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テーマ「肴」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

屋久島崩落窯作業日和   4日
作業日和   4日 作業日和4日鹿児島県知事選挙多選は政治が濁る。3期が限度である。西側の日よけが破れてしまった。10日間色々な対策を考えたが、布だけ販売されていない。グリーンコープで販売チラシを見たが色が悪い。先端 ... » more
テーマ 屋久島

屋久島崩落窯アンポ柿が出来た。 6日
アンポ柿が出来た。 6日 アンポ柿が出来た。 6日5日間日に干して、アンポ柿42個が出来上がった。中は甘くとろりとした状態になっている。 箱詰めして冷凍庫に保管した。 四角の大皿を製作。表面に白化粧土を厚く塗る。3 ... » more
テーマ 屋久島 陶芸

屋久島崩落窯11月5日の作業
11月5日の作業 11月5日の作業アメリカの南沙諸島の12海里通行は国際法上合憲であることを中国に示した。と言うことは中国は日本の領海を通行しても合法である。日本は異議を言えない。これから日本近海に中国軍艦が通行して威嚇するで ... » more
テーマ 屋久島

さよならの八甲田初松島
初松島 先週、東京からMちゃん遊びに来たので、観光がてら松島へ行ってみた。ワタシは初めて。松尾芭蕉の句で有名なところとは知っていたが、きっと鄙びたところと思っていたがそれは大違い!まるで熱海のような温泉観光地?こ ... » more

K’sブログ呑んぢゃってまーっす
呑んぢゃってまーっす <8月30日>午後一からの打ち合わせを終え、街中へ出て慰労会。鷹匠町の奥まった場所にある、創作和食のお店へ。場所だけ、予約したら、奥の座敷に通された。ほほぉ、なかなかやるじゃん。先付け(前菜?)に続いて刺 ... » more
テーマ 居酒屋 日本酒

さよならの八甲田友、遠方より来たる
友、遠方より来たる 3月19日(水)、40年ぶりに学友I氏と再会し、それは大阪以来のことであった。 定年後自由な時間を手に入れたいま、青春時代の軌跡をたどって思い出の地巡り。彼の時の人々、今や如何?と春の一人旅を企画した1氏。お ... » more

凛とした石川の「五凛(ごりん)」 暑さ寒さも彼岸まで・・・・昔のひとはうまいことをいいました。まもなく春の彼岸。しかしまだ寒い日がありますね!凛とした冬の寒さには、これ。「五凛」。お薦めの魚は金目。それに合う酒は?ときいたら店長が迷わずだし ... » more
テーマ 地酒 ひとり酒

あそび半分 糠漬け byたつ
糠漬け byたつ 夏の間は毎日かき混ぜないとえらい事になってしまいますが・・寒くなってきますと無精して週一でも良い位です(^_^;)さてこれは何かといえば少し前に採った鼠大根の間引き菜です塩 ... » more
テーマ 高校 大学

そろそろ刺激が欲しくなった? 今年も残すところあとひと月、晩秋または初冬いずれもそれらしく表現できる微妙な季節ではあるが、気分的には早く沈む夕日のようになにか物足りないうら淋しさ。平平凡凡、日々酒を飲む生活が続いていても決して満たされることはない。それは ... » more
テーマ 生活

今年のボジョレーヌーボー 11月21日(木)はボジョレーヌーボーの日。早速スーパーへ買い出しに出かけたが、アベノミクスにもかかわらず今年はちょっとさみしい品ぞろえ。昨年相当数売れ残ったので今年は数量を絞ったか?それとも円安傾向による価格上昇でたく ... » more

秋刀魚とオリーブと日本酒 日本近海の海水温上昇の影響で秋刀魚が不漁とのことだが、魚屋の店頭には8月下旬ころから北海道産が並びだした。 プールの帰り、今日の夕飯を仕入れにスーパーに寄ると秋刀魚刺しは既に売り切れ。刺身用秋刀魚のサクが1パックだけ残ってい ... » more
テーマ

もったいない漬け byたつ あれ?過去検索しても出てこんな書いたような気がするんやが・・この青い鷹の爪を利用して三升漬を作ったんですよこれが無茶苦茶辛くて冷蔵庫で全然減らずに2年モノとなってます(´・ω・`)最近塩麹がず ... » more
テーマ 高校 大学

K’sブログ今夜も飲みだぜぇ
今夜も飲みだぜぇ <8月7日>週の半ばの水曜日、なぜか飲み。よく判らんが、気がつけば大ジョッキ\500(フェア開催中)の餌食に・・・例によってJR静岡駅周辺へ繰り出し、いつもの縄暖簾を潜る。既に出来上がってるから、肴は程ほどに。それでも、 ... » more
テーマ 居酒屋

暴飲?そんなつもりはないんだけどね〜 <7月19日>週末の定時退社後、急遽、上長・先輩と17:30から飲み。まるで予期せぬ、想定外の飲み。小一時間ほど飲んでから、街中へ繰り出す。駅南(エキナン:狭義ではJR静岡駅南口一帯、広義では旧静岡市の東海道本線より南の地域 ... » more
テーマ 居酒屋

さよならの八甲田生うにスパゲッティ
生うにスパゲッティ このところ極力料理をしないことが生活ポリシーとなっているのだが、久々の掟破り。料理そのものは決して嫌いなわけではないが、キッチンが汚れたりレンジ周りが油まみれになったり鍋釜の後片付けとか、想像するだけで嫌気がさしてしまう。お ... » more
テーマ ランチ 料理

あそび半分 お中元 byたつ
お中元 byたつ お中元byたつ 頂きましたよーと書いたのが去年7月6日お礼の電話をしましたらお元気そうな声ですが実はあんまり元気でもない今も杖ついて病院行ってきたと仰ってましたこれから厳しい夏がきますお大 ... » more
テーマ 高校 大学

「たまこんと煮だこ」 山形名物「たまこん」と一緒にたこを煮込んでみました芥子をつけて、スーパードライでいただきますたこのダシと、甘辛い醤油味が食欲をそそりますこの照りもいいでしょごちそうさま ... » more

牛肉のたたき もも肉ブロック買ってきて、たたき作った ... » more
テーマ

ブラウンシュガーの○△×1ブログ
蟹 ボイルズワイガニ5Lサイズひと肩1000円明日、いただきます(^_^)ノ ... » more
テーマ

飲酒day 昨日は断酒dayレンコンとなすの天ぷらと生姜天しあわせです(*^^*) ... » more
テーマ

ニューイヤーイブイブ 夜 サンドイッチ結構、カロリー高いね〜(*_*) ... » more
テーマ

ブラウンシュガーの○△×1ブログ飲酒day
飲酒day 2日抜いたので、バチマグロ腹身国産チキンのごちそうサラダ明日も、仕事 ... » more
テーマ

12月23日  イブイブの夜は、テリーヌで(^-^) ... » more
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お酒です 本日、飲酒dayイシカレイのお刺身大根、味しみてるね〜 ... » more
テーマ

おでん 寒いね〜 ... » more
テーマ

牛肉のタタキ作った 牛肉のブロック買って来て、タタキ作った ... » more
テーマ

11月21日の肴 今日は飲酒Day生の本めじマグロ(本マグロの幼魚)適度な脂と味が良いですね〜 ... » more
テーマ お酒

11月17日の晩ごはん どうしてわかるのだ???本日はボジョレーヌーボーの解禁日。オットが買ってきてくれました。そしてハハがこの日のために用意してくれたのは、野菜のてんぷらとチキンのグリル。どちらも酸味の強い若々しい味のヌーボーにピッタ ... » more

イカの沖漬 今夜の晩酌の肴です冷凍庫で眠っているのを忘れていました沖漬・・・味わいがあるねぇ〜考えた昔の日本人は天才だ!!! ... » more
テーマ 沖漬 晩酌  コメント(8)

マヨオイ最高! 毎日暑いですねこう暑いと食欲もなくなりそうなものでスガ、一向に食欲は落ちません(笑)そんな中、ネットで見つけたレシピジャガイモのマヨオイ炒めジャガイモと魚肉ソーセージを、マヨネーズ・オイスターソース・一味唐辛 ... » more
テーマ  コメント(2)

 

最終更新日: 2016/11/27 02:44

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