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シフォンケーキ

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親テーマ: ケーキ
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テーマ「シフォンケーキ」の記事を新着順に表示しています。(7ページ目)

ケーキバイキングのお知らせをアップするたびにもう 月末だわぁと 毎月思います。ということで、今月は 明日29(土)&明後日30(日) に 開催です。8月も残りあと数日。みなさま 素敵な夏をお過ごしくださいね。 ... » more

HUG×2!お仕事しています。
お仕事しています。 なんだか最近ブログの更新できてなくてすみません一応仕事してましたよほぼ毎日ご予約が入っていたのでせっせと作っていました。そして、既に9月のご予約も入ってきていています。 ... » more

13日〜17日(月)の間カフェは夏休みをいただいていますが、明日、8月15日(土)『 知恩寺(百万遍)手づくり市 』 は 今月も参加いたします。手づくり市限定のセットもご用意しています。京都のお盆休み、よかっ ... » more

HUG×2!シフォンケーキ
シフォンケーキ 重なる時って重なりますね〜…こないだまでバースデーロールが何件か重なって注文が入ってて、その前は、チーズケーキやガトーショコラ…今回はシフォンケーキ!!お盆休みまでに4件入ってるんです ... » more

こつこつチョコシフォン
チョコシフォン 適当レシピと言ってもいつも作るレシピで卵白がいつも2個分あまるので思いつくのが卵白を数個分多めに使うシフォンなのです〜〜〜失敗しち ... » more

Carte Blanche@nikki8・9月のご案内
8・9月のご案内 ◆営業日時火〜日曜10時00分〜19時( ケーキバイキングの日は11時開店 )◆お休み毎週月曜、手づくり市参加日 (8月6,15日、9月3,15日)8月13〜17日 (夏休み)◆イベント ... » more

こつこつトマトシフォン
トマトシフォン 赤いツブツブが何だかイチゴにも見えるけど実は今の季節大量にいただける&実るトマトです普通のサイズは手間がかかるので自宅でミニトマトを作る母ほとんど放置でも出来るのがミニトマトのいいところ〜でも仕事 ... » more

タイに来ま専科 タイ人が画く地図
昨日も430Kmのドライブをすることになりました。おととい無垢の木製テーブルとコーナー飾り棚を買いましたが、義理の親父がコーナー飾り棚が部屋の両サイドにないと美しく無いと言うので再度購入に行きました。結局、更にテレビを載せるテー ... » more

抹茶シフォン&ココアシフォン 抹茶が好きな母に焼いた抹茶シフォンです。こちらは自宅用に焼いたココアシフォンです。どちらも型から外す時に生地が破れてしまい、失敗してしまいましたがカットしたら目立たなくなりました{%うれしい ... » more

今週は、K-catさんの『 テレ○情報局 』 で、「カルト・ブランシュ」をご紹介して下さっています。( 〜21日(日)まで放送予定 )すでに ご覧になってくださった方々がお店をたずねてきてくださり、とてもうれしく思ってい ... » more

こつこつシフォンに泣く(>_<)
シフォンに泣く(>_<) また失敗型から外すとき型にスケッパーをすりすりして外せばうまくいくかな実行した結果がこれ最悪です何度しっぱいっすれば・・・だん ... » more

紅茶とホワイトチョコレートのシフォンケーキ 紅茶とホワイトチョコのシフォンケーキです。このシフォンケーキを初めて食べたのは、友人の家に遊びに行った時でした。 紅茶の葉と、細かく刻んだホワイトチョコレートが入っています。 私好みの美味しさだったので、レシピ本を教えて ... » more

「ココアマーブルシフォンケーキ」について何度もシフォンに挑戦しては型から外す作業がうまくいかず・・・マーブル系にもチャレンジできていないので型外しうまくなったら是非参考にさせていただきたいです。手順がのっているのはとってもあり ... » more

こつこつ誰か教えて〜〜〜
誰か教えて〜〜〜 昨日久々にシフォン作りに挑戦前回の記憶だと・・・・17cmレシピでは小さかったようなきがしてワンサイズ「大」で作ると・・・・見ての通り ... » more

6月のシフォンケーキ教室 ◆ 6月のシフォンケーキ教室のご案内です。 今月は、6月22(月)、24(水) に開催します。ケーキは、「 ごまのシフォンケーキ 」 です。栄養価の高いゴマを使った、和風シフォンケーキ。ゴマの香りと食感を ... » more

なにが安心か読み解く力が必要です。 国産小麦も色々ですが、アビアントでは何種類かを使い分けています。いちばん以前からのものは「ナンブコムギ」。これはマドレーヌ、シュー皮に。つぎに「キタカミコムギ」。これは大変人気の「ロールケーキ」「パウンドケーキ」「シフォンケーキ」「 ... » more

シフォンケーキ今度はラフランス。 キタカミコムギのシフォンケーキ、今度は「ラフランス」焼きました。地物ラフランスをジャムにしたものが焼きこんであります。例によって、香料も着色料も入れませんのでほのかな香りと味です。ゆっくりとラフランスの味が広がります。おなかに抵抗無 ... » more

明日、5月15日(金)は恒例の 『 知恩寺(百万遍)手づくり市 』 に 参加します。最近は 午前中で御品切れになってしまうことが多く、足をお運びくださった方々になるべくたくさんのお菓子をお持ちできるよう今日はスタッフ ... » more

こつこつレシピ研究
レシピ研究 やっぱり失敗型外し毎回これに失敗するから(つなぎ目のなからかなって型のせいにしてみる・・・)でも今回も食感に満足レシピ一応保存最近シナモ ... » more

こつこつシフォンケ〜キ
シフォンケ〜キ 適当レシピと作業間違いなのに出来ちゃった満足シフォン今まで作ってきたけど大のスイーツ好きは手作りに満足できな ... » more

HUG×2!なぜか…
なぜか… とても良いお天気が続いてて、気持ちがいいですよね洗濯物も良く乾くし!!このお天気も12日の日曜日まで続いてくれるといいです!12日はいよいよ川本でのイベント{%キラキラwe ... » more

ERRYさんとこのシフォンケーキ 今日は、ERRYさんの妹さんに昨日焼いた引き出物のクッキーをお渡ししました明日はいよいよ結婚式…今夜は、浜田でお泊りだそうです…ERRYさんは、邑南町に ... » more

HUG×2!新たな一歩…
新たな一歩… 今日31日をもって、もう1つの仕事を辞めました。HUGとのかけもちが難しくなり、HUGの仕事に集中しようと思いまいした。短い間でしたが、ここで知り合った方々は、もう随分と前からの知り合いかのように仲良くさせてもらいました。 ... » more

Carte Blanche@nikkiお菓子について
カルト・ブランシュでは 毎日 1つずつ手づくりでシフォンケーキやマカロン、クッキーやタルトなどを、焼き上げています。お客様方のおかげにより、現在、ほぼ毎日完売の状態でイベントやカフェに、足を運んでくださいましたお客様方に ... » more

Carte Blanche@nikki3月のケーキビュッフェ
3月前半のイベントでは、多くの方にお越しいただきありがとうございました。おかげさまで すべて完売となり、間に合わなかったお客様には 申し訳ございません。店頭にて、ご予約&発送も少しずつ 承っております。お気軽にお問合 ... » more

Carte Blanche@nikkiシフォンのラスク
シフォンのラスク 2月も終わりですね。寒さの中をイベントに足をお運びくださった たくさんのお客様に今月も感謝いたします。イベントでは、早々に完売してしまうこともあり ご迷惑おかけしております。一人でも多くの方々にお召し上がりいただ ... » more
テーマ シフォンケーキ カフェ シフォンケーキのラスク

Carte Blanche@nikkiレッスンポイントカード
通常のカフェご利用ポイントカードとは別に、カフェで開催するレッスンに参加くださったお客様にはレッスン用のポイントカードも発行しています。6ポイントためていただくと、ハーフサイズのシフォンケーキ、12ポイントでは、ホールシ ... » more

シフォンカップ@メリーブランカーセ メリーブランカーセ?東京都大田区近辺の方以外にはほとんど知られていないかも。でもメリーチョコレートなら聞いた事あるでしょうか?その、メリーチョコレートが出してるシフォンカップケーキを唯一買える ... » more

ココアマーブルシフォンケーキ 今日は、時間が無いのに(笑)またシフォンを数個作りました。簡単に掲載します。画像は材料です。卵白はMサイズ4個分180グラムを使用。卵黄は3個分です。こんな黄色い卵黄を白くなるまでお砂糖30Gと一緒に混ぜます ... » more

日々是好日焼き縮みの原因
昨日、再びなかしましほさんのレシピで豆乳シフォンを作ってみました。前回の焼き縮みの失敗から、オーブンの温度を150℃に下げて、30分間。相変わらず焼いてる間はぐんぐん膨らむのに、外に出した途端しゅるしゅると縮んでいく・・・。 ... » more

 

最終更新日: 2016/12/07 02:48

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