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ベジタリアン

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テーマ「ベジタリアン」の記事を新着順に表示しています。(4ページ目)

納豆オムレツモドキ 納豆玉子焼き(オムレツ)モドキだだいたい玉子焼きに納豆入れるかな?問題なのは玉子焼き部分でしょう今回はベジタアリアン以外絶対読まないだろうなぁ小麦粉大さじ7+タピオカ粉(片栗粉でOK)大さじ1に水 ... » more
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子供が内部被爆している 福島の子供(山形へ避難している子供含)検査した10人全員の尿から微量の放射性物質が検出された1人は3/22に山形県へ避難しているその子供の5/20〜22日の尿を検査したら、内部被爆の疑いだから、深刻だ10人検査して、全員から検出 ... » more
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相鉄ローゼンが酒を売れなくなった訳 我が最愛の相鉄ローゼンと言うのは嘘だが、一番買い物をするスーパーである先日、突如酒類の販売が無くなった。店員に聞いたら詳しくは我々も聞かされていないが、販売出来なくなった。との事昨日相鉄の株主総会で、この点に質問が及びま ... » more
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不評だった厚揚げからし炒め 厚揚げの辛炒めです不評ですおいしくないそうです。なんかテンメンジャンの料理は不評になる茄子、ピーマン、タマネギ、エリンギと厚揚げをにんにく、ショウガ、辛し、テンメンジャンで炒めたものなんだけど味が薄い ... » more
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親父のベジタリアン料理納豆あげ
納豆あげ 納豆あげです納豆の天ぷらに近いです小麦粉にタマネギと今日はわかめを入れて、そこへ納豆を入れフライパンで多めの油で両面焼いて完成料理中部屋は臭くなりますタレは天つゆを作っていただきます365日 ... » more
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親父のベジタリアン料理ニラ焼き
ニラ焼き ニラ焼きこれはアップしていませんでしたね1度作った料理はアップしない様にしているのですがそれほど簡単で良く作る料理ですニラを細かく切って、水溶き小麦粉に混ぜてフライパンで両面を焼くだけ今日はネ ... » more
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親父のベジタリアン料理海苔カレー
海苔カレー 海苔カレーだ生海苔をカレーに入れてみた。スーパーで売っている1パック全部普通にカレー(日本風カレー)を作る要領で、作り最後に海苔を入れて完成だ今日は海苔に合うのは?何かと考えひよこ豆のカレーに合わ ... » more
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親父のベジタリアン料理厚揚げ煮物
厚揚げ煮物 普通に煮物厚揚げと野菜コンニャクの煮物です当たり前過ぎですねでも普通の人は食べないのかなぁ?コンニャクは下湯でしますそれ以外は普通に作りますね冷えてから食べてもGoodです否Coolです ... » more
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親父のベジタリアン料理大豆餃子
大豆餃子 大豆のギョウザです市販の皮を使用しました。だから簡単中身は大豆水煮をつぶした奴とニラとシメジコレだけです気が向くとキャベツ、白菜、ネギ等入れますが今日はこれだけ砂糖、塩、胡椒を少しづつあと ... » more
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マッシュルームピザ 食べちゃったよ。マッシュルームピザ食べ終わって、写真を撮っていない事に気がついた大きいピザだったので3ピース残ったので写真を撮りましたちゃんどドウから作っております中力粉300g+水170cc+バター ... » more
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夏は冷豆腐茗荷 夏にはこれ冷豆腐茗荷豆腐をざくざく切って、水切りしますフライパンに油で豆腐の両面を焼きます焼き目が付いたら、酢3+醤油1+砂糖1を混ぜたタレを入れすぐに茗荷を1個千切りにして入れますフライパン ... » more
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親父のベジタリアン料理人参葉天ぷら
人参葉天ぷら 人参の葉っぱの天ぷらですぢつは、私が作ったものではない家内作である。この天ぷらが大好物です人参が葉付きで売りに出る、この季節それも、若い葉で無いと固くて食べられないだからあまり食べられないので ... » more
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大豆ハンバーグ 大豆のハンバーグですスーパーで売っている大豆ハンバーグっていうのは魚のすり身でつないであるので、食べられません私のはビーガンもOK。って珍しくないか大豆は水煮を1パックつぶします今日は人参少々 ... » more
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豆腐とお麩の甘煮 豆腐とお麩の甘煮ですフライパンで作ります。ここに酒大さじ3と砂糖小さじ1と醤油大さじ1インスタント昆布出汁沸騰したら、タマネギを入れ、次にシメジを入れます豆腐は電子レンジでチンして水を出し。一生懸命水を切 ... » more
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親父のベジタリアン料理大根トマト煮
大根トマト煮 大根のトマト煮です大根をバターで両面焼きますじっくり時間をかけて、焼きますそこへ酒を入れ、インスタント昆布出汁、トマト缶をお好みで入れます砂糖を小さじ1、塩小さじ1/4、胡椒パラパラほら簡単です。 ... » more
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豆腐かからしマヨドレ 豆腐のからしマヨドレソースですプチフレンチっぽく水切りした豆腐をバターで弱火で両面焼きます少々胡椒を振り、皿に乗せますソースを作りますバターでタマネギを炒めますしなっとしたら、酒、チューブのか ... » more
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今日作った料理は子供の弁当のおかずがメインだったので写真を撮り忘れたきんぴらとか普通の料理だな。因に子供は普通の肉も食べる今日は料理から離れてウンコの話だまず、軟便である。もう、毎回ブリブリ出ちゃう。それも1日3回く ... » more
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親父のベジタリアン料理里芋揚げ味噌
里芋揚げ味噌 里芋と油揚げを味噌で煮たんです里芋から芽がぁ一生懸命皮を剥いて煮ましたしかしメンドクサイですよね。だから家内は使いません私が横着をすると直ぐに腐ってしまいます売っているのを見ると、おいしそうで買っ ... » more
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親父のベジタリアン料理ジャガイモ煮
ジャガイモ煮 家内の昨夜のリクエストで作りました肉じゃがと同じ味付けですこんにゃくを入れてみました。こんにゃくは別で味付けして完成直前に混ぜていますそうしないと、こんにゃくは味が薄いのね砂糖、酒、醤油、イン ... » more
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牛蒡のお好み焼き 牛蒡で作ったお好み焼きですごぼうと人参を油で炒めますきんぴらになる手前で辞めますボールに小麦粉を入れて水を入れて練ります。固めです残ってしまった豆腐半丁も崩していれましたタマネギ半分椎茸3個も ... » more
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家内が作ったパン パンです。私は作っていません家内が作ったパンです。焼きたてで、冷している状態もちろん玉子は未使用彼女はノンベジですが、私の為に玉子抜きで作ってくれます焼きたては本当においしい。柔らかいパンです作り ... » more
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親父のベジタリアン料理ひじき
ひじき 普通のひじきひじきですこの時期、産地が大変気になりますが長崎産の生ひじきを生協で見かけましたので、購入し作りました1週間近く料理をしなかったので、冷蔵庫の中に半分使って保存してあったこんにゃく ... » more
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親父のベジタリアン料理麻婆茄子
麻婆茄子 麻婆茄子やっと暇になったので、料理再会麻婆茄子、ビーガンもOKです今回はニンニクも使いません。簡単ですまず、水煮大豆をつぶしますあまり細かくはつぶしませんフードプロ ... » more
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親父のベジタリアン料理里芋汁
里芋汁 里芋汁里芋、こんにゃく、人参、大根、牛蒡、ネギ入りのみそ汁ですちょっと仕事が忙しいので手抜きが続きます5月末まで続くでしょう ... » more
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厚揚げと小松菜炒め 厚揚げと小松菜炒め男の料理ですたくましい。男の料理です砂糖ショウガの味付け。醤油を入れごま油で完成厚揚げは油抜きしてからたっぷり炒めています小松菜はたっぷり入っていますイトーヨーカドーで購入した小 ... » more
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ピーマンとちくわぶ炒め ピーマンとちくわぶ炒めですこれを作って娘の朝食に出したら「ああ、もったいない。私がみそ汁で飲もうと思っていたウドを」と言われた。この白いウドに見えるモノは、ちくわぶであるちくわぶを縦に切って、じっ ... » more
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絹揚豆腐の庵かけ 絹揚豆腐のあんかけ又、手抜き料理と思うが、時間だけはかかる絹揚げ豆腐を魚を焼くグリルでじっくり両面焼く20分くらいかかりますその間に庵を作ります人参を水で煮て、インスタント昆布出汁+砂糖+酒そ ... » more
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大根葉のウコン炒め これは旨い。大根葉のウコン炒めタクワンの仕組みを考えてみた黄色はウコン=ターメリックそして塩程度だなぁその他は唐辛子くらいかと、言う訳で大根葉をカレーにしてみた理由はターメリックで黄色を付 ... » more
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キドニーカレー キドニーカレー今日は土曜だし買い出しに行くので手抜き適当に煮たら、布団に包んで出かけてしまいます缶ズメのキドニービーンズ(金時豆)を入れたカレー他に珍しいのは、冷凍豆腐が1丁入っています写真の下の ... » more
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親父のベジタリアン料理豆腐大葉味噌
豆腐大葉味噌 豆腐大葉味噌です豆腐を1cmの厚さに切り油を薄く敷いたフライパンで両面を焼く焼けたら少し水、そこへインスタント昆布出汁、砂糖、酒を少々入れる味噌を小さじ1入れ、大葉を3枚散らして完成前回の話の続き ... » more
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最終更新日: 2016/12/09 09:36

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