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テーマ「ワイン」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

5月20日 イタリアワイン試飲会@SENSI by Heinz Beck 全部で14種類、たくさんいただいてしまいました。お料理もおいしく、楽しい試飲会でした。 ... » more

柏原市にあります「カタシモワイナリー」に行ってきました! 11/11、柏原市にあります「カタシモワイナリー」に行ってきました!近鉄線の安堂駅から徒歩10分ほどです。住宅街の中に、醸造所、直売所があり、さらに、住宅街の後背にある山にブドウ畑が拡がります。ブドウは収穫後 ... » more
テーマ 大阪 ワイン 農業

週末は、”ダンジャン・フェイ”英国王室御用達シャンパンで乾杯! 12月もあっという間に12月9日(土)です。今年も早いですね。幸いお天気にも恵まれた土曜日の週末は、自宅で、のんびりシャンパンタイムです。大好きなナッツやチョコレート、チーズなどあればgood!こちらは、あのドンペリやモエ・エ・シャンド ... » more
テーマ ワイン 食事 お酒

2017/11/26(日) TV池の水を全部抜く 2017/11/26(日)大集合(お土産を頂きました)TV池の水を全部抜く早朝7:30から英会話、2レッスン受講。その後、掃除と洗濯。買い物に出て食材を買い込む。お昼にワインを開ける。夜は大集合で独り飲みの津守が常連さんと ... » more
テーマ 独り吞 ワイン お土産

ぶどう酒と呼んだりワインと呼んだり。すっかり日本人の生活に馴染んできた感がある。フランスやイタリア。ヨーロッパが主な生産地として私は認識していたが、今では日本、中国、アメリカ、オセアニア、南米、世界中のあっちこっちでワインは作られている。チ ... » more

遊話§一日一句〜毎年上出来ですか?〜 季語は・・・ボジョレーヌーヴォーヌーヴォーの 歴代評価 眉に唾【去年の今日】念話§旅の準備 ... » more

本日のワイン ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォ プレミアム 本日のワインボジョレーヴィラージュヌーヴォプレミアムヌーボーらしくないヌーボーでした。重めの口当たりがヌーヴォとは思えない。しっかりとした味わい。赤ワインとしては美味しいのですが、軽めのスッキリ感を想像した私にはちょっと残念な感 ... » more

さても、スパゲッティの類は日常普通に食べる生活を送ってはいたがイタリア料理そのものを食べた最初はいつのことだったかと、記憶を辿ってみたら、ちょうど40年前だったことを思い出した。確か1977年3月頃のことで、食べに行ったのは ... » more

今年のボジョレー・ヌーヴォー 今世紀一番の出来って言われたら・・・飲むでしょう(笑)ゴルフが終わって、小名浜で船観に行ったのですが、居ないし・・・後で聞いたら藤原埠頭ってマイナーな所に止まっていたらしいです。ポルシェのキーを預けに行ったら、出張中だし ... » more
テーマ ワイン BARQUEEN

長良ワイン ベリーA新酒! 日馬富士、暴行問題が迷宮入りしそうです。事件から日にちが経っていることもあり、様々な現場の状況が伝わってきます。TVでニュース速報が入るたびに逮捕か?と思ってしまいます。両成敗となるか、手を出した方が ... » more
テーマ ワイン

なんときのうは... なんと昨日は、ボージョレー・ヌーヴォーの解禁日ではないですか。スーパーに行ったら売っていたので買いました。店を始めてからテレビをほとんど見ない生活になってしまったので...というよりも11月の第3木曜日を忘れていたなんて ... » more
テーマ カルパッチョ ワイン パスタ

びーぽん食べある記ねっくすいろいろ
ねっくすいろいろ 10月も半ばを過ぎますとそろそろ年末が意識されてくる季節になりますが、年末を意識出来ないくらいの高い高い壁が10月末から11月半ばに聳えているのです考えたくもないのですが、否も応もなく通り過ぎなければならぬ試練(年に四回ほどあり ... » more
テーマ ワイン  コメント(6)

ボジョレーヌーヴォー 解禁! 本日は、ボジョレーヌーヴォー解禁日です。今年の新酒はどんな味でしょうか?当店の毎年評判良いドメーヌシャサーニュ。造りはもちろん、畑周辺の環境までこだわっています。それが出来上がるワインに伝わってくるので、凄い ... » more
テーマ ワイン

神戸ワイン物語 赤 柔らかなタンニンの口当たり優しい赤ワイン神戸みのりの公社(兵庫県神戸市)アルコール度:11度葡萄品種:神戸市内産カルベネソービニヨン、メルロ先日神戸に行ってきましたその時に飲んだワインです新神戸駅すぐから ... » more
テーマ ワイン 旅行 兵庫

光月 白ワイン 心地よい酸味のフルーツワイン岩城天鷲ワイン(秋田県由利本荘市)アルコール度:7度使用:プラム酵母:秋田美桜酵母 ... » more
テーマ ワイン 秋田

政子姫 赤 軽やかな口当たりの辛口赤ワインワイナリーこのはな(秋田県鹿角市)アルコール度:11度 ... » more
テーマ ワイン 秋田

ボジョレーヌーヴォー 予約承り中! 昨日は、台風の影響のある中、岐阜駅前でイベントがありました。「第四回岐阜ワインフェスタ」です。開催自体が台風の影響で安全面から、どうだろう?と気をもまれたと思いますが、多くの方にご来場いただいて、不便の中なりに楽しま ... » more
テーマ ワイン

サンサンワイナリーさんでブドウの収穫 その2 メルロー種 2017年10月12日先週に続き、今週は赤ワイン用のメルロー種の収穫です。この日はゼネラルマネージャーの戸川さんもいらっしゃり、嫁とスリーショットです。メルロー種もこの日のお昼前で全部収穫が終わりました。先週、生まれ ... » more
テーマ ワイン

サンサンワイナリーさんでブドウの収穫 その1 シャルドネ種 2017年10月5日サンサンワイナリーさんにぶどうの収穫のお手伝いに行きました。写真は、一緒に行った、5月に新しく家族になった嫁です。畑では、ワイナリーオープン前からのマスコット、サン君がお出迎えです。5日は白ワ ... » more
テーマ ワイン

10月15日夜12時過ぎ、深田恭子(34才)は都内の目抜き通りに面したダイニングバーの個室にいた。アメリカ・カリフォルニアのナパにあるワイナリーを忠実に再現し、全体をダークブラウンで統一した店内。照明も抑えた落ち着いた雰囲気で、日本人オーナ ... » more

10月4日、浅草のホテル「ニュー魚眠荘」にて、「気仙沼を食す会/第34回」を開催しました! 10月4日、浅草のホテル「ニュー魚眠荘」にて、「気仙沼を食す会/第34回」を開催しました!マルトヨ食品さんの「さんまくん」(さんまの燻製)、大弘水産さんの「まかじきの燻製」、「ほやの燻製」、マルヤマさんの「なまり節」、「茎わ ... » more
テーマ ワイン 浅草 気仙沼仕事創出プロジェクト

シャトー・モンローズ1997 サンテステフのラトゥールと言われるボルドー・メドック地区格付け第二級の雄、シャトー・モンローズの1997年ものです。期待していなかった冬のボーナスが出たので一気に三本購入したのは約8年前。 91、93、97年は長男、次男、三男の ... » more

【ワイン】北海道ワイン ナイアガラスパークリング 抜栓直後に、ぶどうの香りが広がり、すごく心地よい。味は、酸味があり、ちょっと辛口。自分としては、もう少し甘い方が好き。iPhoneから送信 ... » more
テーマ ワイン

[山梨]勝沼町巡り:ワイナリー編 30数軒あるワイナリーで行くことのできたのは、シャトー勝沼、原茂ワイン、マルサン葡萄酒、盛田甲州ワイナリー、蒼龍葡萄酒の5か所。この他シャトレーゼベルフォーレワイナリーにもお邪魔したが、残念ながら定休日だった。どのワイナリーも基本は ... » more
テーマ ワイン 山梨

谷口伸夫の旅勝沼ぶどう祭り 2017/10/7
勝沼ぶどう祭り 2017/10/7 今年も、山梨県甲州市勝沼町でおこなわれる「勝沼ぶどう祭り」に参加しました。NECで海外の仕事を一緒にした仲間とその友達で出かけました。○2017/10/7土曜日おはようございます。家を06:00に出て、二か所で、仲間をピ ... » more

愉話§呑藝春秋[46]スクリューキャップ [承前]いつ頃だったか、ワインボトルのキャップに使われるコルクが不足してきているというニュースを見たが、そんなタイミングで、いわゆるスクリューキャップ仕様のワインが売られるようになった気がする。スクリューキャップはコ ... » more
テーマ ワイン 日常

カンティーナ・リエゾー シャルドネ ベル・ヴェルデーレ2016 品切れしていた高山村カンティーナ・リエゾーシャルドネベル・ヴェデーレ2016届きました。***ワイナリー案内より*********************2016年9月は長雨となりぶどうにとっては非常にきびしい年とな ... » more
テーマ ワイン NAGANOWINE

星付きソムリエ厳選ワインが初回2本で1,800円!【ミシュラン星付きセレクション】 ミシュラン星付きセレクションフランスから自社でワインを輸入し、国内で販売しております。今回のサービスでご提供するワインはいずれも、日本ではまだ入荷されていない隠れた名ワインばかり。選定時に自社で調査を行い、日本で取扱 ... » more

ワイングラス問題 「台南晶英酒店」のクラブフロアのスタッフに、「日本からワインを持ってきたので、ワイングラスを貸して欲しい」とお願いすると、案の定困った顔をされ、「そういうサービスはありません」と断られてしまいました。「やっぱりなぁ」というのが率直な ... » more

ジンギスカンと岩牡蠣の夕べ@自宅 前号とややカブりますが、今回はひさびさの自宅ネタジンギスカンをやってみましたジンギスカンにしようと思ったのは「ワカコ酒」の録画でジンギスカンを観たから普段とちょっと違ったスタイルもあり、それを試してみたかった ... » more
テーマ 自宅 ワイン 焼肉・バーベキュー  コメント(2)

 

最終更新日: 2018/04/21 12:35

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