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山菜採り

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テーマ「山菜採り」の記事を新着順に表示しています。(5ページ目)

山に行けなくても「旬」のキノコが…。 羽後町内の小中学校で23日、町産の食材をふんだんに使用した「羽後町まるごと給食」が振る舞われて、食材の生産者も給食の席に加わったそうです。食育と地産地消を進めるために本年度から各学期に一度実施していて、地元で取れた新鮮な食材 ... » more

新政 純米吟醸 「究」レッド&グリーン 日本三大盆踊りと言えば、富山県八尾町の「おわら風の盆」岐阜県郡上八幡の「郡上おどり」と、当町の「西馬音内盆踊り」とされています! 昨年は東日本大震災の影響もあって開催を見送りましたが、高円寺・阿波おどりを含めたこの踊りの共演会 ... » more

キノコ採りに連れて行ってもらいました♪ 県内では秋の味覚・天然マイタケの収穫が本番を迎えているそうで、秋田市川辺三内にある直売所には近隣の山で採れた天然マイタケが続々入荷し、旬の味覚を買い求める多くの人達で賑わいを見せているそうです。今年は猛暑と少雨の影響で生育が ... » more

昨日のキノコはこんな風にして♪ 石油・天然ガス開発大手の石油資源開発(東京)では、昨日由利本荘市の鮎川油ガス田で実施しているシェールオイルの実証実験で、地下1800bにあるシェール層からの石油採取に成功したそうです。シェールオイルの採取は国内で初めてで商業 ... » more
テーマ 山菜採り ランニング 奥さんの料理  コメント(6)

秋田の地酒えのもとキノコ初収穫〜♪
キノコ初収穫〜♪ これから紅葉の時期を迎える前に、栗駒山系の麓・東成瀬村の広範囲でブナの葉が枯れる現象が確認されているそうです。ウエツキブナムシの大量発生に伴う食害が原因とみられ、樹木そのものが枯れるわけではなく、数年で通常の生育状況に戻るそ ... » more

fiatさんの奥様の刺し子♪ 東京のど真ん中に来年春、世界を視野に日本農業をけん引する経営者を育成する農業の「大学校」が開校するそうです!県内でも就農支援のための研修施設整備が計画されていて担い手育成には行政も力を注ぎ、日本農業の未来を切り開く担い手育成 ... » more

驚きのキノコを初収穫♪ 仙北市田沢湖の玉川ダムでは、猛暑による渇水で7月末から連日の放流が続いているため、貯水率が本格稼働した1991年以来最低の16.1%となったそうです。(^_^;)同ダムは主に灌漑用水や発電に利用されており、農作物などへの影響が懸 ... » more

終わり初物のワラビ♪ 気象庁が発表した6月の全国の天候は、活発な梅雨前線や台風4号の季節外れの上陸などにより西日本の太平洋側では雨が多くなり、月降雨量は九州の4地点で6月として観測史上最多だったそうです。一方日本海側は空梅雨気味で北日本は記録的少 ... » more

強行軍でランプも点滅! 独身男女の出会いなどを支援する県の取り組み「結婚サポーター」事業が3年目を迎えたそうです。地域の未婚者を把握しているなど人脈の広い住民ボランティアが多く、サポーターの仲介で結婚につながったカップルもあり、昔ながらの世話焼きも効果 ... » more

台風4号が日本縦断! にかほ市の鳥海山の北鹿へタケノコ採りに入って行方不明になっていた62歳の父親と小学6年の息子とその同級生でしたが一夜明け県の消防防災ヘリが山中で3人を発見し無事救助したそうです。(^^)/何度も来たことがある山でしたが、急に濃い ... » more

タケノコ採りに行きましたぁ〜♪ 秋田市の風力発電会社の「風の大国」が、男鹿・潟上両市に広がる県有地を借り受けて風力発電所を建設することに決定したそうです。同社のほか県内企業などが計6千万円を出資し秋田の企業が中心となって取り組み、秋田の風資源を有効に活用し ... » more

新政 純米大吟醸 佐藤卯兵衛中垂れ よこて発酵文化研究所の味噌作り教室が先日行われ、参加した家族連れ約100人が1組当たり約15`分の味噌の仕込みを体験したそうです。(^^)/ 地域の食文化などへの理解を深めてもらおうと今年で3回目の開催で、自分達の手で作った味噌 ... » more

今朝の食卓とゆすらうめジャム♪ キリンビール秋田支社では、県と同支社が連携して地産地消に取り組む「A・Kプロジェクト」の一環として、横手市と大館市で行うホップの収穫祭の参加者を募集しているそうです。ホップの全国生産量のうち、本県は岩手県に次いで2位で県産ホップ ... » more
テーマ 野菜作り 山菜採り 奥さんの料理  コメント(8)

足慣らしに近場の山へ♪ 「大曲の納豆汁旨めえもの研究会」が、ご当地グルメの祭典「全国B−1グランプリ」への出場資格となる「愛Bリーグ」の正会員となり、10月に北九州市で開かれるB−1グランプリに初挑戦するそうです。今まで大曲納豆汁を通して地域活性化 ... » more

かじやんのバス釣り日記シノメを食す
シノメを食す 昨日茹でたタケノコを調理。味は普通であったが、気になっていた硬さはなく、柔らかかった。昨年はアゴが疲れたのでどんだけ硬いのを採ってたんだろう!?取りあえず満足。 ... » more
テーマ 山菜採り 生活

かじやんのバス釣り日記シノメ採り
シノメ採り 仕事の帰りにシノメのタケノコを採ってきた。I.C近くの池の傍にあり、昨年はたくさん採れたので今年も目を付けていたのだが、1週間ほど見ないうちにすっかり大きくなってしまった。大きくなると繊維が硬くなりとても食せない。草むら ... » more

雨後のタケノコは採るには採れたけど、、、 もう最後でしょうか?(涙)タケノコじゃなくて竹でしょうか?(苦笑)マダケなら普通においしいんですけどね、モウソウのこれはおいしいんでしょうか?ま、物は試し(笑)今回は別な収穫が!!右の山菜ナイフ、、、 ... » more
テーマ 山菜採り 単品製作 手作り

昨日は一日中雨でしたね、モウソウダケもそろそろ終わりの時期ですが、昨日の雨なら結構良いのが期待出来そうな気がします♪相変わらずな忙しさですからサクッと採る程度しか出来ませんけど、旬の物はあきらめたく有りませんからね〜仕事 ... » more
テーマ 山菜採り 単品製作 手作り

秋田の地酒えのもと水呑へ山菜採り♪
水呑へ山菜採り♪ 湯沢市の旧雄勝中央病院跡地を会場に、農家らが毎週水・日曜日にテントや軽トラックで農産物、工芸品などを販売する「ゆざわ新鮮楽市」が16日から始まるそうです。10月までの6か月間、午前8時から正午頃まで開かれ、農家や商工業者の生 ... » more

やまとしずくYamaTornado 東成瀬村椿川の五里台集落にある成瀬川のほとりで、薄紫の花びらをなびかせるカタクリが見頃を迎えているそうです。同集落では草刈りや折れ枝の片付けなどの景観整備を施し私有地ではありますが地域の財産として守っているおかげでカタクリは ... » more

旬の食材オンパレード♪ 独身男女に出会いの場を提供しようと県、市町村などが立ち上げた「あきた結婚支援センター」の会員が1千人を超えたそうです。約1年間にマッチングと交際を経て会員同士で結婚に至ったのが7組で、今後も会員を増やしていきながら本年度の成 ... » more

今シーズン初のゼンマイ♪ 湯沢市の前森公園で「さくらまつり」期間中の休日に、同市の夏の伝統行事「七夕絵どうろうまつり」の美人画の絵どうろうが飾られ、日暮れ後は夜桜と共に公園を鮮やかに彩っているそうです。絵どうろうの設置は、3日〜6日の午前9時から午後8時 ... » more

今年初めての山菜♪ 今日から大型連休が始まり、初夏のような好天にも恵まれて県内各地の桜の名所は見物客で賑わっているようです。(^^)/昨年の大型連休は大震災の影響による自粛ムードと悪天候で客足が伸び悩んでおり、観光関係者は桜が満開の見頃に重なっ ... » more

横浜で野生の雉(きじ)発見!! 道志ではまだ桜の開花はないようなので大和の家から車で10分の所にある海軍道路に花見に行く(大和から境川を渡れば横浜市瀬谷区です)満開のころseizannは仕事で忙しいのでAIさんとMegとで散歩しました{ ... » more
テーマ 山菜採り アイリッシュセター 料理  コメント(2)

秋田の地酒えのもと食卓を彩った食材♪
食卓を彩った食材♪ NEXCO東日本は、12月から始める新たな高速道路無料化の概要を発表し、来年3月末まで岩手・宮城・福島3県の高速道路は平日・休日共に、ETCの搭載の有無や車種を問わず全線無料となるそうです!「特定被災区域」に指定されていない ... » more

天の戸 純米大吟醸 夏田冬蔵 湯沢市では、同市の秋の宮温泉郷にある「秋の宮山荘」に無利子で融資する方針を決めたそうです! 1996年に開業し翌年の売上高をピークに減少が続き、岩手・宮城内陸地震で国道398号などが通行止めとなって落ち込み、さらに本年度は東 ... » more

畑の切り株にキノコ〜♪ 東日本大震災で甚大な津波被害を受けた陸前高田市で6日津波の到達点を桜でつなぎ後世に伝えるプロジェクト「桜ライン311」が始まり、寺院や民有地に最初の桜が植えらたそうです。後世に311の大津波を伝えるのが責務と、津波の到達点まで ... » more

秋の食材確保、ヤマノイモのむかご第3弾@戯人 第2弾は先週?上に行って息切れの限界点(苦笑)から、下りながら採って来たのがやや少なめでクタビレモウケな感じで悔しかったのでネ(笑)大変そうなのはわかってはいてもね、目の前の木に冠ってたら、採らない訳にいかないでしょう♪ ... » more

手作り工房 彩功屋サルナシ収穫@戯人
サルナシ収穫@戯人 数年前に強選定したのでひさしぶりな収穫で〜す♪これで全部なんですけどね、、、これからしばらくの間(1〜2週間)天日干ししてようやく食べ頃ですかね〜、たのしみです。さて、今日は昨日の後始末&接客で1日終わっちゃいま ... » more

ニンニクが芽を出しました♪ 文部科学省はアジア各国や米国などの大学との間で、単位の相互認定や統一的な成績管理を行う「大学の世界展開力強化事業」に19大学25件を採択したと発表しました。本県からは国際教養大の「日米協働課題解決型プロジェクト科目」導入と日 ... » more

 

最終更新日: 2016/12/02 15:41

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