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テーマ「ワイン」の記事を新着順に表示しています。(5ページ目)

6月18日 Wine tasting of Jermann @ Marunouchi ENOTECA いつものように朝はティップネスです。体は重たい感じがしましたが、最近、体力がついてきたのか、普通に1時間が過ぎていきます。でも、たくさん汗をかきました。消費カロリーは1,229Kcalと久しぶりに1,200代です。体重は83 ... » more
テーマ ワイン 丸の内

エミリアロマーニャ州のトレモンティの赤ワイン フィレンツェ旅行のレポートを書いていましたが小休止。昨日は気温がぐんぐん上がって暑くなりました。こういう日はビールや白ワインのイメージですが、夕べわたしは赤ワインを飲みました。サンジ ... » more
テーマ ワイン

飛びたいサンマワイン色の気配・・・
ワイン色の気配・・・ 前奏♬♬気持ちを・・朝の風に乗せて・・浮かんだ雲を・・つかんで見せた・・・見えないから・・・みえるまで・・・ここにいて・・・二人きりなら・・遠慮しないで・・・間奏ワインにはチー ... » more
テーマ ワイン 舛添

ホームページ内でワインリストをご覧いただけます ホームページを更新しました。当店のワインリストを 「Wine & Drinkコーナー」に作成しました。 当店のワインは全てシェフ信國が選んでいます。 お料理に合わせておすすめのワインです! 詳しくは、 ... » more
テーマ ワイン レストラン サレ・ポワヴレからのお知らせ 二子玉川、自由ヶ丘

歳時記ふるさと賛歌−ワインの里
ふるさと賛歌−ワインの里 ワインヤードの丘ではぶどうの弦が伸び花穂が風に揺れている。どれが「ぶどうの花なの?」と云うくらい小さくて地味な、こいつが今年のワインの決め手なのかと、少し愛おしい気分になった。山梨県は全国有数の葡萄の産地であるが、栽培されるブド ... » more
テーマ 甲州ワイン ワイン ワインヤード

ただいま思案中旧友との食事は
旧友との食事は 東銀座のイタリアンに行きました昭和通りから少し入った、ちょっと隠れ家的なレストラン、魚介を使った料理が得意とのことで、店のサインも魚に乗った人の片手に釣り竿、片手にグラスイタリアンなのに日本酒もあるという楽しいお店で、セレクトし ... » more

Quandrifoglio CHIANTI 2014(赤) ■Quandrifoglio CHIANTI 2014(赤)久しぶりのキャンティです。渋みが少なく、甘さと果汁の刺激があります。口の中にキュッと来る果汁っぽさがいいですね。 ... » more
テーマ ワイン

[ワイン]オルトレポ パヴェーゼ 1989年 本日紹介するワインは、オルトレポパヴェーゼ。イタリア ロンバルディア州のDOC。これまで飲んだワインの中で、一番のオールドヴィンテージだと思う。1989年なので、27年前のものだ。 ロンバルディア州の州都は、ミラノ。サッカーの盛んな ... » more
テーマ ワイン

フィレンツェ旅行 パリ行きJAL45便に搭乗 JAL45便パリ行き、この日の搭乗ゲートは113番です。午前10時10分頃搭乗開始しました。希望していたアップグレード席の獲得はできませんでした。JALSKYSUITEhttp://www.jal.co. ... » more

ハシゴ肉・ハシゴ酒 「旭日食肉横丁」1号店(立川肉市場) 6月10日(金)オープン! 本日、東京・立川に6月10日(金)オープンの「旭日食肉横丁」(あさひしょくにくよこちょう)1号店へ昨日プレオープンに参加させていただきました。こちらは、立川駅南口から徒歩1分の好立地なんですね。エレベーターで5階に上がると昭和の ... » more

ピザやパスタに合うワインがあるそうです@自宅 この日はコドモの運動会、コドモが好きと言うのと、手抜きという二つの意味で夜はピザ会にしました(後者の要因がより大きい)運動会というので朝から拘束(って言い方どうなのかわかりませんが)されるのかと思ってたけど10時頃に行けば大丈夫 ... » more

赤ワインの産地はどこがお好き? ワイン好きな40台おやじですが、実は、ワインは好んで飲酒します。別に気取ってるわけではないので悪しからず(笑)普段は白ワインが主。あんまり赤は進んで飲みません。気が向いたらということで。夏に地下ずくとよけ ... » more

フィレンツェ旅行 JALサクララウンジスカイビュー 搭乗ゲートのある3階から5階のJALサクララウンジスカイビューに移動しました。サクララウンジスカイビューの営業時間は朝6時から12時30分、21時から翌日1時30分までです。(なお本館4階のサクララウンジは4時30分から翌日1時30 ... » more

トップレベルの選手を育てるには、育成プログラムが必要だと書いたが、ソムリエの世界はそうでもない。世界ソムリエコンクールは3年ごとに開催される。今年はアルゼンチンで開催され、世界57か国から60名の代表が参加して実施された。60名の出 ... » more
テーマ ワイン ダンス

[ワイン]マケドニアのワイン会 大倉山のワインショップチェノヴィノさんで開催された、ワイン会に参加してきた。出されたワインは、左からストビ:ルカツィテリ:白チクヴェス:アレクサンドリアキュベ:ロゼ:ヴラネッツ・メルローストビ:ヴラネッツ:赤チクヴェス: ... » more
テーマ ワイン

国産ワインのいま いつもワインを購入している「エノテカ」に、国産ワインのラインナップが増えてきました。わが家では相変わらず毎週末3本のワインを消費していますが、国産を飲むことはほとんどありません。20年前は、甘すぎたり個性が強すぎたりで、美味しいもの ... » more
テーマ ワイン  コメント(2)

5月23日から26日までのボランティア! 3泊4日で、毎年恒例のボランティアで石和温泉かんぽの宿に連泊してきました。今年も早速石和温泉駅に到着です。石和温泉駅前は、観光協会さまもオープンされたようで、中では、ワインの試飲も(有料)ですができました。グラスをお願いするとス ... » more
テーマ 温泉 ワイン 旅行

鶴沼 ミュラー・トゥルガウ 2013 香りが高く爽やかな酸味で軽快な辛口の白ワイン北海道ワイン(北海道小樽市)アルコール度:11.5度小樽に戻り総合博物館に行きました鉄道を中心とした博物館でSL機関車などが展示されています ... » more
テーマ 北海道 ワイン

余市ワイン ミュラートゥルガウ さらっとしたやや甘口の白ワイン余市ワイナリー(北海道余市町)日本清酒アルコール度:12度葡萄品種:余市産ミュラートゥルガウ100%ニセコから小樽に戻る途中に余市ワイナリーに寄りました ... » more

ディルの新芽でソース作り 2016年5月22日自家菜園のあちこちから勝手に出ているディルが、大きいもので15センチから20センチくらいに伸び、そろそろ料理の飾りに使えるようになって来ました。まだまだ茎も葉も細くて繊細なのですが、とっても柔らかくて香り ... » more

おたる ケルナー&ミュスカ さっぱりとした酸味と華やかな香りの白ワイン北海道ワイン(北海道小樽市)アルコール度:12度ニセコの山頂付近はGWでもまだスキーができそうでしたニセコ大橋からの羊蹄山 ... » more
テーマ 北海道 ワイン

[ワイン]ストビ プチヴェルド プチヴェルドというと、ボルドー/メドックの格付けワインに、1〜5%程度使用されている品種だ。何故、こんな少しだけ混醸しているか調べてみると、この品種は栽培が難しく生産量が高く取れないようだ。そんなプチヴェルドを100%使用したワイン ... » more
テーマ ワイン

[ワイン]ゴールデンランド フェテアスカ レガーラ モルドバ 本日紹介するワインはゴールデンランドフェテアスカレガーラアルコール度数12.0%モルドバのワインだ。外観は、濃いイエローをしている。スパイシーな香りがするが、口に含むと甘さを感じる。マロラクティック発酵をしている感じ ... » more
テーマ ワイン

北島秀樹 ツヴァイゲルト2014 北海道屈指の葡萄作り名人の名を冠した赤ワイン北海道ワイン(北海道小樽市)アルコール度:12度限定9,700本の醸造北海道ワインの醸造所で購入小樽近くの朝里川温泉に宿泊毛無山展望台からの風景ホテルの ... » more

おたる 特選ナイヤガラ2015 天然のブドウの香りと風味のある甘口の白ワイン北海道ワイン(北海道小樽市)アルコール度:8度ロープウェーに乗って小樽天狗山の山頂へ小樽の街が一望できます北海道三大夜景だとのことで次は夜も行ってみたいです ... » more
テーマ 北海道 ワイン

おたる キャンベルアーリ2014 甘い香りとジューシーな味わいの赤ワイン北海道ワイン(北海道小樽市)アルコール度:10度小樽の祝津地区にある鰊御殿と日和山灯台 ... » more
テーマ 北海道 ワイン

[ワイン]レ・ペリエール・オルボア・ロワール 本日紹介するワインは、ロワールの自然派ワイン、レ・ペリエール2014年ワインセラーの中で、横に倒して保管して置いたら、澱が沈んでいるのが見える。色は少しグリーンが立ったイエロー。グラスに注ぐと、細かい泡が立つ。ただ、泡立ちはあまり強くな ... » more
テーマ ワイン 料理

[ワイン]ヴァルド・ビアデネ プロセッコ 本日紹介するワインは、ヴァルド・ビアデネプロセッコDOCGフリザンテアルコール度数:11%銘柄名:カーサ・コステ・ピアーネカーサとは、スペイン語やイタリア語で家を意味する。これは、2009年にDOCGに昇格したばかりのワ ... » more
テーマ ワイン

ただいま思案中今頃になって
今頃になって ようやく気づくという・・・ちょうど一ヶ月前、いろいろお世話になりかつ少しばかりお世話している広尾のレストラン「マノワ」で食事をした折、とんでもなくすごいワインを出してもらって至福のひと時を過ごしたのですが、これにはさらに続きがありました ... » more
テーマ ワイン グルメ

リンベル グルメご招待チケット(ランチコース)で浅草今半国際通り本店のすき焼きランチを! 昨日は、主人の誕生日御祝にいただいたリンベルグルメご招待チケットセレクトギフト(ランチコース)で(こちらは、40の人気レストラン・名店から選べるんですね。)いろいろ迷いましたが、和食の名店から浅草今半国際通り本店のすき焼きのペア ... » more
テーマ ワイン 食事

 

最終更新日: 2016/12/04 16:37

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