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テーマ「ワイン」の記事を新着順に表示しています。(8ページ目)

お久しぶりです♪ ☆近況報告☆ お久しぶりです。2015/09/07 の更新以来、すっかりご無沙汰しています自宅のパソコンの調子が悪く、更新が途絶え始め、しまいにはすっかり更新しなくなってしまい、もう、ブログやめちゃったの? ... » more

ちょっといい野菜があると ワインが飲みたくなります近所で生のホワイトアスパラやきれいなマッシュルームが売ってたので…茹でたり、ソテーしたりしていただきました…アルザスのリースリングとよく合います…ところが、たいして飲んでないのに酔ってしまい、衰えを痛感 ... » more
テーマ ワイン 雑記

[ワイン]シャトー デ セザール ルージュ シャトー デ セザール ルージュ2012年メルローカベルネフランAOCベルジュラックアルコール度数14%ベルジュラックは、シュドウェスト(南西地方)のワインだ。ボルドーの東側にある。カオールのようにマルベックを使ったワインの他、 ... » more
テーマ ワイン

[ワイン]ストッビ:マケドニアの赤ワイン 少し前に白ワインを紹介したが、今回は赤ワイン。ストッビ2014年。アルコール度数13%ブドウ品種:ヴラネッツ色は濃い目のルビー色。果実だとブラックチェリーの香りがするが、樽熟成から来るスパイシーで複雑な香りが特徴だ。口に ... » more
テーマ ワイン

Yokoyoko DIARY[ワイン]モルドバのワイン
[ワイン]モルドバのワイン マケドニアに続いて、今度はモルドバのワインを買ってきた。自由が丘でパートに、モルドバマーケットというお店があり、ワイン以外にも、ハチミツやプロポリスなども販売している。モルドバは、人口約360万人。横浜市の人口が380万人なので、 ... » more
テーマ ワイン ダンス

SANTA BY SANTA CAROLINA 2015(赤) ■SANTA BY SANTA CAROLINA CARMENERE/PETIT VERDOT 2015(赤)いや、おいしいですね。これで700円弱ですか。ジューシーで甘みがあって、ちょうどよい濃さで。すっきりもしていて ... » more
テーマ ワイン

[ワイン]オーストラリアのシャルドネ 本日のワインは、クカトゥーリッジシャルドネ2013年バロッサバレーアルコール度数13.0%オーストラリア産のワインは、ブランド力が上がっている国の一つだ。バロッサバレーは、オーストラリアでもワインの古い産地として知られている。ス ... » more
テーマ ワイン

久々のソーテルヌワイン「 食後のデザートワイン。文句なくおいしい。 ... » more
テーマ ワイン

読書ときどきワインコリオール
コリオール ... » more
テーマ ワイン

エリタージュ サンタデュック 神のしずくに登場のワイン。パーカー5つ星だけあって、はずれはない、が個性もないかも。無難なワイン。 ... » more
テーマ ワイン

読書ときどきワインエルヴィンクロ
エルヴィンクロ スペインのワイン。フルボディだけど重くない。 ... » more
テーマ ワイン

ガムラ リースリング イスラエルのワイン。フルーティーである。友人が海外でワイナリーを営んでおり、いつかともに杯を傾けたく、少しは知識をつけないとと思い、飲んだものを記録することにした。名前も、味も、覚えているかな?笑 ... » more
テーマ ワイン

JOHN DRAKE South Island PINOT NOIR 2012(赤) ■JOHN DRAKE South Island PINOT NOIR 2012(赤)珍しいニュージーランドのワインです。いやあ、おいしいですね。あまり渋みはなくて、香りがよくて。軽やかなんですが、ちょうどいい感じにギュ ... » more
テーマ ワイン

Yokoyoko DIARY[ワイン]マケドニアのワイン
[ワイン]マケドニアのワイン 時々コーヒー豆を買いに行く、ビーンズショップのスタッフに「この近くにマケドニア産のワインを売っているワインショップがありますよ」と、紹介された。皆さんは、マケドニアという国を知っているだろうか。イタリア半島東側アドリア海を隔てた対岸 ... » more
テーマ ワイン

先日、久々に友人夫妻としゃぶりを飲みました。飲んだのはコロンバールのノーマルシャブリでしたが、キリッと引き締まった酸味としっかりとしたミネラルの感じられるボディ。一緒に食べたキノコのキッシュとマッチして、一口飲んだ瞬間、素直に「ああ ... » more

2月8日に開催された日本ソムリエ協会の総会において、田崎真也新会長が誕生した。ソムリエとしては、日本で一番著名な人だろう。1,958年生まれなので、今年58歳となる。これに伴って、役員も大幅に若返り、副会長には40代後半から50代前半のソム ... » more
テーマ ワイン

[ワイン]プリミティーボ・ディ・マンドゥーリア イタリアプーリア州のワイン。プリミティーボはアメリカのジンファンデルと同じ品種であることが遺伝子解析の結果わかっている。ジンファンデルというと甘口のデザートワインとして知られていて、プリミティーボもブラックベリーの香りとしっかりしたタンニン ... » more
テーマ ワイン

[料理]サヴォイキャベツのパスタと白ワイン 日テレのZIPで毎朝放送されている、もこずキッチン。俳優の速水もこみちが数分で料理を紹介する番組だ。だいたいいつも、たっぷりの油で素材を炒めるというか揚げているというか、にんにくを放り込んで塩コショウ、時々ナンプラーやトマトペーストなどで味 ... » more
テーマ ワイン 料理

ただいま思案中爆買い?
爆買い? ワインをまとめて買いました年度末のセールということで、知人のツテで購入…地域も値段もいろいろですが、並べてみると壮観です…庶民なので、こんなにまとめて買ったのは初めてのこと…ゆっくりいただきたいと思います ... » more
テーマ ワイン

YALI wildswan Cabernet Sauvignon 2014 ■YALI wildswan Cabernet Sauvignon Valle Central 2014(赤)いや、チリワイン、いいですね。カベルネなんですが、そんなに重くはなく、甘みがあります。全部が中くらいでバランスがと ... » more
テーマ ワイン

ワイン。。。 『今月のおすすめワイン』チートラ・ビアンコ&ロッソ ... » more
テーマ ワイン

先日作ったアップルケチャップを早速、ハンバーグにつけて食べてみました。私はおいしいと思いましたが、家族は少々違和感を唱える者もいて、ウスターソースに混ぜてトンカツソース風にしました。これなら普通においしいのですが、ウスターソースに混 ... » more

151円 貸主と借主が、どうしても151円合わないのよ。(◎_◎;)長野の佐久からクルマ仲間の旧友が突然来店してくれたりで土曜日にしては忙しかった昨日。 いつものように店で軽く二時間ほど仮眠を取ってから始発電車で自宅に戻った週一回の休日。 朝 ... » more

本日のワイン ブラン・ド・ブラン ブリュト 本日のワインブラン・ド・ブランブリュトフランス産スパークリング白辛口カジュアルなフランス料理店で飲みました。スッキリとした飲み口で、私の好みにピッタリです。値段も手頃でおすすめのワインです。一緒に食べた料理も ... » more

本日のワイン バルディビエソ エクストラ ブリュット キュウェ リザーヴ 本日のワインバルディビエソエクストラブリュットキュウェリザーヴチリ産スパークリング白辛口チリ産No1の輸入量との表記が有り買ってみた。少し酸味が強くクセがある感じ。泡は大粒。始め、チリ産と言うことを忘れて飲んでいてスペイン産 ... » more

ワイングラス グラスワイン 夏休みの海外旅行。ホテルで荷ほどきした後ひと息ついて、ワインを開けるのがいつものパターン。オープナーがなくても、冷やさなくても飲めるよう、スクリューキャップの赤ワインを持参します。でもグラスはホテルで借りなくてはならず、毎回これで四 ... » more

季節はそろそろ終わりですが… ジビエ料理を堪能しました八丁堀にあるフレンチ、「ブラッスリー ギョラン」に行きました…変わった名前ですが,もともと港区の魚籃坂(ぎょらんざか)にあったお店なのでこの名がついたようですお店のオーナーが狩猟をするとのことで、ジビエの ... » more
テーマ ワイン グルメ

Yokoyoko DIARYひな祭り
ひな祭り 3月3日はひな祭り。我が家も、初孫の2回目のひな祭りを祝った。ひな祭りの定番は、チラシ寿司。これに、鶏のから揚げ、グラタン、バゲットなどが並んだ。どれも美味い!!こういった日本食だと一般的に白ワインを合わせるのだろうが、今回 ... » more

Souse 春×春やられました、、
やられました、、 泣かされました。。もう、皆反則だよぉっ!!昨日の火曜日、夜のスクールレッスンにて、スクール生の皆さんに2年連続で涙 ... » more

Chile Alpaca 2014 CABERNET SAUVIGNON/MERLOT ■Chile Alpaca 2014 CABERNET SAUVIGNON/MERLOTいやあ、驚きです。本当においしいですね。1000円くらいのワインと何ら遜色ありませんよ。ほどよい重さがあって、ほどよい甘さと果汁 ... » more
テーマ ワイン

 

最終更新日: 2017/02/19 15:08

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