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クッキング

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親テーマ: 食べ物
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テーマ「クッキング」の記事を新着順に表示しています。(3ページ目)

食いしん坊日記黒酢あんかけ。
黒酢あんかけ。 また、暑くなりましたね。今日は黒酢あんかけを作りました。ぶりのカルパッチョも美味しかったです。 ... » more
テーマ 日記 料理

秋ナスと鰊の炊いたん 【9月18日晩のおかず】(月)敬老の日<献立>○お茄子と鰊の炊いたん(圧力鍋料理)・材料…ソフトニシン、茄子。・調味料…米のとぎ汁(ニシンを茹でる)。お水、砂糖、料理酒、味醂、醤油、鷹の爪。☆ニシンも美味しけど、 ... » more
テーマ 雑記 生活 料理

立派なおやつだよ〜! サンドイッチを作って残ったパンのミミ!油で揚げて砂糖をふりかければ美味しそうにな「おやつ」に・・・・ ... » more

みみぞう日記ぽろたん栗ご飯
台風の間、撮りためたドラマを見ながら栗の皮むき。ずっと気になっていた新種の栗「ぽろたん」を地場野菜コーナーで発見、早速買った。本当に渋皮が剥がれやすくて楽。(最初から切れ目を入れて茹でればもっと良かったのかも)味も良く機嫌よく栗 ... » more
テーマ 料理

今日のお弁当(9/19) 壬生菜、牛肉と玉ねぎの甘辛炒め、シュウマイ。 ... » more
テーマ お弁当 料理

メタボ脱出百珍Part3:生姜百珍その(82) ええと。本日の生姜百珍はですね。…江戸時代の区分で言ったら、何品相当かなぁ。…多分、炒め物ですし、使っている材料は、平凡な物ばかりなので、尋常品でいいかなぁ、と思っているのですけれども。でも、あまりやらない組み合わせ…かな?本日の生 ... » more
テーマ 健康 生活 料理

太つけ麺&ひとくち餃子@一風堂(静岡駅) こんばんは。お疲れさまです。 急きょ泊まりをキャンセルして早めに帰りました。 晩ご飯は静岡駅構内にあるラーメン屋さん「一風堂」にて。 夏季限定の「太つけ麺」と「ひとくち餃子」(10個入り)を注文。 つけ麺の ... » more

セラミックのフライパン フライパンを新調しました(^^)フッ素加工のフライパンを使っていますが、どうも焦げ付きが気になり、なんだか長持ちしないのです。実はずっとガスコンロで育ちましたが、IH3年目なんです。火加減が均等にならない弱点があるのは、あとになって ... » more

待つこと20分程度で、ようやくパンを購入することができた。しかしメロンパン1個税抜130円とコンビニのパンとさほど変わらない値段で確かに安い。ニノが絶賛したことも理解できる店外にイートインスペースもあった ... » more
テーマ パン 絶賛 ニノ

スポーツギャルのご飯 成長盛りでも料理がポークチョップをスライスしてクミンシードのスパイスで炒めて赤ピーマンフイッシュソースで味付け前日の夜は肉麺中国野菜と豚肉麺のタレは作りおき ... » more
テーマ 香港 料理

和食の料理教室で秋の味覚を満喫♪ 豪華な秋の食材をふんだんに使った料理教室に参加。講師は和食と鉄板焼きまあるの山下シェフです。〜秋の味覚を満喫♪献立〜1)天然鯛 昆布〆白身魚と相性のよい幻の調味料「煎り酒」でいただく昆布〆の鯛。本わさび添えで ... » more
テーマ 和食系 料理教室

朝:ハムトースト昼:ドミノピザ夜:ローストビーフ丼、サラダ−−−−−−−−−−−−敬老の日なので実家へ。頭痛がするのでケーキについてた保冷剤を額に当てていたら、血圧高いのではと妙に心配されてしまった。 ... » more
テーマ 日記 ごはん

朝:ライトミールゼリー昼:おにぎりとサンドイッチ夜:印度カレー、サラダ−−−−−−−−−−−−私は病人? ... » more
テーマ 日記 ごはん

伊那修太のブログ奄美の弁当屋
奄美の弁当屋 9月19日(火) 房総半島に行く機会があって、館山の少し先に、海が引けると陸側から歩いて海を渡ることができる島がある。よく晴れた空の下、景色全体が輝いていた。18日のNHKの『にっぽん紀行』という番組で「南の島の“まごころ”弁当〜奄美 ... » more

料理教室 ぎんなんの会 料理教室ぎんなんの会今日㈫午前中は女性センターで料理教室ぎんなんの会でした。今日は1.肉詰めピーマンの照り焼き2.梅ご飯3.鮭たま4.簡単モンブランの4品をつくりました。 ... » more
テーマ 日記 料理

豆腐とトマトのミョウガドレッシング和え お祝い事があり、久しぶりに身内が集まり、ごはんを食べました大皿で料理を盛り、それぞれ取り分けるスタイルにしました!サラダは今回のものを。さっぱりして、他の料理との相性goodでした{%グ ... » more
テーマ 料理

ある日のお昼御飯 玉子焼き 子供達と玉子焼き特訓。少し白身が残っています。もっとよく溶くか、漉し器を通すと良いでしょうか。☆ 吟味された味京まち京べんとう熊本の仕出し弁当、鉢盛、会席のお店ご指定の場所まで ... » more
テーマ 日記 料理

いか昆布ふりかけ いか昆布。これは美味しい!低炭水化物ダイエット中なのに、ついついご飯をついでしまいます。ところで、写真には製造者さんの名前が載ってません。ネットで検索してみたんですが、このパッケージの商品はありません ... » more
テーマ 日記 料理

ハワイアンキルト完成 三連休を狙ったように、台風の接近。しかも日本列島を縦断するような進路予想に心配しましたが台風一過、大きな被害もなく通り過ぎホッと一安心。皆様の地方は大丈夫でしたか?さて、以前から作っていたハワイアンキ ... » more

今日の教室から ファミリーVクランツケーゼシュタンゲンでした。 ... » more
テーマ パン 教室

天使のつぶやき…49月3週目のお弁当
9月3週目のお弁当 9/13(水)、シュウマイ、エビフライ、卵焼き、ミニトマトとブロッコリー。ご飯には昆布屋さんのふりかけ。9/14(木)、豚肉とピーマン炒め(春雨も入っててオイスターソース味)、ウインナー、カボチャ ... » more
テーマ お弁当

天使のつぶやき…49月2週目のお弁当
9月2週目のお弁当 9/4(月)はエビフライ弁当。エビフライとグラタンってお子様ランチみたいです。でもご飯にはゆかり。渋い!この“ゆかり”は市販のと違って、赤紫蘇の葉と塩だけで作られている“ゆかり”なので、甘くなくて美味しい。 ... » more
テーマ お弁当

冷やし豚キムチうどん 夏バテ知らず、冷やし豚キムチうどん料理名:冷やし豚キムチうどん作者:kokちゃん■材料(1人分)うどん / 1玉豚肉こま切れ / 30グラムキムチ / 大さじ2市販めんつゆ / 大さじ4胡麻油 / 少々卵黄 / 1個■レシピを考えた人のコメ ... » more
テーマ 料理

ピーマンの豚キムチ炒め ピーマンの豚キムチ炒め料理名:ピーマンの豚キムチ炒め作者:kokちゃん■材料(3人分)ピーマン / 2個豚肉こま切れ / 200グラムキムチ / 100グラム塩コショウ / 少々醤油 / 大さじ1胡麻油 / 少々サラダ油 / 小さじ2■レシ ... » more
テーマ 料理

天使のつぶやき…42学期始まってます
2学期始まってます 息子の学校は8/25(金)が始業式で、翌週からは普通授業です。8/28(月)、煮込みハンバーグ、グラタン、ミニトマトとブロッコリーに卵焼き。ご飯にはゆかりと梅干です。暑いからね。8/30(水)は何 ... » more
テーマ お弁当

放浪六日。淡路島に行くはずが  3ーー三日目は高松〜児島〜鳴門と慌しく。また改めて「旅」について  はじめ、この日は成り行き次第で朝からか昼からか鳴門に向かい、その町の匂いと佇まい、人びとの暮らしぶりをのんびり窺おうとしていた。予備知識は、むろんのこと、ない。老人の旅は殊に、前もって予定を細かく立てても、その通りに事を運ぼうとする ... » more
テーマ 日記 旅行 料理

豚しゃぶおろしポン酢 豚しゃぶおろしポン酢料理名:豚しゃぶおろしポン酢作者:kokちゃん■材料(2人分)豚バラスライス肉 / 100グラム大根 / 50グラムかいわれ大根 / 20グラムポン酢 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントお酒にもご飯にも合うさっぱり ... » more
テーマ 料理

供給の担当でした。  〜  ゆうパック仕分け日記  〜 日曜日は、供給の担当でした。バタバタバタとあわただしくも充実した6時間でした。そばを食べて寝ました。昨日のお昼は、中華丼を食べました。夜は、スパゲティを食べて寝ました。今日のお昼は、レ ... » more

週末しごと【作り置き常備菜】 ★ お弁当は鶏ハム 台風一過の青空3連休最終日お江戸は晴天になりました!秋晴れと一緒にお江戸は残暑も戻ってきてしまい一昨日毛布を出したのに昨日はタオルケットで十分!そんな温度差がジェットコースターのお ... » more

自律神経失調症になって、体調不良が続いたころから、ぬか漬けを漬けるの中止していたんです。先日、久しぶりにぬか床を確認したところ、カビも生えずに、いい香りをしていました。これならすぐに復活できそうと、炒り糠と塩を買い込んで、き ... » more

 

最終更新日: 2017/09/21 17:09

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