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ベジタリアン

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テーマ「ベジタリアン」の記事を新着順に表示しています。(4ページ目)

じゃがいも昆布煮 じゃがいも昆布煮もうね、普通の煮物ジャガイモとスーパーでパック詰めで売っている昆布を煮た醤油ベースで煮ただけ砂糖、酒、椎茸出汁こんなもんですが、冷えても美味しいので、夏にもいけますねだけど、こ ... » more
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親父のベジタリアン料理豆腐大葉酢
豆腐大葉酢 豆腐大葉酢前に豆腐大葉味噌ってのは登場しさせたこれは冷たくして食べる料理ですコレ又前に豆腐茗荷が登場しているが、これが大葉になっただけ豆腐を水切りし、両面をフライパンで焼くそこへ大葉といっしょ ... » more
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親父のベジタリアン料理竹輪麩茗荷
竹輪麩茗荷 竹輪麩とミョウガの煮物です暑くてさ、さっぱりしたものが食べたかった冷蔵庫には竹輪麩。ミョウガ竹輪麩を昆布出汁、酒で煮て、塩とちょっと醤油味が染みたら、ミリンを入れ、そこへミョウガ1個簡単です。あっ ... » more
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おかひじきピリ辛 おかひじきのピリ辛炒めちょっと前に出た空芯菜と同じ作り方ニンニクと唐辛子を弱火で炒め良く洗って3cmくらいに切ったおかひじきを投入砂糖、醤油、酒で味付け強火で水気を飛ばします。1分程度で完成 ... » more
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三ッ葉かき揚げ 三ッ葉かき揚げ糸三ッ葉である写真は未だ、冷ましている状態タマネギと一緒にかき揚げにした小さいフライパンで、油は少なく両側をゆっくり焼く感じでいつも作っている弱火だと、べちゃべちゃになる強火 ... » more
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多くの人間が少食・菜食になれば、、、人間と同じく感情や痛みをもつ動物達を殺さなくてすみます。世界的飢餓に対応できます。心身ともに健康になります。精神的に安定します(その波動から、肉食は攻撃的で荒くなります、菜 ... » more
テーマ ベジタリアン 動物愛護 少食・菜食  コメント(4)

ズッキーニと大根辛マヨドレ ズッキーニと大根のからしマヨドレズッキーニ(半分)はバターで両面焼く(ビーガンの人はオリーブオイル等で)焼けたら、細く切った大根(刺身のつま状態)を入れすぐにマヨドレ大さじ2、練りからし5cm、酒を入れ胡 ... » more
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親父のベジタリアン料理空芯菜炒め
空芯菜炒め 空芯菜炒めバリで覚えた料理ニンニク1カケ、唐辛子1本コレをごま油で炒めます(弱火)空芯菜を入れたら強火にして、砂糖大さじ1、醤油小さじ1。酒、を入れて完成簡単。美味しい。タキイ中国野菜エンサ ... » more
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納豆オムレツモドキ 納豆玉子焼き(オムレツ)モドキだだいたい玉子焼きに納豆入れるかな?問題なのは玉子焼き部分でしょう今回はベジタアリアン以外絶対読まないだろうなぁ小麦粉大さじ7+タピオカ粉(片栗粉でOK)大さじ1に水 ... » more
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子供が内部被爆している 福島の子供(山形へ避難している子供含)検査した10人全員の尿から微量の放射性物質が検出された1人は3/22に山形県へ避難しているその子供の5/20〜22日の尿を検査したら、内部被爆の疑いだから、深刻だ10人検査して、全員から検出 ... » more
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相鉄ローゼンが酒を売れなくなった訳 我が最愛の相鉄ローゼンと言うのは嘘だが、一番買い物をするスーパーである先日、突如酒類の販売が無くなった。店員に聞いたら詳しくは我々も聞かされていないが、販売出来なくなった。との事昨日相鉄の株主総会で、この点に質問が及びま ... » more
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不評だった厚揚げからし炒め 厚揚げの辛炒めです不評ですおいしくないそうです。なんかテンメンジャンの料理は不評になる茄子、ピーマン、タマネギ、エリンギと厚揚げをにんにく、ショウガ、辛し、テンメンジャンで炒めたものなんだけど味が薄い ... » more
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親父のベジタリアン料理納豆あげ
納豆あげ 納豆あげです納豆の天ぷらに近いです小麦粉にタマネギと今日はわかめを入れて、そこへ納豆を入れフライパンで多めの油で両面焼いて完成料理中部屋は臭くなりますタレは天つゆを作っていただきます365日 ... » more
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親父のベジタリアン料理ニラ焼き
ニラ焼き ニラ焼きこれはアップしていませんでしたね1度作った料理はアップしない様にしているのですがそれほど簡単で良く作る料理ですニラを細かく切って、水溶き小麦粉に混ぜてフライパンで両面を焼くだけ今日はネ ... » more
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親父のベジタリアン料理海苔カレー
海苔カレー 海苔カレーだ生海苔をカレーに入れてみた。スーパーで売っている1パック全部普通にカレー(日本風カレー)を作る要領で、作り最後に海苔を入れて完成だ今日は海苔に合うのは?何かと考えひよこ豆のカレーに合わ ... » more
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親父のベジタリアン料理厚揚げ煮物
厚揚げ煮物 普通に煮物厚揚げと野菜コンニャクの煮物です当たり前過ぎですねでも普通の人は食べないのかなぁ?コンニャクは下湯でしますそれ以外は普通に作りますね冷えてから食べてもGoodです否Coolです ... » more
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親父のベジタリアン料理大豆餃子
大豆餃子 大豆のギョウザです市販の皮を使用しました。だから簡単中身は大豆水煮をつぶした奴とニラとシメジコレだけです気が向くとキャベツ、白菜、ネギ等入れますが今日はこれだけ砂糖、塩、胡椒を少しづつあと ... » more
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マッシュルームピザ 食べちゃったよ。マッシュルームピザ食べ終わって、写真を撮っていない事に気がついた大きいピザだったので3ピース残ったので写真を撮りましたちゃんどドウから作っております中力粉300g+水170cc+バター ... » more
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夏は冷豆腐茗荷 夏にはこれ冷豆腐茗荷豆腐をざくざく切って、水切りしますフライパンに油で豆腐の両面を焼きます焼き目が付いたら、酢3+醤油1+砂糖1を混ぜたタレを入れすぐに茗荷を1個千切りにして入れますフライパン ... » more
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親父のベジタリアン料理人参葉天ぷら
人参葉天ぷら 人参の葉っぱの天ぷらですぢつは、私が作ったものではない家内作である。この天ぷらが大好物です人参が葉付きで売りに出る、この季節それも、若い葉で無いと固くて食べられないだからあまり食べられないので ... » more
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大豆ハンバーグ 大豆のハンバーグですスーパーで売っている大豆ハンバーグっていうのは魚のすり身でつないであるので、食べられません私のはビーガンもOK。って珍しくないか大豆は水煮を1パックつぶします今日は人参少々 ... » more
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豆腐とお麩の甘煮 豆腐とお麩の甘煮ですフライパンで作ります。ここに酒大さじ3と砂糖小さじ1と醤油大さじ1インスタント昆布出汁沸騰したら、タマネギを入れ、次にシメジを入れます豆腐は電子レンジでチンして水を出し。一生懸命水を切 ... » more
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親父のベジタリアン料理大根トマト煮
大根トマト煮 大根のトマト煮です大根をバターで両面焼きますじっくり時間をかけて、焼きますそこへ酒を入れ、インスタント昆布出汁、トマト缶をお好みで入れます砂糖を小さじ1、塩小さじ1/4、胡椒パラパラほら簡単です。 ... » more
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豆腐かからしマヨドレ 豆腐のからしマヨドレソースですプチフレンチっぽく水切りした豆腐をバターで弱火で両面焼きます少々胡椒を振り、皿に乗せますソースを作りますバターでタマネギを炒めますしなっとしたら、酒、チューブのか ... » more
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今日作った料理は子供の弁当のおかずがメインだったので写真を撮り忘れたきんぴらとか普通の料理だな。因に子供は普通の肉も食べる今日は料理から離れてウンコの話だまず、軟便である。もう、毎回ブリブリ出ちゃう。それも1日3回く ... » more
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親父のベジタリアン料理里芋揚げ味噌
里芋揚げ味噌 里芋と油揚げを味噌で煮たんです里芋から芽がぁ一生懸命皮を剥いて煮ましたしかしメンドクサイですよね。だから家内は使いません私が横着をすると直ぐに腐ってしまいます売っているのを見ると、おいしそうで買っ ... » more
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親父のベジタリアン料理ジャガイモ煮
ジャガイモ煮 家内の昨夜のリクエストで作りました肉じゃがと同じ味付けですこんにゃくを入れてみました。こんにゃくは別で味付けして完成直前に混ぜていますそうしないと、こんにゃくは味が薄いのね砂糖、酒、醤油、イン ... » more
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牛蒡のお好み焼き 牛蒡で作ったお好み焼きですごぼうと人参を油で炒めますきんぴらになる手前で辞めますボールに小麦粉を入れて水を入れて練ります。固めです残ってしまった豆腐半丁も崩していれましたタマネギ半分椎茸3個も ... » more
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家内が作ったパン パンです。私は作っていません家内が作ったパンです。焼きたてで、冷している状態もちろん玉子は未使用彼女はノンベジですが、私の為に玉子抜きで作ってくれます焼きたては本当においしい。柔らかいパンです作り ... » more
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親父のベジタリアン料理ひじき
ひじき 普通のひじきひじきですこの時期、産地が大変気になりますが長崎産の生ひじきを生協で見かけましたので、購入し作りました1週間近く料理をしなかったので、冷蔵庫の中に半分使って保存してあったこんにゃく ... » more
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最終更新日: 2018/05/26 14:31

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