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テーマ「Coffee」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

The Sunflower adores.....My Driving Force 5
COFFEESomething cannot or don't intend to quit.That is LUXURY GOODS, I must say.COFFEE c ... » more
テーマ Coffee Life

Feeling Stuffed In A CupJBC2011大阪予選
JBC2011(ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ)大阪予選7月14日から17日まで4日間行われました。関西各地方からたくさんのバリスタが集まり最高のパフォーマンスを見せる場であり、この大会のためにそれこそ血の滲むような努力 ... » more
テーマ Coffee

鼻の中に柔らかく広がる香りが魅力的。口の中には香りと同じように柔らかな甘みがしみこんでくる。後味に残る酸味がまた良い感じ。 ... » more
テーマ Coffee gourmet

新豆。コロンビア独特のすてきな酸味がなかった。そのかわり、しっかりとした甘さが後味で広がってくる。豆が熟しているので酸味が少ないとのこと。こういうコロンビアもまたおもしろい。このバリエーションの広さがコロ ... » more
テーマ Coffee gourmet

グァテマラらしいというか、しっかりした酸味とコク。あと、これは何とも言えない甘みがあった。グァテマラって甘みあったんだと恥ずかしながら発見。修行が足らん・・・。 ... » more
テーマ Coffee gourmet

なんとも力強い。香りからして強いアピール。酸味から始まって、甘さがふわぁっと広がる感じ。焙煎してから暫く経っちゃってたのが残念。もっと早く飲むべきだった。 ... » more
テーマ Coffee gourmet

さわやか。口の中に残る、いい加減の苦みが寝不足の頭をすっきりさせてくれる。本来はもう少し酸味が強いはずなんだけど、徹夜明けのぼけた舌と、少し濃いめにドリップしたため、それほど目立った感じがなかった。残念ながらシトラス ... » more
テーマ Coffee gourmet

甘みを感じる一杯。酸味もあるのだが、かなりマイルドな感じで気づきにくい。すぐに飲むよりも、暫く口の中で転がしておくとすごく楽しめる味。とはいえ、マロンや黒糖といったのを感じることができなかった。修行不足。 ... » more
テーマ Coffee gourmet

Midnight Coffee Breakパナマ ドンぺぺ農園
フルシティローストで味わう。甘い。酸味のない甘さ。ビターチョコレートのような甘い香りは何ともいえない。朝というよりは夕食後、夜に飲みたくなる。 ... » more
テーマ Coffee

美味い!口当たりがびっくりするくらい柔らかく、口の中にそっと入ってくる。柑橘系の香りに乗って、甘い酸味が主張しすぎず広がってくる。とても上品な珈琲です。 ... » more
テーマ Coffee gourmet

きままにMinestorone!Coffee Note 2
Coffee Note 2 今日は、コーヒーの美味しい淹れ方についてのノウハウ。先に言っておきますが、これは、小生が見つけた独自の方法ではなく、あくまでもコーヒー関連のホームページや本の読みかじりと小生の思い込みを含んだ推論に基づいたお作法を試行錯誤し ... » more
テーマ Coffee

My Life with Blue SKY平原綾香〜明日〜
ドラマ「優しい時間」の主題歌をブログテーマ曲に貼り付けました。再生すると聞けますよ♪ ... » more
テーマ Coffee

2005年1月〜3月にフジテレビで放送された富良野を舞台にした倉本聰のドラマ。「森の時計」は倉本氏の「森の時計はゆっくり時を刻む」という言葉をイメージして作られた主演の寺尾聡が経営するコーヒーショップ。メインのストーリーは寺尾聡と息 ... » more
テーマ Coffee

きままにMinestorone!Coffee Note
Coffee Note 昨年末より、密かに「CoffeeNote」なるものをつけ始めた。きっかけは、ノートに書いてあるのだが、もう少し暖めてから、ブログでも少しずつ公開しようと思っている。近況としては、こんなところだ。@コーヒーの美味し ... » more
テーマ Coffee

 

最終更新日: 2016/12/09 03:10

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