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    パン作り

パン作り

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親テーマ: パン
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テーマ「パン作り」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

実はね、、、ブログって初めてなんですよ。でも何故か興味本位で4年前にこのブログを開設(?)していたみたいです。そう、4年という年月がイタズラに過ぎ去っていたみたいです。こうして不慣れながらも文章を認めてみたん ... » more
テーマ パン作り ラーメン グルメ(ラーメン除く)  コメント(2)

ぐりん日記大きなレーズンパン
大きなレーズンパン TVを見ていたらレーズンパンのCMが流れていて、急にレーズンたっぷりのパンを食べたくなり作りました。 ... » more
テーマ パン作り

 うききな毎日やってみていいんかい
やってみていいんかい 昨日、学校からの帰りがいつもより遅かったんで、部活も入ってへんのに〜なんでやろーって思ってたら、、、「文化祭の実行委員になって、いきなり委員会あってん」・・・やと!!(◎□◎;)ビックリ一瞬「体育祭の間違いちゃうん?!」と思 ... » more
テーマ 子供 パン作り

イースターのパン 今年もイースターのパン、ホットクロスバンズを千葉の子育て支援ステーションニッセさんのイベント用に作って発送しました。 ( 写真は一昨年のもの。)ホットクロスバンズはイースターにアメリカやイギリス、オーストラリアなどで ... » more

 うききな毎日パンとおうちごはん
パンとおうちごはん 連休最終日。ひたすらコロコロ〜〜コロコロ〜、怠けもんパラダイス。もうね、すっかり怠け癖がついても〜たかも。ちゃんとやるんは、明日から♪(たぶんな。)(b・ω・d)ウ〜イエアそれでも今日かていつも通りに好きなパン焼いて、ご ... » more
テーマ パン作り 料理

 うききな毎日弟くんの高校説明会
弟くんの高校説明会 今日は合格者説明会。体操服の申し込みと教科書&上履き等の販売があるので、弟くんと高校へ。かつて、、、兄の説明会時には、彼が急な発熱で私一人で参加してんな〜。一応、丈夫なバッグ持参しててんけど、一人で持つあの尋常やない教科書の重さ ... » more
テーマ 子供 パン作り

 うききな毎日パン焼いてく日々
パン焼いてく日々 朝、私の焼くパン食べて始まるんやから、、、めっちゃ愛だけ込めて焼くわ。ず〜っと家族のコト思いながら、こうしてパン焼いていけたら幸せ。+。:.゚ヽ(*´ ∀`* ))ノ゚.:。+゚そして毎日、新しい気持ちでいきたい。 ... » more

ぐりん日記ピザみたいなパン
ピザみたいなパン 中味は、ピザソースに乾燥バジル・スライスした玉ねぎとベーコン。あと3個は何か挟んで食べよう。10日後は春分の日。日没は今この辺り。 ... » more
テーマ パン作り 季節 冬

ぐりん日記また山盛りベーコンエピ
また山盛りベーコンエピ 正午頃300gの強力粉で生地作り。一次発酵終わりが1時ちょっと過ぎ。ベンチタイム終わって1時半。成形して二次発酵スタートが2時くらい。エピ6個に小型のコッペパンが3個。小一時間で焼成スタートしましたが ... » more
テーマ パン作り

 うききな毎日同じようでも〜♪
同じようでも〜♪ ビミョーに毎回ちゃうねん↓↓丸ぱん( ̄∇ ̄*)ゞず〜〜っとアップせえへんかっただけで、日々パンは焼き続けてるんやで。↑↑バウルーでホットサンドも♪↑↑サンドしたり、塗ったり、巻いてみたり、、、ど ... » more

 うききな毎日おめでとーピザ♪
おめでとーピザ♪ 山盛り生地作ったから、おかわり何枚でもOK!好きなだけ食え〜(@≧▽≦)bまかしとき⌒☆↑↑とにかく具だくさん↑↑子供たちの好きなカレー味パパには、アンチョビのっけて特別なの焼くからね{%ハート4 ... » more
テーマ 子供 パン作り

 うききな毎日ピザ作り!!
ピザ作り!! 嬉しくて、記事アップ連チャンでいくで!↑↑子供たち二人のリクエストで、今から手作りピザの準備♪お店に負けへんくらい、心込めてめっちゃ美味しいの焼くから、期待してて!!d( ̄∇ ̄*)ゞ ... » more

もうすぐ完成レース編みとパン 20段の作品ですが、13段あたりで間違いに気が付いて数段ほどいてやり直し・・・なんてやっていたので、時間がかかりました。昨夜編みあがったので、のり付けしてアイロンをかけたら出来上がりです。久しぶりにシャウエッセン ... » more
テーマ 手芸 パン作り

ぐりん日記編み物の合間にパン作り
編み物の合間にパン作り 編み物をしていて、急にパンを作りたくなりました。キリの良いところで一旦編み物を置いて、生地を捏ねました。ドライイースト使用なので、うっかりすると発酵させ過ぎます。室温でも1時間ほどで一次発酵終了。編み ... » more
テーマ パン作り

チーズを仕入れました 先日、サンドイッチや焼き込み用に使うチーズを仕入れました。サンドにブリーやカマンベールを使っているのですが、このところいつも買いに行っているお店まで行く時間がなく、近場ですませてみたらなんと全然おいしくない。これはいけないー ... » more

ぐりん日記山盛り
山盛り ふと思いついて久しぶりにパンを焼きました。ドライイーストなので思いついてから焼き上がりまで3時間ほどあればOKです。最近パン作りをしないので、作るにしても具材など選択肢が限られていて、山盛りベーコンエピとなりました。 ... » more
テーマ パン作り

あけましておめでとうございます 今年も感謝から始まる。(( *´ ー`)人.。oO()↑↑パパ作愛を、ありがとー↑↑初焼き。私は愛をこめて、パン作ってくで♪ ... » more

ぐりん日記酒粕入りのパン
酒粕入りのパン 数ヶ月前、「酒種」を作ってそれでパンを焼こう!と酒粕を買ってきて、見事失敗。ぷく・・・っとも発酵せずに終わったので、残った酒粕でたまに甘酒を作って飲んでいました。ふと「酒粕を生地に入れたパンはどうだろう」と思い、検索した ... » more
テーマ パン作り 季節 冬

久しぶりにドライイーストでパン 数日前にヨーグルト酵母でパンを作りましたが、やはり2ヶ月以上継ぎ足ししなかったせいか、少し匂いが気になりました。これは一から作りなおしです。ちょっと面倒くさいので、ドライイーストを買いました。発酵の早さに ... » more
テーマ パン作り

胡桃&レーズンの全粒粉パン 森の栄養カプセルと言われる胡桃と、普段不足しがちな栄養素を補ってくれるレーズン。理想的な組み合わせの健康パン愛するパパと子供たちには健康のため、美し〜い私は「内面からの美」を求め、、 ... » more
テーマ パン作り

 うききな毎日流されまくる日々の中
流されまくる日々の中 先週は早朝の地震で心底ビビりまくるわ、いきなり雪降るわ、自然界に翻弄されまくりな上、、、ワタクシの日常もホンマ慌ただしく、、、新しいバイトの研修が始まり、今のバイトとの掛け持ちになったことで、バタバタMAX{%うずうずwebry ... » more

シュトレンのご案内 今年もシュトレンの季節です。パン工房RKのりんごのシュトレン。今年も販売いたします。RKのシュトレンは自家製のりんご煮をメインにフルーツや木の実を贅沢に使い、バニラがふんわり香ります。バニラ以外のスパイス ... » more

グラニースミスがやってきた ブラムリー、紅玉、紅の夢、と続き、グラニースミスがやってきました。グラニースミスがやってくる、ヤァヤァヤァと言いたいところですが。昨年は注文しなかったので1年ぶりです。グラニースミスはオーストラリア生まれ ... » more
テーマ パン作り

紅玉、紅の夢 のパン  と、レモン 国産小麦のプチパン りんご、くるみ&レーズン \150国産小麦バゲットの生地に、りんご煮とくるみ、レーズンを入れました。中はこんな感じです。 ... » more

パン工房RK 開店準備日記紅の夢
紅の夢 青森からもりんごが届きました。遅くなるかも…との話でしたが例年通りで送ってもらい、感謝です。紅玉と紅の夢。紅の夢は果肉まで赤いりんご。数年前にゆきこさんのりんご園のある藤崎町で生まれたりんごです。母が紅玉 ... » more
テーマ パン作り

 うききな毎日ふんばりどころ
ふんばりどころ 来週から、弟くんは後期中間試験。これで公立高校の内申点が決まる。そして、兄も期末試験。兄弟一緒に夜遅くまで勉強の日々。φ(..#)冷蔵庫の横にあるホワイトボードに、珍しく兄が落書きしてるな〜と思ったら、、、Σ(´ Д ... » more

 うききな毎日ベーグル焼きたて
ベーグル焼きたて 兄が期末試験の勉強してる間、パン焼いててん。兄の勉強してる事が私には遥かに難し過ぎて、、、もう何にも出来へん。けど、邪魔にならんよう見守りたい。ホットレモンくらいは作れるから、、、ね。↑↑あー、ベーグルくっついてしも ... » more

パンを焼きながら、仕事して 全粒粉のパンを食べる必要があっても、一般に高額で、希望するスタイルと大きく異なります。面倒だから作るというのが、僕のやり方です。パンだけ焼いてると、待っている時間が無駄になりますから、ちょうどいいんです。基本生地は、強力粉280 ... » more
テーマ パン作り おひとり様 明るく生きる  コメント(9)

 うききな毎日七福の白だし
七福の白だし 最近のハマりもん。七福の「特選料亭白だし 四季の彩」↑↑早速作ったのが、「だし巻き玉子」( ̄ ̄ ̄ ̄▽ ̄ ̄ ̄ ̄)。o0ぽわわわわ???ん って魂が抜ける〜〜かと思うくらい絶品!!これを作ったのが自分やなんて信じられへんくらい。何 ... » more

クランベリーとチョコチップのミニパン 箕面市にある好きだったパン屋さんが閉店されました・・素材にこだわり、開店当時はパン作りへの熱意を話されたりして、店主さんの意気込みを感じたものでしたが、いつしか・・ハード系が美味しく、好 ... » more
テーマ パン作り

 

最終更新日: 2017/06/23 15:42

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