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新幹線にて 週末は大雪で大変でしたね私も今、新幹線で東京に向かっているところですが雪の影響でものすごーく遅延しております ... » more
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出前 あるクラスのレッスンでは、席亭さんが、ランチで出前を取ってくれますこの日のチョイスは、「開花丼」サービスで、揚げ出し豆腐を付けてくれました ... » more
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自家製ベーコン 夫の友人より頂いた、手作りベーコン封を開けた瞬間に立ち上る桜の燻製チップの香しさまさに至福の瞬間ですまずは素焼きで ... » more
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和食の美 美味しい和食を頂きました盛り付けがとても素敵素晴らしいプレゼンテーションですねこのながーいお皿は、京都のものだとか。日 ... » more
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つかの間のひととき 仕事やら雑用やらでバタバタの一日を送った夕刻。空港ラウンジにて、つかの間の休息おつまみは、自宅から持参したさつま揚げと、里芋の素揚げ。簡単にいうと、おうちにあった食材( ... » more
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ANAインターコンチネンタルより 夕焼けの中にうかぶ、遠くの富士山。空のグラデーションがとっても綺麗思わず見とれてしまいました。その後は、お隣のホテルオークラで新年会「桃花林」の中華、さすがに美 ... » more
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台湾旅行 年末は台湾に行っておりました飛行機でいただいた、台湾ビール台湾のソウルフード、タンツァイ麺お店はこんな感 ... » more
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謹賀新年 本年もどうぞよろしくお願いいたします帝国ホテルのロビー階にて ... » more
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自家菜園の様子  2 キャベツ大根白菜山東菜(非結球白菜)ブロッコリー水菜お ... » more

自家菜園の様子 自家菜園のお野菜たち、すくすく育っていますカリフラワー小松菜春菊ねぎねぎはこ ... » more

帝国ホテル東京 帝国ホテル東京のロビーラウンジ大きなバラのドームが、どーん近づいてみると、全て{%キラキラwe ... » more
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香箱(こうばこ)ガニ 美味しいカニをご馳走になりました!まるで玉手箱のようにほぐした蟹の身が詰められていました美味し〜い ... » more
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神戸「大栄」さんのステーキ シニア野菜ソムリエですけど、お肉もがっつり、食べるんです(笑)200gの神戸牛幸せ〜先日、ホテルニューオータニで腕を振るっていた、神戸の「大栄」さん ... » more
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生牡蠣 美味しい生牡蠣を食べました厚岸の生牡蠣です!そのままいただいても、濃厚でしっかりとしたお味超ストライクゾーンに、直球できた感じです!シャ ... » more
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今日のお弁当 寒い週明けになりました。12月上旬の気温だとかいきなり冬になり過ぎですよねそんな中、本日の夫のお弁当ごく普通 ... » more
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ある日の夕食 美味しそうなお肉が手に入ったのでローストビーフを作りましたローストビーフは私の得意料理のひとつ中の火の入り具合も、上々です ... » more
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ある日の夕食 ある日の夕食。ランプ肉のステーキ四方竹のソテー添え丹波の黒豆のゆでたもの和風サラダ、沖縄のもずくお味噌汁と、炊きたてごはん赤霧島の飲み比べをしてみました左が昨年のもの、右が今年のも ... » more
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肉食女子 関西行きの新幹線に乗る直前どうしても「お肉」が食べたくなり買ったお弁当は、牛タン弁当(笑)東北に行くわけではないのに乗っている新幹線は「のぞみ号」 ... » more
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新米の季節 新米の季節ですねこの時期ばかりは日本人に生まれてきて良かったーと思いますフランスやイタリアはとっても大好きだけどこういうお米は絶 ... » more
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神戸布引ハーブ園 神戸布引ハーブ園へ行って来ました新神戸からロープウェイに乗って奥地へと進んでいきますずーっと気になっていたので ... » more
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松茸の季節 気がつくと、もう10月の半ば今年もあと2カ月ちょっとと思うと「光陰矢の如し」という言葉をすごーく痛感しますσ(^_^;)ところで今年は松茸が豊作だそうです{%ビ ... » more
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仲秋の名月 今日は朝から良いお天気清々しい気分の週明けです今日はお仕事が久しぶりにオフだったので朝から、お洗濯、お掃除{%掃除機(ゴシゴシ)hdeco% ... » more
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花より得た教訓 「シニア野菜ソムリエ」合格祝いで同期の皆様よりいただいた、大切なお花毎日お水を変えてお手入れしていたら結構、長い期間にわたり我が家のダイニングを、美しく飾ってくれていました ... » more
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50年に一度の大雨の影響で北関東は大変な被害になっています。まさか、関東地方で、このようなことが起こるとは想像だにしておりませんでした。大きな被害にあわれた地域の皆様に謹んでお見舞い申し上げます。 ... » more
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シニア野菜ソムリエのお祝い シニア野菜ソムリエの同期の皆さんが合格をお祝いしてくれました〜場所は銀座の「ビストロ TORO」野菜ソムリエだけどお肉をたくさーん食べてきました(笑) ... » more
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教え子たちと 帰国して一番最初のイベントは、教え子たちとのランチでした中学高校時代、囲碁部で活動してくれていた某女子校のOGちゃんたち{%ピンクハートh ... » more
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ハノイ上陸 ハノイに行って来ました本場のフォーが美味ビールはサイゴンあと、スイカがすごく美味しかったです甘く ... » more

アフタヌーンティー 10年来のお友達(戦友?)とちょっと優雅に、アフタヌーンティー@帝国ホテル三段トレイで運ばれてくるサンドウィッチやスコーン、デザートの数々に、二人とも、テンションUP、UP{%一言 ... » more
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合格しました! このたび、「シニア野菜ソムリエ」試験に、合格しました〜野菜ソムリエの世界で最高峰のランクの「シニア野菜ソムリエ」過去二回受験するも ... » more

清水白桃 今が旬の、岡山県名産の、清水白桃瑞々しくて、ジューシーで、上品な香り ... » more
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最終更新日: 2017/01/13 02:32

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