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わさび

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テーマ「わさび」の記事を新着順に表示しています。(3ページ目)

ドコまでが 本気?ドコまで ご冗談? こんばんは〜8月も残すところ後3日ですね…淋しいな(>_<)淋しいといえば「仮面ライダーW」終わっちゃった…主人公、翔太郎くん{%犬w ... » more

いよいよ22年度わさび研究スタート!! 永らくご無沙汰でした。総会を終え、今年の目標である「加工、流通、販売」の研究に入ります。これまで通り生産にも力を入れ、車の両輪のごとく振興を図りたいと考えています。22年度は、福岡 ... » more

さみしがりやのひとりごと過食期
今日は、もうおなか減って、家まで帰る力がなくなり飲みに行ってしまった。めずらしい。安いお寿司のある居酒屋なんだけどわさびの細巻きがお薦めで、ちょーーーー刺激あり今日は辛さのレベルが選べました。 ... » more

雑木林の山荘わさび辛い〜
わさび辛い〜 菓子コーナーでつい手が出るのが「わさび」系のせんべいだったりだ。珍しい味と刺激にひかれるのだけど・・・・ぁああぁ〜〜今日のせんべいはたまらん思わず上を向いてしまうほどよく効いてる ... » more
テーマ わさび

八女津媛伝説ご無沙汰です
長いご無沙汰で申し訳ありません八女市矢部支所になりわさび担当農林係2名のスタッフで、ブログ更新のための情報収集がままならず更改できません。楽しみにしていただいている方、長いお付き合いの方誠に申し訳ありません。 ... » more
テーマ わさび 八女市 矢部村

わさび収穫・加工体験交流会 成功!! 3月21日(日曜日)県内を中心にわさびの収穫・加工体験に46名の方々が参加されました。午前中は、林間内の花わさびを各自、500グラム程度を収穫されました。昨日の雨で心配しましたが、花蕾がたくさんあり、参加者は、寒さを忘れ ... » more

八女津媛伝説この時期びっくり!!
この時期びっくり!! 3月も半ば、3月11日の八女市役所矢部支所前の風景です。さて、この時期に積雪は、めずらしいかな・・・?しだれ桜も芽吹き前と思いきや・・・雪桜に変身また、しゃくなげ祭りを来週に控えて、矢部支所前の石楠花 ... » more

わさびの花本番、花わさび漬の製造本格化!! 各界からの注文を受け、一斉に製造を開始しました。わさびの花も順調に開花し、茎、葉ともに柔らかく最高の料理材料が揃いました。葉わさび加工研究会により丁寧に製造がされました。日頃からご支援をいただいています、福岡 ... » more

花わさび加工品、八女市長へ持参!! 2月22日、三田村統之八女市長を葉わさび研究会会長、葉わさび加工研究会長が表敬訪問しました。花わさびの生産、加工について説明を行い、市長からも「頑張ってください」と応援の言葉をいただきました。また、試食をお願いしまし ... » more

福岡県関係事務所に表敬訪問 葉わさび研究会長及び加工研究会長が、福岡県の葉わさび振興に応援いただいています関係機関にご挨拶にいきました。先日製造しました、花わさびの試食をお持ちし感想をうかがいながら今後の戦略についてアドバイスをいただきました。 ... » more

さみしがりやのひとりごとほうとう
晩ご飯でほうとうを食べた。味噌味がいまいち。うす味。今頃になってお腹がすいてきた。でもこの時間から食べると、太る。葛藤だ。がまんして早く寝るか?あたりめで食いつなぐorかきの種わさび味には ... » more
テーマ わさび ほうとう 腹減った

八女津媛伝説八女市矢部村誕生!!
八女市矢部村誕生!! 矢部村は、2月1日に八女市となりました。矢部村役場から八女市役所矢部支所になりこの度、こちらから「八女津媛伝説」わさび情報を発信いたします。まずは、開庁式を画像にてご覧ください。三田村統之八女市長のあいさつに続き、前 ... » more

各界から視察が多くなりました!! わさび栽培に声援をいただいています福岡県より視察をいただきました。わさびの花を生で食していただき、独特で新鮮な辛味を感じていただきました。また、今度合併し八女市となりますが、同市の集落協定の皆さんが視 ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

わさび畑にスナッピーキャスター登場!! 雪の残る寒い日、笑顔の美人キャスター2名がわが村を訪ねてくれました。矢部村は、2月1日に八女市となります。17日に閉村式を行い、新たなスタートの誓いをしたところです。矢部村の新たな作物として注目の「わさび」の生産を取材に来てくれまし ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

新年明けましておめでとうございます 新苗がすくすくと育っています 花も芽吹きました 新年明けましておめでとうございます。これまで、矢部村の山菜農業振興、特に葉わさび振興には、多数の皆様にお力添えをいただきました。引き続き、お引き立て賜りますようお願いします。昨年暮れに分けていただいた苗が、順調に育ってい ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

今年の締めくくりに研修会開催!! 12月17日JA矢部地区センターにおいて、わさび研修会を開催しました。最初に福岡県農業総合試験場八女分場執行チーム長及び八女普及指導センター新開氏より生産指導をいただきました。3年間の温度等のデータにより説明いただき ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村  コメント(1)

さー ごらんよ! キャベツが大きくなりました。セロリも!!ワサビは、まだまだですね!! ... » more

只今大切な苗が育っています 8月播種が失敗に終わり急きょ集めた種で2回目の播種を行い現在育苗中です。福岡県の協力を得ながら立派に育っています。12月中には、農家は持ち帰り植栽に入ります。福岡県では、引き続き試験栽培を行っていただきます。 ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

1年苗が山からハウスへ降ろされ始めました とてもいい苗が育ちました。山からハウスへ降ろした1年苗です。上手に育苗された苗が、山や畑に植えられています。今年は、共同で行った播種から育苗が失敗し不安でしたが、1年物は立派に育ちハウスに入れられ ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

わさびを使った料理の試食会を行いました 11月27日年度最後の山菜農業の活性化会議を行いました。委員の皆さんから合併後も引き続き活性化策を講じるよう期待を込めた意見が出されました。福岡県からも引き続き応援いただけるとの心強い意見をいただきました。その後 ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

1本1本を大切に植えました わさびの鉢上げ作業 今年は、種の出来が悪く苦慮していましたが、農業総合試験場において播種管理をいただいたおかげで、りっぱな苗ができました。本日、福岡県のご協力をいただき、わさびの鉢上げ作業を行いました。活性化会議の会長、産業振興課長も福岡県 ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

矢部村の一番のまつり閉幕、わさび特別賞受賞!! 11月14,15日矢部村では、村の一番のまつり「矢部まつり」が開催されました。今年は、5年に1度公開される福岡県無形民俗文化財「八女津媛神社の浮立」が行われました。前日は、小中学生による伝承活動が公開されました。(画像は伝承活動) ... » more
テーマ わさび 福岡 矢部村

わさびの鉢上げ作業を行いました 失敗した播種もわずかに芽吹いたものを鉢上げしました。昼食し夕方までかかりました。次回は、再度種まきを行います。関係者の皆さんよろしくお願いします。 ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

種まき失敗 新種が手に入りホッカリ!! 8月末に播種をしましたが、失敗し来年作付について心配をしていました。しかし、研究会長をはじめ幹部の力により新しい種が手に入りほっとしています。熱心に会議を重ねていただきました。10月末から11月に ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

八女津媛伝説新芽が出ました!?
新芽が出ました!? ご無沙汰で申し訳ありません。実は、矢部村のリーダーでありました、矢部村長中司謙治氏が9月5日ご逝去されました。従って、村葬などのお別れなどが行われていて、ブログ更新が十分にできませんでした。以前村長は、わさび畑を見て回られた ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

久しぶりのわさび加工です 福岡県及び福岡農業会議の協力で本日わさびの加工研究を行いました。尾崎先生の指導によりいろんな加工パターンを実験しました。これまで、わさびの風味はいいのですが、辛味が今一つということで、辛味を閉じ込める ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

種まきが行われました。暑かった!! 播種が8月25日朝から行われました。総勢33名。3年目になるので手際よく行われました。昼食も研究会女性部の皆さんの手作りです。とてもおいしかった。今年も128穴595トレイが完成しました。 ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

1年ものわさび、元気に育っています!! 山に植えられた1年ものわさびが大きく育っています。試験的に栽培していただいている各地のわさびも順調に育っています。ハウスは、トマトやナスなどが栽培されています。まもなく処分され、わさびの植え付けを待つことになりま ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

わさびを使った加工品はたくさんありますネ!! JA矢部地区センターにおいてわさび加工品の試食会を行いました。東京の奥多摩方面や静岡県の伊豆方面で探してきた「わさび加工品」と矢部村のわさび研究会において作ったわさび漬けを比較検討をしました。また、研究会の様々な料理 ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

1週間のご無沙汰です。先週は、東京伊豆と視察を行い有意義なブログ提案ができました。今週は、何もありません・・・しかし、いよいよ播種、植え付けの時期が迫りました。今後のスケジュールとしては、8月3日播種の会議8 ... » more
テーマ わさび 山菜 矢部村

 

最終更新日: 2017/10/16 16:27

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