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テーマ「栄養学」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

若林秀隆 ‘リハビリテーション栄養ハンドブック’ 近年、関節の異常や筋力の低下による運動障害がロコモもしくは、ロコモティブシンドロームと呼ばれ注目を集めています。この様な疾患では、リハビリテーションが重要です。しかし、ただ、リハビリを続けているだけでは、成果が得られないという事 ... » more

森拓郎 ‘森拓郎の 読むだけでやせる言葉 キレイになりたい人のためのパーフェクトダイエット’ ‘森拓郎の読むだけでやせる言葉’というタイトル本ですが、実際に読んでみると読むだけでは痩せないことが良くわかります。冗談はさておき、この本は、ダイエットの心得を中心に健康的に痩せられる方法を解説しています。‘森拓郎の読む ... » more

宝島社 ‘食べるのが楽しくなる! 栄養学一年生’ 「ダイエットしているのに痩せない」「コラーゲンのサプリメントを毎日とっているのに肌が荒れる」「しっかりと食べているはずなのになぜか疲れやすい」などの悩みを持つ方も少なくありません。そのような悩みの解決策を栄養学の理論で解説し ... » more
テーマ 栄養学

金の星社 ‘かんたん! おいしい! ジュニアのためのスポーツごはん: 栄養満点パワーチャージレシピ’ 夏休みに入り、世の母親にとって、子供のご飯を作るのに悩まされる時期になりました。特にスポーツをしている子供さんの場合、練習量も増えるので余計に気を使います。‘かんたん! おいしい! ジュニアのためのスポーツごはん: 栄養 ... » more

RIZAP株式会社 ‘ライザップ糖質量ハンドブック’ テレビCMですっかりおなじみのライザップがまた、新しい本を出しました。‘ライザップ糖質量ハンドブック’という本で、様々な食品の糖質量をコンパクト(新書を少し大きくした程度)にまとめたものです。‘ライザップ糖質量ハンドブック’ ... » more

池田清子 ‘EAT GOOD for LIFE ’ 「EAT GOOD for LIFE」というタイトルの英語の意味を素直に考えれば、生命や人生のためのいい食事という感じでしょうか・・・などと思いつつ、‘EAT GOOD for LIFE’という本を読んでみました。この本は、体に良い ... » more

南清貴 ‘「安い食べ物」には何かがある: 生鮮食品、加工品、輸入品、原材料、添加物……ここだ’ 10個パックで100円を切ってしまう生卵、豚肉を加工したのに加工前の豚肉より安いハムやソーセージなど安いことに疑問を感じないことがあります。しかし、なぜ安いか考えたこともなければ、情報も少ないです。‘「安い食べ物」には何かが ... » more

岩田リョウコ ‘シアトル発 ちょっとブラックなコーヒーの教科書’ シアトルというよりアメリカで一番有名な女性コーヒー評論家という噂の岩田リョウコ氏の‘シアトル発 ちょっとブラックなコーヒーの教科書’が和訳されて逆輸入されてきたようなので、早速、読んでみました。‘シアトル発 ちょっとブラック ... » more

筋トレをこよなく愛し、筋トレ関連書籍を執筆するTestosterone氏の本の中で特に‘スーツに効く筋トレ’は、筋トレの理論や方法を詳しく解説したものだといえます。‘スーツに効く筋トレ’は、スーツが似合う体を作るために必要な ... » more

ぬるぬるぬるぬるの病因日記 9
残念。まだお粥です。7分粥で先生が「次から食事をグレードアップします。」と言ってくれたので、普通のご飯が食べられ物と思っていましたが、そうではなかったのです。7分粥の上に「全粥」というのがあったのです。こうなると普通のご飯が食べたいな。 ... » more
テーマ 栄養学 入院 雑学

ぬるぬるぬるぬるの病因日記 8
今晩から、お粥を卒業できそうです。何とか回復してきています。入院中に少しは肥りたいというか、減りすぎた体重を元に戻したいという、栄養剤を処方してくれました。どうせ今月の入院費は、健康保険の高額医療費限度額以上になるのが確実なので、どんど ... » more
テーマ 栄養学 入院 雑学

川嶋朗 ‘[新装版]病気にならない カラダ温めごはん’ 体温が常に36度以下であるという低体温症の方が多いという問題がテレビなどで取り上げられることは減少傾向にありますが、低体温症の方が減ったわけではありません。ただ、関連書籍はいろいろあるので気になる方はぜひ読んでみてください。 ... » more

マガジンハウス  ‘Dr.クロワッサン 新装版 病気にならない食べ方’ 健康食品に関する様々な情報が溢れています。そのため、何をどのように食べたらいいのか、かえって、分かりにくくなってしまいます。‘Dr.クロワッサン 新装版 病気にならない食べ方’は様々な食品を効果的に摂取するポイントをまとめた本で ... » more

浅野まみこ ‘「コンビニ食・外食」で健康になる方法’ コンビニや外食ばかりを利用していると健康に良くないといわれます。だからといって、時間は限られているので、利用しないというわけには行きません。‘「コンビニ食・外食」で健康になる方法’は、コンビニや外食でも健康的な食生活を送る方法を ... » more

村上祥子 ‘スゴい! たまねぎ氷レシピ ’ 最近、一種類の食品に特化した健康レシピの本が多いです。どんなに健康にいいからといっても特定の食品ばかりをとることは、栄養バランス的に大丈夫なのかと不安になります。この手の本は、その本のレシピがおいしそうで、他の食品もとれて、 ... » more

主婦の友社 ‘万能キャベツピーラーつき おいしくキャベツダイエット’ 健康ブームで様々な食品に(持ち回りで?)注目が集まっていますが、‘万能キャベツピーラーつき おいしくキャベツダイエット’という本を書店で見かけて、ついにキャベツで本が一冊かける時が来てしまったのかと正直、驚いています。確 ... » more

マーク・バーステーゲン ‘コアパフォーマンス・トレーニング―身体を中心から変える’ 「コアパフォーマンス」と聞いてスポーツや健康維持のためのトレーニングとして、すっかりお馴染みになった体幹トレーニングを思い浮かべる方も多いでしょうか。私も「コアパフォーマンス」と聞いて、体幹トレーニングのことを思い浮かべます。し ... » more

ライザップ ‘自宅でできるライザップ 食事編’ 「結果にコミットする」でお馴染みのプライベートジムのライザップが‘自宅でできるライザップ’というシリーズの本を出しました。この シリーズには、「食事編」と「運動編」があります。「食事編」では、 食事や栄養学的な考え方を中心にライ ... » more

水村真由美 ‘ダンサーなら知っておきたい「からだ」のこと’ 大修館書店から出ている‘○○なら知っておきたい「からだ」のこと’シリーズのダンサー版が‘ダンサーなら知っておきたい「からだ」のこと’という本です。このシリーズは、解剖学の視点からスポーツなどの動きを解説したものです。‘ダ ... » more

伊藤ミホ ‘家族みんなを元気にする グルテンフリーレシピ’ 小麦や小麦に含まれるグルテンに対するアレルギーが知られるようになってまだ、日が浅いですが、様々な書籍が出ています。‘家族みんなを元気にする グルテンフリーレシピ’は、その中でもグルテンフリーを実践するための料理のレシピに特化した ... » more

エリカ・アンギャル ‘グルテンフリーダイエット ’ 小麦粉に含まれるグルテンは肥満やアレルギーの原因にもなるので、摂取を控えるべきだというのが、グルテンフリーダイエットの基本的な考え方です。また、‘グルテンフリーダイエット’という本によれば、グルテンには依存性があるそうです。 ... » more

フォーブス弥生 ‘2週間、小麦をやめてみませんか?’ 個人的には、糖質制限の次に来る健康法は、グルテンフリーだと思います。グルテンフリーは小麦などに含まれるグルテンの摂取量を減らすことです。グルテンはパンなどの小麦粉由来の食品のモチモチ感の元になっている成分ですが、アレルギーの ... » more

根本幸夫 ‘台所漢方 食材&薬膳手帳’ 東洋医学では、「医食同源」とよく言います。これは、普段から口にしている食材にも薬効があり、それを活かした食生活が健康につながるという考え方です。‘台所漢方 食材&薬膳手帳’は、食材の特長だけでなく、それぞれの食材の特長を活かした ... » more

古山勝康 ‘お酒をやめないで健康に生きる’ 「酒は百薬の長」といいます。これは、お酒とうまく付き合っていければ体にとってお酒がプラスになるという意味です。しかし、実際はお酒とうまい付き合いができる人は少ないです。そのため、お酒で健康を害してしまう人が出てきてしまいます。 ... » more

永井毅 ‘食品加工が一番わかる ’ ‘食品加工が一番わかる’は、冷凍食品やレトルト食品などの様々な加工食品の加工に関する技術や食品衛生に関する技術を基礎からわかりやすく解説しています。‘食品加工が一番わかる’は、冷凍や乾燥、フリーズドライなどの食品加工技術 ... » more
テーマ 栄養学

一時期、健康成分として流行った核酸を体内で合成するには、ある種のプリン体が必要です。そのため、プリン体は完全な悪とするわけには行きませんが、飽食の時代ともいえる現代において、プリン体を取りすぎるという事態は簡単に生じます。 ... » more

足立香代子 ‘決定版 栄養学の基本がまるごとわかる事典’ 新しい特定保健用食品(トクホ)が次々と発売されたり、2015年4月から機能性表示食品制度が始まったりと、食品に対する効果が期待される風潮が強くなったように感じます。そのような風潮のによるものか、最近、書店に行くと食品 ... » more

蒲原聖可 ‘サプリメントと医薬品の相互作用ハンドブック―機能性食品の適正使用情報’ ‘サプリメントと医薬品の相互作用ハンドブック―機能性食品の適正使用情報’は、サプリメントや健康食品の飲み合わせに関する研究データをまとめた本です。‘サプリメントと医薬品の相互作用ハンドブック―機能性食品の適正使用情報 ... » more
テーマ 栄養学 薬学

田中明 蒲池桂子 ‘たべることがめちゃくちゃ楽しくなる! 栄養素キャラクター図鑑’ ‘たべることがめちゃくちゃ楽しくなる! 栄養素キャラクター図鑑’は糖質、脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラルなどの様々な栄養素をゆるキャラ化して、解説した本です。食べることがめちゃくちゃ楽しくなるかどうかは別にして、 ... » more
テーマ 栄養学

ノバク・ジョコビッチ ‘ジョコビッチの生まれ変わる食事’ ‘ジョコビッチの生まれ変わる食事’という題名の本だけあり、その内容は、テニスプレーヤーのジョコビッチ選手が食生活で意識していることを踏まえて、健康で強い体を作るための秘訣を栄養学的に解説した本です。‘ジョコビッチの生 ... » more

 

最終更新日: 2017/10/24 13:00

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