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ホタテ

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今旬な食べ物 【本日の函館朝市】今日も引き続き雨雨ぇぇぇぇぇそして明日も雨・・・雨続きすぎです{%びっくり2w ... » more

ぴっちぴち! 【本日の函館朝市】っといつもはここで風景画像をお披露目するところですが・・・・写真撮り忘れましたーーーーーーーーーー ... » more
テーマ ホタテ ボタンエビ

解禁!春のぼたんえび♪ 【本日の函館朝市】今日もほのかに温かい日でした。時折粉雪が舞いましたががっつり詰めます噴火湾産活ホタテ5kたっぷり詰めます♪(約30枚〜35枚)プリっとおいしい ... » more
テーマ ホタテ ボタンエビ

七夕ビンゴ肴・ホタテのフライ
肴・ホタテのフライ 買ってしまいました(^^;)。空腹でスーパーに行ってはいけませんね。ホタテのフライを買って仕舞いました(^^;)。美味しかったですけど。 ... » more

頑張ってます!? タイトルなし ?
? タイトルなし ? 今年はフジツボがよく売れています。TVなどで話題になったためかもしれません。 ... » more
テーマ ホタテ フジツボ カニ  コメント(4)

これも北海道 殻むきホタテでぇす ホタテはやはり北海道ですね。当店では殻をむいたものを綺麗に磨き、サッと霜降りして鍋や焼き物、煮物など多様に使っています。写真は仕込み途中の霜降ったばかりのもの。もちろんすべて活きていますから生でも食べられますが、刺身用は別に ... » more

 

最終更新日: 2016/12/04 16:46

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