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テーブルセッティング

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テーマ「テーブルセッティング」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

Lunch Gathering   ドキドキドキ・・・ランチの集まり☆ 今日は10年ほど前に香港のワインコースでお世話になったことがあるマダムM、共通のお友達のLucaさんとKさんにランチにお越しいただきました。ずいぶん以前から一度我が家にランチでもと言っていたのですが、なかなかタイミングが合わず今日に ... » more

Farewell Lunch Gathering    お別れランチの集まり☆ 今日は日本やシンガポールでお菓子やケーキを教えておられるCitron先生をお招きし、我が家でのランチにお越しいただきました。数回お目にかかっただけなのですが、2度もお宅にお招きいただきおいしいケー ... » more

Steak & New Dishes   お気に入りの新しい食器でステーキ☆ 今日も夕方までカード作りをしていることがわかっていましたので、夕食は簡単で夫が喜んでくれるステーキにしました。夫はフィレ肉が好きなのでフィレ肉、わたしはリブアイにしましたが大きなお肉だったので半分夫に。ちょっと固かったのと、やはりわたし ... » more

Stir-Fried Mince Pork With Basil    豚ミンチのバジル炒め☆ 週末夫がお料理をしてくれるのですから月曜日はお料理する気満々のはずなのですが、何故か一番作る気分になれないのが月曜日だったりします(笑)。土、日でたくさん食べているせいか、お料理をしないのでエンジンがかかるまで時間がかかるのか。。。で、 ... » more

今日夫が作ってくれたのも、昨日使った料理本の「The Cakebread Cellars」から。「今週末はカリフォルには特集だよ!」とのこと(笑)。今日作ってくれたのは、パスタ。レシピではオレキエッテという耳の形をしていると言わ ... » more

Pork Chop    ポークチョップ、マッシュループとシェリーのソース☆ 久しぶりに夕方外が急に真っ暗になって、大きな雷が鳴り響いていました。雨が降り始めると、家の中が急に涼しく(というより、冷房が入っているので寒く)なります。さぁ〜っと温度が下がるのがわかります。大抵週末は夫が食事を作っ ... » more

Soup with Farro    野菜、レンティル、ファロ(スペルト小麦)のスープ☆ このところのシンガポールは、本当に暑いです(涙)。あまり外を歩かないのですが、家の中の冷房が効きにくくなったことでもわかります。まぁ、1年中暑いことは暑いのですが、この時期から9月頃までは特に暑いのです。。。今日の夕 ... » more

Oven-Roasted Ratatouille  ローストしたラタトゥユ☆ ちょっと野菜不足かなと思った時に良く作るものの1つが、オーブンでローストするラタトゥユ。普通のラタトゥユとは違って水分が蒸発するので、野菜の甘みがしっかり出ます。たくさんのお野菜もオーブンで長時間かけて焼くと嵩が減って、たくさんいた ... » more

Chorizo Paella    チョリソとチキンのパエリア☆ 先日香港から持ち帰って来たチョリソを使って、久しぶりにチョリソのパエリアにしました。香港で使っていたパエリア鍋はアルミなので今の住まいのIHでは使えず、仕方なくクリステルのフライパンで作っています。あと一回り大きいと丁度良いのですが ... » more

テーブルウェア・フェスティバル2011 テーブルウェア・フェスティバル2011 in東京ドーム。著名人による“食空間提案”。ここ数年いいなと感じるのは、田川啓ニ氏↑遠目では見えない部分までの気遣いは群を抜いているのと、(さすが細かいビーズ刺繍デ ... » more

BON-COINヴィーナスの貝殻
ヴィーナスの貝殻 すんごいS字カーブでのけぞってるいったいこれは何でしょう?英国からロイヤルメールで届けられたシルバープレーテッドのお皿についている脚のアップ。本当は脚だから使っていたら目になかなか触れ ... » more

BON-COIN英国伊万里
英国伊万里 前回のブログでご報告したとおりヤフオクでびゅうを果たしたワタクシアンティークのサイトは楽しいけれどアンティークの食器を購入する時の懸念はまずはその状態特に今回は現物を見れ ... » more

BON-COINヤフオク でびゅうぅ〜
ヤフオク でびゅうぅ〜 この夏からの初めての体験それはヤフオクでびゅうぅです。素敵なテーブルのエレメントを探していくうちに迷いこんだヤフオクのアンテ ... » more

BON-COIN初夏のある日
初夏のある日 それは梅雨明けの予感を感じた初夏の午後にお招きいただいたお茶会久しぶりに会う方々とゆったりとした時間を過ごすためお食事でなく、午後のお茶にみなさまをお招きしたいとお電話をいただきました。そしてぜひその時に ... » more

BON-COINアンティークの授業料
アンティークの授業料 あれから私のウィッシュリストは膨大な数になって・・・フォルダーがクリスマスやら・・・春のバラ秋のバラミルフルール・・・ガラスにファブリックと・・・どんどん細分化されていく・・・でもどんなに集めてもテーブルを作れな ... » more

BON-COINとある春の昼下がり
とある春の昼下がり とある春の昼下がり・・・でかけた銀座それはルネサンスの食卓についての講座でした。たまには出かけて勉強もしないと・・・場所はフィレンツエにある世界最古の薬局サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリア銀座で開かれました。 ... » more

BON-COINウィッシュリスト
ウィッシュリスト それは・・・私がいつかはほしいと恋こがれているテーブルウェアの数々いつも眺められるようにひとつのフォルダに集めました。名づけて・・ ... » more

BON-COINプシュケのティーカップ
プシュケのティーカップ それは解けることのない愛の結び目・・・ラヴノット(Loveknot)を意匠化したティーカップこの結び目には始まりもなければ、終わりもない永遠の愛の結び目それをギリシャ神話の『アモルとプシュケ』の神話になぞ ... » more

ひとつだけの… 搬入と搬出にいっただけで終わってしまったような、「テーブルウェア・フェスティバル2010」。セレモニー会場で受賞者の方とそれを取り囲む過去の受賞者の姿をみると、ここにも独特の世界観があることを感じずにはいられません。 ... » more
テーマ テーブルセッティング About my works イベント

テーブルウェア・フェスティバル2010 東京ドームで今年も開催される「テーブルウェア・フェスティバル2010」そこで行われるテーブルウェア大賞〜優しい食空間コンテスト〜では、おととしから加えられた特別審査部門で、ビギナーズラックで入選させていただいた2008年に続き、今年 ... » more

ここにも新芽 春ならでは。思いがけず桜の恩恵にあずかることがある。これは一年ぶりにお邪魔したmocoちゃん宅の玄関にて。お母様が生けてくださったという山桜が美しい!ついでに玄関も美しい!この日はIchi-Nさん主宰の「シャ ... » more

テーブルウェア・フェスティバル2009 今年もやってきた『テーブルウェア・フェスティバル』。息子の受験を翌日に控えながら「ちょっと行ってきちゃう〜」と出かけた。17回を迎える今回だが、今年の出展作品は、プロも入選作も、全体的に少しおさえめ〜な感じ。これも世 ... » more

七夕の日のお茶会 7月7日、朝は雨。織り姫と彦星は逢えそうにない空もようの下、仙川のミサワホームで「テーブルセッティングで愉しむお茶会」を開催。Tさんがいろいろと段取りをしてくれたので、今回私は重たい荷物をただ引きずって登場するのみ。 ... » more

テーブルセッティングで愉しむお茶会 食事をするとき、そのテーブルを囲む“顔ぶれ”と“器”によって、料理の味は大きく左右される。お茶もまた、しかり。ひとりで飲むお茶もおいしいけれど、きちんと用意されたテーブルで丁寧に煎れて飲むお茶は格別。今年2月に開かれ ... » more

スペースフードを食してみた 東京ミッドタウンの富士フィルムスクエアで、テーブルコーディネートのイベントがあった。用事の合間を縫って、ほんの30分、ぐるりと鑑賞。TCS役員と各支部代表が出展したテーブルが飾られていた。TCS(TALK Communication ... » more

テーブルウェア・フェスティバル 2008・2・2〜2・10迄AM 10:00からPM 7:00まで(入場は、閉場の1時間前まで)東京ドームで開催されていますテーブルセッティングによる食空間提案etc展示販売コーナー ... » more

テーブルセッティング その心 いま東京ドームで開催中の「第16回テーブルウェア・フェスティバル」。ここ4〜5年、毎回ぐったりとしながら会場を観て回ったものだ。今回から特別審査部門という新しい部門が加わり、そのテーマは『お茶を愉しむすてきな時間』。おそるおそる ... » more

Xmas party at saumi クリスマスパーティ サムイシスターズ 実は毎月サムイ島に住んでらしゃる方でお昼食会が(サムイシスターズ)あるのですが、前は友達と行っていたのです。ところが今は友達プーケットに移住したので行かなくなり今ではご無沙汰。毎回違うレストランで行うので新しくできたレストランなどに ... » more

野菜いっぱいのおもてなし♪ 先日は、学生時代の仲良しの友人が遊びに来てくれました。「何が食べたい〜?」と前もってリクエストを聞いてみると、「野菜!!」とのこと。忙しく働く彼女たち、どうしても外食が多くなってしまうので野菜不足は深刻なのだそう。 ... » more
テーマ テーブルセッティング おもてなし料理 flower&green  コメント(3)

ひさしぶりのおもてなし♪ 先日、友人夫妻を招いてランチをしました。おもてなし、ここ最近おやすみしていたので、なんだか少し緊張してしまいました。menuが事前にしっかりパリッと決まっていると、安心なのですが今回は何となくばたばたしており、menuも前日 ... » more
テーマ テーブルセッティング おもてなし料理 flower&green  コメント(2)

 

最終更新日: 2016/12/03 04:30

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