに ... » more
テーマ 季節  コメント(4)

blogはろるどムラサキゴテン、咲く…
ムラサキゴテン、咲く… うちの花壇に生えているムラサキゴテンです…生えてるといったのは、植えたつもりはないんですけど、盆栽少年やご近所探検のおうちのお婆さんが挿し芽をして増えてるからです。けっこう年中咲いてるようにも思いますけど、梅雨が近くなっているこの時 ... » more

blogはろるど夏、ハイビスカス…
夏、ハイビスカス… 夏、といえばこの花、ハイビスカス…そんなイメージの強い花ですが、もう咲き始めています。というか、けっこう花期が広いのかな?この花とともに夏・熱帯の花の代表みたいに思われるブーゲンビレアなんかは、冬でも咲いてますからね…【 ... » more
テーマ 季節  コメント(1)

そういえば、ナズナの季節?… そういえば、今、ナズナの季節なんでしょうか?…というか、小さな白い花が咲いているのでふと見ると、ご覧のようにナズナ。なんとなくもう少し寒い頃、早春から咲くような感じがしてたので、今がピークというのがあまりピンときません。マメグン ... » more
テーマ  コメント(3)

トキワハゼ、ツタバウンランと交代… カレージ近くの溝にあるトキワハゼです…一つ前にツタバウンランの記事を載せましたけど、このトキワハゼと交代くらいですね。もちろん「常磐」の名前のとおり、年中咲いているようですけど、咲き始めだけで比べると、トキワハゼが先で、その次がツタ ... » more

メタボダンサー奮闘記そら豆
そら豆 隣のご主人からそら豆を頂きました。隣のご主人は家庭菜園と云うか畑をやっていまして,時々産地直送の朝採り野菜を頂きます。頂いたそら豆は早速茹でて頂きました。正に旬の採りたてのそら豆は,皮も薄くて最高に美味しかったです。 ... » more
テーマ グルメ

苗も種からチャレンジです♪ 県は国に対して都市から地方への産業分散や子育て支援など、人口減少社会への抜本的な対策を講じるよう要望や提言をして、県関係の国会議員や各省庁に提出するそうです!少子化問題で国に抜本的対策を求めるのは初めてで、保育料や医療費の助 ... » more

畑の準備も整いましたぁ〜♪ 第18回秋田歩け歩け大会「河辺せせらぎウオーク」が、秋田市河辺岩見のへそ公園を発着点に行われ、全県から約580人が参加して穏やかな空模様の中、鮮やかな新緑と渓流のせせらぎを満喫しながらウオーキングを楽しんだそうです。それぞれ ... » more

5月25日の晩ごはん 薬味のほうが多い!昨日の「青空レストラン」に感化されたわけではない(本当はブリカマの塩焼きが食べたかったのに、お店に置いてなかった)のですが、鰹のたたきです。。。が、鰹が見えませんね。大葉・万能ねぎ・みょうがだらけのカツ ... » more
テーマ 野菜 料理

5月22日の晩ごはん にゅふぉっふぉ!限定生酒〜♪向かって右側は義弟が送ってくれた浦霞の純米生酒、左側は菊盛の純米吟醸本生「夏初月(なつはづき)」です。浦霞はすっきりとしていて飲みやすく、夏初月はまろみのあとにぴりっとした刺激が楽しいお酒です ... » more
テーマ 料理

そら豆 三昧。。。 今年は豆類がとてもよくできました。 絹サヤ・スナップエンドウはすでに終わり真打の空豆の収穫を終えました。今年、2年目の挑戦でしたがまぁ、素人の私にしては大成功!!だったんじゃない(^_-)-☆ 小さな小さな畑 ... » more

ナルトサワギク、今が旬なの?… ナルトサワギクです…けっこう年中花をつけているキク科の植物ですけど、でも、やっぱり今が旬なんでしょうか?なんとなく、春に咲く雰囲気が自然に見えるというか、タンポポのように春に咲くキク科があるのと重ねてみてしまうというか。とにかく ... » more

ヤブヘビイチゴ、そろそろ後半?… うちの花壇のヤブヘビイチゴです…写真では、綺麗な実を撮ってますけど、先が黒っぽくなって萎み始めているのも増えてきました。そろそろシーズンの後半なのかもしれませんね。ジャムにしようかとも思ってましたけど、齧ってみると味が殆ど無いの ... » more

赤貝、旬を過ぎても美味しいかも?… 赤貝です…一般的には、冬場が旬ですけど、最近いつでもありますよね。というか、旬を過ぎても冷たくしていただくとなかなか美味しかったりします。猫のお皿に入れてみました…【asus Nexus 7 f/2.4 2mm ISO- ... » more

メタボダンサー奮闘記ふきの青煮
ふきの青煮 何年か前に,山から採って来て駐車場の横に植えたふきが,今年も食べごろに大きくなりました。10本ほど収穫して,女房殿にふきの青煮を作って貰いました。ふきの香りを楽しみ美味しく頂きました。 ... » more

オニタビラコ、花が咲きそろう… とある公園脇のオニタビラコです…というか、頭花をたくさんつけてますよね。けっこう年中咲いてますけど、キク科ですから、やっぱり今頃が旬なんでしょうか?萎んだあとの花弁のオレンジ色がけっこう綺麗だったりします…【Panaso ... » more
テーマ  コメント(3)

blogはろるどスミレ、旬をすぎる?…
スミレ、旬をすぎる?… うちの花壇のコスミレです…冬の間から花を咲かせていましたけど、今はこんな状態。というか、閉鎖花ですよね。この間、種を飛ばせていましたけど、そのあとの蕾は、こんなふうに閉鎖花になっちゃってます。ということで、ここのコスミレは、 ... » more
テーマ 日記  コメント(3)

旬を先取り?、鮎を頂きました… 鮎って、梅雨明け、7月頃が旬ですよね?…でも、一般に売られているものは、ほぼ養ものだし、そうそう、早いところでは、5月のはじめに解禁されるところもあるんだそうです。ということで、鮎の塩焼きです。う〜ん、やっぱり養殖物でしょうね、 ... » more

花より団子!!・・・今日はこれで! お花もいいけど・・・団子もね(^_-)-☆ やっぱりね、私たち女子たちは・・・どっちかといえば”花より団子”に近いよね(^_-)-☆植木鉢で育てているイチゴ『トチオトメ』の一番生りが真っ赤に熟れました。春先 ... » more

チチコグサ、にょきにょき… チチコグサです…雰囲気、葉っぱの裏が白そうな気もするので、ウラジロチチコグサかもしれません。どうもこの場所では、ハハコグサを殆ど見なくて、このチチコグサばかりです。今が旬のようで、しっかりした葉っぱ、海老茶色の穂、白い細かな毛が ... » more

blogはろるど梅昆布、戴く…
梅昆布、戴く… とある方から、梅昆布を頂きました…昆布って夏に採取されるものだし、梅の実は、初夏だから、どちらもちょうどこれから旬を迎えるものですよね。昆布って、北の海で採れるものだそうですけど、この手の製品って、「松前屋」という名前が付けられてい ... » more

blogはろるど旬を先取り?…ハモを戴く
旬を先取り?…ハモを戴く ハモって、夏場が美味しい魚ですよね?…で、先取りというわけではないんですけど、洗いにしていただきました。夏になると氷で冷やしていただくと美味しいですよね。冬ならチリにするといいかも?ということで、結局年中美味しく食べようとし ... » more

blogはろるどヤブヘビイチゴ、熟す…
ヤブヘビイチゴ、熟す… うちの花壇のヤブヘビイチゴです…今年は、ホントたくさん実がついていますけど、あちこちのがご覧のように熟し始めています。でも、あんまり甘くないのかな?虫がついてないですけど?食べてみようかな?…【Panasonic D ... » more

5月のあいらんどがーでん 初夏のあいらんどがーでん、4月の遅霜でダメージを受けたバラも少しずつ回復の兆しが見えてきました。一番手は黄色のモッコウバラです。2番手は白のモッコウバラです。ミニバラの「シンデレラ」霜のダメージから回復中の「ピエールドゥ ... » more
テーマ あいらんどがーでん

野菜紹介 PART2 今日は朝から地震があり、起きてからびっくり。東京で震度5の地震の情報がTVで伝えられていました。神奈川に住む姉妹にとりあえず連絡を取ってみましたら、大丈夫と言うことで一安心です。でも連休中に交通機関を使用している方は大変でしょうね{%泣 ... » more
テーマ 野菜 料理

 

最終更新日: 2017/07/04 03:48

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