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テーマ「ワイン」の記事を新着順に表示しています。(7ページ目)

[料理]サヴォイキャベツのパスタと白ワイン 日テレのZIPで毎朝放送されている、もこずキッチン。俳優の速水もこみちが数分で料理を紹介する番組だ。だいたいいつも、たっぷりの油で素材を炒めるというか揚げているというか、にんにくを放り込んで塩コショウ、時々ナンプラーやトマトペーストなどで味 ... » more
テーマ ワイン 料理

ただいま思案中爆買い?
爆買い? ワインをまとめて買いました年度末のセールということで、知人のツテで購入…地域も値段もいろいろですが、並べてみると壮観です…庶民なので、こんなにまとめて買ったのは初めてのこと…ゆっくりいただきたいと思います ... » more
テーマ ワイン

YALI wildswan Cabernet Sauvignon 2014 ■YALI wildswan Cabernet Sauvignon Valle Central 2014(赤)いや、チリワイン、いいですね。カベルネなんですが、そんなに重くはなく、甘みがあります。全部が中くらいでバランスがと ... » more
テーマ ワイン

ワイン。。。 『今月のおすすめワイン』チートラ・ビアンコ&ロッソ ... » more
テーマ ワイン

先日作ったアップルケチャップを早速、ハンバーグにつけて食べてみました。私はおいしいと思いましたが、家族は少々違和感を唱える者もいて、ウスターソースに混ぜてトンカツソース風にしました。これなら普通においしいのですが、ウスターソースに混 ... » more

151円 貸主と借主が、どうしても151円合わないのよ。(◎_◎;)長野の佐久からクルマ仲間の旧友が突然来店してくれたりで土曜日にしては忙しかった昨日。 いつものように店で軽く二時間ほど仮眠を取ってから始発電車で自宅に戻った週一回の休日。 朝 ... » more

本日のワイン ブラン・ド・ブラン ブリュト 本日のワインブラン・ド・ブランブリュトフランス産スパークリング白辛口カジュアルなフランス料理店で飲みました。スッキリとした飲み口で、私の好みにピッタリです。値段も手頃でおすすめのワインです。一緒に食べた料理も ... » more

本日のワイン バルディビエソ エクストラ ブリュット キュウェ リザーヴ 本日のワインバルディビエソエクストラブリュットキュウェリザーヴチリ産スパークリング白辛口チリ産No1の輸入量との表記が有り買ってみた。少し酸味が強くクセがある感じ。泡は大粒。始め、チリ産と言うことを忘れて飲んでいてスペイン産 ... » more

ワイングラス グラスワイン 夏休みの海外旅行。ホテルで荷ほどきした後ひと息ついて、ワインを開けるのがいつものパターン。オープナーがなくても、冷やさなくても飲めるよう、スクリューキャップの赤ワインを持参します。でもグラスはホテルで借りなくてはならず、毎回これで四 ... » more

季節はそろそろ終わりですが… ジビエ料理を堪能しました八丁堀にあるフレンチ、「ブラッスリー ギョラン」に行きました…変わった名前ですが,もともと港区の魚籃坂(ぎょらんざか)にあったお店なのでこの名がついたようですお店のオーナーが狩猟をするとのことで、ジビエの ... » more
テーマ ワイン グルメ

Yokoyoko DIARYひな祭り
ひな祭り 3月3日はひな祭り。我が家も、初孫の2回目のひな祭りを祝った。ひな祭りの定番は、チラシ寿司。これに、鶏のから揚げ、グラタン、バゲットなどが並んだ。どれも美味い!!こういった日本食だと一般的に白ワインを合わせるのだろうが、今回 ... » more

Souse 春×春やられました、、
やられました、、 泣かされました。。もう、皆反則だよぉっ!!昨日の火曜日、夜のスクールレッスンにて、スクール生の皆さんに2年連続で涙 ... » more

Chile Alpaca 2014 CABERNET SAUVIGNON/MERLOT ■Chile Alpaca 2014 CABERNET SAUVIGNON/MERLOTいやあ、驚きです。本当においしいですね。1000円くらいのワインと何ら遜色ありませんよ。ほどよい重さがあって、ほどよい甘さと果汁 ... » more
テーマ ワイン

ワインバーエテ(夜)@池袋 「ワインバーエテ」【池袋/ワインバー】池袋のワインバー。昨年から開拓し始めたエリアで、探してみると意外とお店が見つかる。西口のロサ会館周辺に集まっている傾向があり、ここもその一つ。小さなビルの2階にあり、知らないと見逃してしまい ... » more

LA SOGARA 2014 GARDA CORVINA(赤) いや、おいしいです。ジューシーで香りがよく、ちょうどいい重さというか軽さというか。渋みは少なく、やや華やかで飲みやすいです。少し値下げしてて通常約1200円→約1000でした。(2016/2/28) ... » more
テーマ ワイン

小規模生産者シャトーニュ タイエのシャンパン 昨年夏に買っておいたシャンパンを飲んでみました。「新入荷の製品ですよ。」とすすめて下さった商品です。キュヴェサンタンヌブリュット5000円産地:フランスシャンパーニュ生産者:シャルト ... » more
テーマ ワイン

スペインルエダの白ワイン エル トランジストール2012 前回に続き、最近家で飲んだワインについて書います。今回もスペインワインです。ルエダ地方は白ワインの有名な産地です。エルトランジストール20123800円生産者:テルモロドリゲス品種:ベルデホ100パーセントソムリエさ ... » more
テーマ ワイン

[ワイン]南アのスパークリングワイン 南アフリカでワイン造りが始まったのは古く、1600年代のことだ。カリフォルニアやオーストラリアでワイン造りが始まったのは1700年代なので、これらの地域よりも100年は早いということになる。1669年にはヨーロッパに向けてワインの輸出を ... » more
テーマ ワイン

[ワイン]モンフィオリート ヴィーノ フリザンテ テーブルワインのスパークリングというと、何といってもスペインのカバだが、これはイタリアのフリザンテ。モンフィオリート ヴィーノ フリザンテ ルビコン ドライトレッビアーノ IGT 10.5% 白ブドウでは、イタリアで一番生産 ... » more
テーマ ワイン

ミュンヘンより愛をこめて61?? ミュンヘン空港のラウンジでただ酒、ただ飯を飲み食いしながら搭乗待ちをしています。今朝のミュンヘンは小雪舞い少し寒かったですが、観光ジョギングに出かけてきました。マリエンプラッツの市庁舎前を通り、川沿いにジョギングして先回サーファ ... » more

スペインリオハの赤ワイン シエラカンタブリア クリアンサ2009 日々仕事のあとはほとんど家食(家庭内食事)です。理由は仕事終了時間が不定だからです。外食するのは通常の仕事がお休みの日か月1回の半日業務の日です。上手に作ることはできませんが何か適当に作って食べています。白飯大好きなので炊くご飯の量{% ... » more
テーマ ワイン 日常

あいづ醸造ワイン ガラス樽で発酵と熟成というユニークな製法の猪苗代産ワインホンダワイナリー(福島県猪苗代町)アルコール度:12度ベリーAを使ったやや辛口のフレッシュな味わい裏磐梯にあるグランデコにスキーに行ってきました宿泊した ... » more

そんなこともあるんだね ずっと来て下さってるお客さまの接客中に母が来たらしい。偶然にも母とその方、同じ会社の同僚だったという話し。「何で?」と不思議がられて母が「娘婿」と、うちのを紹介。まだまだ、そういうこと、ありそうだ。母は、うちのには全く遠 ... » more
テーマ スターウォーズが嫌い、酔っ払い ワイン 寒椿と「はるみ」  コメント(2)

ただいま思案中久しぶりの更新です
久しぶりの更新です 長らく放置してましたが、ぼちぼちブログ再開しようと思います復帰最初はワインから…先日飲んだものですムートン・カデ自体は特に珍しくも何ともないワインですが、問題はヴィンテージ…1973年はシャトー・ムートン・ロートシルトが1級に昇格し ... » more
テーマ ワイン

ワイン・お得!?・熊本イタリアン・トゥッティ 思わずジャケ買い!可愛いでしょ〜!で!よくよく見たらタダのジャケ買いワインじゃなかった!あの、アモン・ラを造り出すグレッツァーが手がけてるワインでした!グレッ ... » more
テーマ ワイン

[ワイン] シチリアのネレッロ・マスカレーゼ シチリアはワイン生産量では、ヴェネト、エミリア・ロマーニャなどとイタリアのトップを争っている。白ワインの生産量が多い。知名度のあるのは、何といってもマルサラ。世界4大フォーティファイドワインイ:に数えられている。赤ワインでは、ネロ・ ... » more
テーマ ワイン

ホームページ の写真に動きを! 当店の田中屋HPを作成して、何年か経ちましたが、TOPページの 写真を動かしてみました。岐阜のシンボル長良川・金華山・岐阜城の写真と、今おすすめの酒写真を連続に。試行錯誤しながら、アップさせることが出来ました ... » more
テーマ ワイン

先週の水曜日、同居人の若い知り合いと3人で酒を呑んだ。我が定年退職を祝ってくれるというのだ。酒となれば、ホイホイと出かけていく……悲しい性と言うべきか。指定された店は彼の仕事場に近い、偶然というか我が従甥が仕事をしている ... » more
テーマ ワイン 定年 料理

日々のお気に入りamazonソムリエ
amazonソムリエ 今朝聴いていたラジオで『amazonソムリエ』というサービスが始まったと聞きました。HPでこちらの電話番号を入力するとamazonさんから電話がかかってきて電話で相談しながらシーンや好みにぴったりのワインを見 ... » more
テーマ ワイン amazon amazonソムリエ

[ワイン]オレゴンのリースリング 本日紹介するワインは、タンカリラ・ヴィンヤードオレゴンエオラ-アミティ・ヒルズ2009年アルコール度数:13.0%リースリング100%オレゴンは、カリフォルニア、ワシントン、ニューヨークに次ぎ、ワイン生産量は全米第4位の州だ。こ ... » more
テーマ ワイン

 

最終更新日: 2016/12/04 16:37

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