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パン作り

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親テーマ:　パン
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テーマ「パン作り」の記事を新着順に表示しています。（5ページ目）

ぐりん日記 『 適当に作ったパン 』
　ブログ: ぐりん日記1/31 16:56
適当に作ったパン わぁ・・・。画像で見ても色がいまいちですね。昨日夜から仕込んだパン。先ず酵母が怪しい。粉も１８０ｇくらいしかなかったのに、酵母をかなり大目につかいました。しかも水分も牛乳・卵・マーガリンで１３０ｇ ... » more
テーマ パン作り

うききな毎日 『 おでんプラス 』
　ブログ: うききな毎日1/30 23:39
おでんプラス 家族それぞれの好物を入れてくと、どうしても作り過ぎてしまい、、、余る「おでん」の図↓↓小さめの土鍋に。今日の晩ごはんは、昨日のおでんの残り。これはこれで味がさらに染みて美味しいし〜♪でも、それだけでは全然足りへんから「コロッケ」作っ ... » more
テーマ パン作り 料理 　コメント(8)

ぐりん日記 『 久しぶりのパン 』
　ブログ: ぐりん日記1/24 22:37
久しぶりのパン 久しぶりに自家製天然酵母で焼いたパンは、「生焼けか？」と思うくらい生地がしっとり焼きあがりました。前回3度ドライイーストで焼いたパンとは生地が全く違います。しっとりどっしりです。ドライフルーツたっぷりで、美味しか ... » more
テーマ パン作り

ぐりん日記 『 今日は家でだらだら 』
　ブログ: ぐりん日記1/24 16:25
今日は家でだらだら 昨夜は心底疲れて敢えて弱音を本音の部分で書きました。親の事も仕事の事も、ﾀﾞﾝﾅｻﾏのことも捨てて、ぐりを連れて逃げようと思った。今日は晴れて暖房無しでも室内は暖かでした。何となく成功したっぽいヨ ... » more
テーマ パン作り 苫小牧暮らし

うききな毎日 『 小麦粉でも！ 』
　ブログ: うききな毎日1/21 09:08
小麦粉でも！ 昨晩訪れたピンチ。家に強力粉があれへん！！調子こいて連続でパン焼いたから、一気に粉が無くなってもーてん。まさかの買い忘れ〜〜！w(゜o゜#)w・・・マジかでも、薄力粉ならある。(*￣▼￣)強力粉に出来て、薄力粉に出来へ ... » more
テーマ パン作り 　コメント(18)

うききな毎日 『 チーズベーコンエピ＆バターロール 』
　ブログ: うききな毎日1/17 17:43
チーズベーコンエピ＆バターロール 何かに取り憑かれたようにパンを焼いてまう妖怪「ぱんつくり」と化した、うき。ヘ(￣曲￣ヘ)昨日、焼いたパン↑↑ドライフルーツのパンが苦手で、一口も食べへんかった弟くんの好きなパンこれはテンション{%上昇w ... » more
テーマ パン作り ひとりごと 料理 　コメント(12)

ぐりん日記 『 そういえば、ヨーグルト酵母ですが 』
　ブログ: ぐりん日記1/14 22:03
大晦日に仕込んだのは５日目にかびましたが。５日にすぐにやり直したものは３日目にかびました。これはヨーグルトの種類もダメな原因かと思い、いつも使っているヨーグルトを買ってきて再度挑戦。今３日経過しましたが、ぶくぶくとは ... » more
テーマ パン作り 酵母作り

うききな毎日 『 フルーツビッツのカンパーニュ 』
　ブログ: うききな毎日1/13 23:25
フルーツビッツのカンパーニュ 専用の型を持ってへんので、、、代用に「すり鉢」使って、パン生地を発酵させて作ったカンパーニュ♪でも、、、(@￣３￣;)クープの開き具合が中途半端になってもーてん。難しいな〜〜問題は、たぶん温度設定やと思うねん。220度 ... » more
テーマ パン作り 　コメント(30)

ぐりん日記 『 こんな状況でもパン作り 』
　ブログ: ぐりん日記1/7 15:05
こんな状況でもパン作り 荷解きが済んでいないので、オーブンレンジもまだ置き場所がない。それでもパンを作って平常心を保ちたくて空いたスペースでパン作り。ドライイースト使用のせいか、ふんわり軽く焼きあがりました。 ... » more
テーマ パン作り 苫小牧暮らし

うききな毎日 『 フランクロール 』
　ブログ: うききな毎日1/6 22:48
フランクロール 明日の朝食パンに、弟くんの好きな「フランクロール」を焼いてん。(⌒ー⌒)卵・バター・ミルク、た〜っぷり使ったリッチなパン生地♪同じ生地で「テーブルロール」も用意。これならそれぞれ好きな具材、サンド出来るもんね。明日もし ... » more
テーマ パン作り 　コメント(30)

うききな毎日 『 仕事始め 』
　ブログ: うききな毎日1/5 01:13
仕事始め 4日(月)から、ワタクシのバイトも仕事始め。正月ボケボケの頭も、仕事の忙しさで一気にフル稼働！でも、初日からいきなり・・・「残業、一時間お願い出来ませんか？」心の声「マジか〜、しんどい〜、今日はもう帰りたい〜、勘弁してや〜 ... » more
テーマ パン作り ひとりごと 　コメント(18)

わんと私とにゃんのお話 『 新年会 』
　ブログ: わんと私とにゃんのお話1/4 13:35
新年会 年が明けて２日マイファミリーの新年会でした。今年は、三女家で開催です！お部屋に入るとドーンと目に飛び込んで来たのは、で〜ぇかい、大量のエビフライ祝いの席に海老を頂くのは、腰が曲がるまで長生 ... » more
テーマ パン作り ごはん 　コメント(2)

うききな毎日 『 なんとかかんとか 』
　ブログ: うききな毎日12/30 14:04
なんとかかんとか お待たせ「角食」♪(@￣３￣)え、、、もう待ってへんて？！昨日(29日)バイトの仕事納めやってん。今のバイト先でも、ホンマ周りの人たちに恵まれて、日々笑顔で元気に働けたことに感謝してます。♪(/ω＼*@)人個人的には時給もち ... » more
テーマ パン作り ひとりごと 　コメント(40)

うききな毎日 『 ピザでお祝い♪ 』
　ブログ: うききな毎日12/27 23:28
ピザでお祝い♪ 準備したピザ生地12枚。。。二段式のオーブンはフル稼働！ぱくぱくと食べに食べて、結局余ったのは２枚(笑)子供たちにお腹一杯なるまで先に食べさせ、途中からパパも一緒に食べ出して、私はワイン飲みながら〜〜気分良く楽しく焼きました♪(ワタ ... » more
テーマ 子供 パン作り ひとりごと 　コメント(20)

うききな毎日 『 MAX目指します！ 』
　ブログ: うききな毎日12/27 13:19
MAX目指します！ 誕生日やから、兄に焼き肉でもジンギスカンでも、好きなもん何でもリクエストして♪って言うてん。せやのに、、、「手作りピザ」やって。！！(゜ロ゜ノ)ノ ・・・マジすか。そんなんでええの？！遠慮せんでええのに、嬉しいこと言うてく ... » more
テーマ パン作り ひとりごと 　コメント(20)

ぐりん日記 『 ライ麦でナッツ入りのパン 』
　ブログ: ぐりん日記12/19 22:30
ライ麦でナッツ入りのパン 昨日は夕方出かける前に生地を捏ねておいて、帰ってきてから成形・二次発酵・焼成で丸いバターシュガーパンとサブマリンを３個ずつ焼きました。ずっと継ぎ足しのヨーグルト酵母ですが、倍に増えた後一度かきまぜてまた倍に増えたものの発酵力 ... » more
テーマ パン作り

ぐりん日記 『 ライ麦パン 』
　ブログ: ぐりん日記12/15 00:42
ライ麦パン 毎週観ているレシピ動画チャンネルで、ライ麦パンがアップされていたので、「そうだ作ろう」と思いました。200gの粉の内訳は150gが強力粉、50gがライ麦粉です。これにモルト粉と塩、元種50g、ぬるま湯120ｃｃ弱を加え捏 ... » more
テーマ パン作り

わんと私とにゃんのお話 『 一生懸命 』
　ブログ: わんと私とにゃんのお話12/14 19:22
一生懸命 友達から紹介いただいてアンの家のイベントで手作りパンを販売出来るチャンスを頂きました。クリスマス、シュートレンを焼きました！粉を混ぜ仕込み水（卵、牛乳）バターミックスフルー ... » more
テーマ パン作り

ぐりん日記 『 粉物パーティー 』
　ブログ: ぐりん日記12/12 21:50
粉物パーティー 明日は知り合いのお宅に伺うので、持込み用のパンを焼きました。「粉物パーティー」にしようという提案で、あちらでは餃子かピザを出して頂けると聞いていた為、ピザだったら味が被るなぁ・・・と、以前作ったピザ風味のパンは止めました。 ... » more
テーマ パン作り 友達

ぐりん日記 『 サブマリン型を５個 』
　ブログ: ぐりん日記12/9 01:20
今夜はサブマリン型のパンを粉200gで５個。前回と同じ生地で牛乳とマーガリン入り、卵無し。前回はわりと表面がふんわり柔らかに仕上がったので、バンズ型もハンバーガーにして食べやすかったです。クリスマスまでにシュトーレン ... » more
テーマ パン作り

わんと私とにゃんのお話 『 セディプママのパン 』
　ブログ: わんと私とにゃんのお話12/8 18:31
セディプママのパン 僭越ながら手作りパンでイベントに参加させていただくことになりました。シナモンロールやシュトーレン他を販売します。12/12(土）・13（日）10時〜「赤毛のアンの家クリスマスイベント」メープル ... » more
テーマ パン作り

うききな毎日 『 再びのグリッシーニ＆フランスパン 』
　ブログ: うききな毎日12/6 23:36
再びのグリッシーニ＆フランスパン 弟くんが一本しか食べてないのは可哀想過ぎるんで、オーブン二段で焼き上げたグリッシーニ。下段のは焼き色薄めやけど、ちゃんと焼けてるから大丈夫。独り占めすると思いきや、なんも言わんでもちゃーんと仲良く分け合ってて、成長感じます(笑) ... » more
テーマ 子供 パン作り 　コメント(14)

ぐりん日記 『 こんにちは♪ 』
　ブログ: ぐりん日記12/5 22:22
こんにちは♪ 顔に見える。 ... » more
テーマ パン作り

ぐりん日記 『 何故か・・・ 』
　ブログ: ぐりん日記12/4 00:21
夜９時を過ぎてからヨーグルト酵母種を冷蔵庫からだし・・・。７０ｇくらい捏ねる容器に取り分け室温に戻すまでしばらく放置。そこから生地を捏ねたら発酵スタート時には既に午後10時近く。そして今深夜0時10分。当然まだ一 ... » more
テーマ パン作り 引越し

ぐりん日記 『 ピザ味のパン 』
　ブログ: ぐりん日記12/1 00:46
ピザ味のパン いつも拝見しているパンブログのかたの記事で素敵な画像があったので早速真似させて貰って作りました。中味はベーコンやスライスした玉葱、ピザソースやトマトなどでピザの具材そのものです。トッピングにピザ用チーズを振りかけて焼きま ... » more
テーマ パン作り

ぐりん日記 『 マーブルパウンドケーキ 』
　ブログ: ぐりん日記11/30 18:57
マーブルパウンドケーキ あちこちレシピを探して、マーブルパウンドケーキを作りました。前回と同じく、ベイキングパウダーは使わずひたすら泡だてましたが、前回よりしっとり感が足りなく仕上がりました。ちょっと油脂分が足りなかったかも。 ... » more
テーマ パン作り

うききな毎日 『 久々の飲み♪ 』
　ブログ: うききな毎日11/30 00:37
久々の飲み♪ パパが「たまにはワイン飲みたいなー♪って思って、、、」と片手にワイン！もちろん、私は大喜び♪♪ヘ(≧▽≦ヘ)きゃ〜夕飯の準備と同時進行で、急きょ焼き上げたグリッシーニ。夜、二人で楽しく飲むためなら、なんぼでもガンバれる！ ... » more
テーマ パン作り 酒 　コメント(24)

ぐりん日記 『 お惣菜パン 』
　ブログ: ぐりん日記11/29 00:10
お惣菜パン リンゴをシナモン風味で加熱したものと、ウィンナー・玉葱のいつものお惣菜を載せたパン。今回は成形が上手く出来ました。生地がちょうどこの成形をしやすい固さだったみたいです。生地の状態を意図的に調整出来たらすごいなぁ。 ... » more
テーマ パン作り

うききな毎日 『 フルーツビッツのちぎりパン 』
　ブログ: うききな毎日11/28 14:36
フルーツビッツのちぎりパン パパがお土産に買ってくれた「フルーツビッツ」！しかも大袋！！！(*≧∀≦*)きゃ〜フルーツビッツとは、カラフルなドライフルーツがミックスされたもので、これには７種(パイン・レーズン・パパイヤ・サ ... » more
テーマ パン作り お土産 　コメント(14)

ぐりん日記 『 シナモンロール 』
　ブログ: ぐりん日記11/24 21:35
シナモンロール 今日は突然の積雪で、晩御飯はあるもので天ぷら。イカにかぼちゃ、しいたけ。玉ねぎとゴボウと人参のかきあげ。何故か私が作りました。その傍らパンを発酵させて作ったのがプレーンな丸パンとホットドッグ用パン。それとシナ ... » more
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最終更新日: 2018/04/18 08:41

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