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わさび

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テーマ「わさび」の記事を新着順に表示しています。(3ページ目)

八女津媛伝説八女市矢部村誕生!!
八女市矢部村誕生!! 矢部村は、2月1日に八女市となりました。矢部村役場から八女市役所矢部支所になりこの度、こちらから「八女津媛伝説」わさび情報を発信いたします。まずは、開庁式を画像にてご覧ください。三田村統之八女市長のあいさつに続き、前 ... » more

各界から視察が多くなりました!! わさび栽培に声援をいただいています福岡県より視察をいただきました。わさびの花を生で食していただき、独特で新鮮な辛味を感じていただきました。また、今度合併し八女市となりますが、同市の集落協定の皆さんが視 ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

わさび畑にスナッピーキャスター登場!! 雪の残る寒い日、笑顔の美人キャスター2名がわが村を訪ねてくれました。矢部村は、2月1日に八女市となります。17日に閉村式を行い、新たなスタートの誓いをしたところです。矢部村の新たな作物として注目の「わさび」の生産を取材に来てくれまし ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

新年明けましておめでとうございます 新苗がすくすくと育っています 花も芽吹きました 新年明けましておめでとうございます。これまで、矢部村の山菜農業振興、特に葉わさび振興には、多数の皆様にお力添えをいただきました。引き続き、お引き立て賜りますようお願いします。昨年暮れに分けていただいた苗が、順調に育ってい ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

今年の締めくくりに研修会開催!! 12月17日JA矢部地区センターにおいて、わさび研修会を開催しました。最初に福岡県農業総合試験場八女分場執行チーム長及び八女普及指導センター新開氏より生産指導をいただきました。3年間の温度等のデータにより説明いただき ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村  コメント(1)

さー ごらんよ! キャベツが大きくなりました。セロリも!!ワサビは、まだまだですね!! ... » more

只今大切な苗が育っています 8月播種が失敗に終わり急きょ集めた種で2回目の播種を行い現在育苗中です。福岡県の協力を得ながら立派に育っています。12月中には、農家は持ち帰り植栽に入ります。福岡県では、引き続き試験栽培を行っていただきます。 ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

1年苗が山からハウスへ降ろされ始めました とてもいい苗が育ちました。山からハウスへ降ろした1年苗です。上手に育苗された苗が、山や畑に植えられています。今年は、共同で行った播種から育苗が失敗し不安でしたが、1年物は立派に育ちハウスに入れられ ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

わさびを使った料理の試食会を行いました 11月27日年度最後の山菜農業の活性化会議を行いました。委員の皆さんから合併後も引き続き活性化策を講じるよう期待を込めた意見が出されました。福岡県からも引き続き応援いただけるとの心強い意見をいただきました。その後 ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

1本1本を大切に植えました わさびの鉢上げ作業 今年は、種の出来が悪く苦慮していましたが、農業総合試験場において播種管理をいただいたおかげで、りっぱな苗ができました。本日、福岡県のご協力をいただき、わさびの鉢上げ作業を行いました。活性化会議の会長、産業振興課長も福岡県 ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

矢部村の一番のまつり閉幕、わさび特別賞受賞!! 11月14,15日矢部村では、村の一番のまつり「矢部まつり」が開催されました。今年は、5年に1度公開される福岡県無形民俗文化財「八女津媛神社の浮立」が行われました。前日は、小中学生による伝承活動が公開されました。(画像は伝承活動) ... » more
テーマ わさび 福岡 矢部村

わさびの鉢上げ作業を行いました 失敗した播種もわずかに芽吹いたものを鉢上げしました。昼食し夕方までかかりました。次回は、再度種まきを行います。関係者の皆さんよろしくお願いします。 ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

種まき失敗 新種が手に入りホッカリ!! 8月末に播種をしましたが、失敗し来年作付について心配をしていました。しかし、研究会長をはじめ幹部の力により新しい種が手に入りほっとしています。熱心に会議を重ねていただきました。10月末から11月に ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

八女津媛伝説新芽が出ました!?
新芽が出ました!? ご無沙汰で申し訳ありません。実は、矢部村のリーダーでありました、矢部村長中司謙治氏が9月5日ご逝去されました。従って、村葬などのお別れなどが行われていて、ブログ更新が十分にできませんでした。以前村長は、わさび畑を見て回られた ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

久しぶりのわさび加工です 福岡県及び福岡農業会議の協力で本日わさびの加工研究を行いました。尾崎先生の指導によりいろんな加工パターンを実験しました。これまで、わさびの風味はいいのですが、辛味が今一つということで、辛味を閉じ込める ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

種まきが行われました。暑かった!! 播種が8月25日朝から行われました。総勢33名。3年目になるので手際よく行われました。昼食も研究会女性部の皆さんの手作りです。とてもおいしかった。今年も128穴595トレイが完成しました。 ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

1年ものわさび、元気に育っています!! 山に植えられた1年ものわさびが大きく育っています。試験的に栽培していただいている各地のわさびも順調に育っています。ハウスは、トマトやナスなどが栽培されています。まもなく処分され、わさびの植え付けを待つことになりま ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

わさびを使った加工品はたくさんありますネ!! JA矢部地区センターにおいてわさび加工品の試食会を行いました。東京の奥多摩方面や静岡県の伊豆方面で探してきた「わさび加工品」と矢部村のわさび研究会において作ったわさび漬けを比較検討をしました。また、研究会の様々な料理 ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

1週間のご無沙汰です。先週は、東京伊豆と視察を行い有意義なブログ提案ができました。今週は、何もありません・・・しかし、いよいよ播種、植え付けの時期が迫りました。今後のスケジュールとしては、8月3日播種の会議8 ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

行ってきました!!わさび研修(東京、静岡編) 矢部村においてわさびの生産を始めて3年目になります。そこで有名な生産地、矢部村のわさびの最終加工地などを研修しました。まず、私たちを歓迎してくれた「富士山」に感動しました。矢部村のわさびが加工される工場を視察しました ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

博多の街に矢部村があります!! 博多の街は、山笠で盛り上がっています。その一角に矢部村の「アンテナショップソマリアン」があります。天神店、呉服町店の2店舗では、矢部村の食材や食事のテイクアウト料理がたくさんありお客様に産直の味をお楽しみいただいています ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

梅雨の豪雨でわさび田被害 ブログ更新が遅れました。梅雨に入り豪雨による被害対策で忙しい毎日です。わさび田も被害を受けました。近く、わさびの発祥ですか「伊豆」の視察に行ってきます。東京の加工の契約会社にも行きます。また、東京の市場も見学 ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

わさびの商品化に強いアドバイザー登場です!!期待!! 福岡県の協力で、わさびの未来を考えるための会議を行いました。5月20日に行われました「西日本食品産業創造展」で同じ福岡県のブースに展示しておられました団体より、戦略的な商品開発に強い味方になる方がおられますと本日の先生を ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

ハウス内は、わさびに変わり他の作物が成長!! 4月にわさびを収穫したハウス、現在は、トマトなど夏野菜がいっぱいです。村長も林間等のわさび畑を視察、生産者の労をねぎらっています。ちょっと一服。福岡県最高峰釈迦岳(1230m)、御前岳の眺めも最高です。 ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

21年度第2段わさびの出荷が始まりました。 九州福岡も梅雨入り宣言がなされました。今のところ、天気は晴天で安定しているようです。つゆで雨ばかりだと病気が心配です。この時期に出荷出来てよかったと思います。1年から2年かけて育てられたわさびの葉柄は、一株が2s弱で ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

葉わさびの生育のための管理調査を開始しました 植えて成長し、出荷。普通のことですが、なかなかうまくいくものではありません。県では、葉わさびのほ場に区画を設け、肥料の種類、施肥方法などを確認するために管理法調査をスタートしていただきました。生産基盤が安定す ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

新製品が人気です!!その名を八女津媛の媛わさびです 先日行われた「食品産業創造展」において人気があった『媛わさび』いよいよ販売品として登場です。発案は、八女津媛神社の氏子であり、当わさび研究会の会長K氏の奥さんです。香り、色、味のすべてにおいてわさびの ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

福岡やべむらのわさびがイベントに出展!! 皆さん3種類のわさびの加工品を食べながらいろんな意見を出していただきました。@おいしい、新鮮な香り、味、口の中からさっと切れる辛味Aわさびは、こんなに大きくなるのB矢部村はどこ5月20日からマリンメッセにて始まりまし ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

種取り講習会を行いました。ちょっと早かった。 花が散り、ほ場の種取り場には、あちこちに紫に熟した種がはじけるのを待っているようです。5月18日朝から種取りの講習会を行いました。試験場の専門研究員からちょっと早いとのことで、種取りの説明だけを行っていただきました。 ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

わさびのPRイベントを行います!! 5月20日から22日までの3日間、福岡市のマリンメッセにおいて「西日本食品創造展’09」(主催:日刊工業新聞社)が開催されます。地産地消をテーマに食の安心、安全、米の消費拡大から機能性、居酒屋甲子園など、各種コンテストな ... » more
テーマ わさび マリンメッセ 矢部村

 

最終更新日: 2016/12/08 07:25

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