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料理・グルメ

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テーマ「料理・グルメ」の記事を新着順に表示しています。(5ページ目)

ぶんか社 ‘東京ラーメン500円パスポート’ 割引きクーポン付のグルメガイドが増えていますが、ぶんか社の‘東京ラーメン500円パスポート’もクーポン付のグルメガイドです。‘東京ラーメン500円パスポート’は東京都内の様々なジャンルのラーメン屋が紹介されています。 ... » more

しらいしやすこ ‘おにぎらず’ 今話題のにぎらないおにぎり「おにぎらず」が気になったので‘おにぎらず’というレシピ本を読んでみました。‘おにぎらず’は、「おにぎらず」初心者向けの本であるため、基本的な作り方や具材のレシピが写真つきで丁寧に解説されて ... » more
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たものびぼうろく焼そら豆
焼そら豆 そら豆の料理は沢山あるようで、何かのテレビ番組で見た。それで買ってきたのだが、いざ料理となると面倒になったので焼いて食べた。豆は外皮の白い綿毛のようなものに包まれているから、外皮が焦げても中の豆は焦げないので簡単調理である。お味 ... » more
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瀬尾幸子 ‘ねぎのレシピ’ ねぎメインの料理のレシピを集めたのが、‘ねぎのレシピ’です。この本には、長ネギ、タマネギ、万能ねぎの三種類のねぎごとのレシピの他、ねぎを使った調味料のつくり方も解説しています。‘ねぎのレシピ’というとなんとなく和風の ... » more
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リベラルタイム出版社 ‘年齢別・男女別 私の好きな東京立ち食いそば’ ‘年齢別・男女別 私の好きな東京立ち食いそば’は、題名の通り、東京の立ち食いそばのお店を年齢と男女別に紹介した本です。‘年齢別・男女別 私の好きな東京立ち食いそば’は、二十代〜四十代まで「二十代男性」「二十代女性」と ... » more
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御茶ノ水駅の近くの三省堂書店で、‘ランチパスポート神保町・水道橋・御茶ノ水Vol.1’が平積みされているのを見て正直、ずるいなと思いました。三省堂書店の近くのお店の割引クーポンがたくさん載っているわけですが、衝動買い ... » more

吉田類 ‘東京立ち飲み案内’ BS-TBSの「吉田類の酒場放浪記」でおなじみの吉田類氏が厳選した東京の立ち飲み屋を紹介した本が‘東京立ち飲み案内’です。‘東京立ち飲み案内’は、目次のすぐ後に紹介されているお店がどの駅の近くにあるかが一目で分か ... » more

先日様々な用事が重なり、お昼ご飯を作る事ができませんでしたので、スーパーで「冷凍チャーハン」を購入して食べました。冷凍食品を食べるのは久しぶりでしたので、スーパーの冷凍食品のコーナーへ行った時も沢山の種類があり少し迷 ... » more
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ぴあ ‘ぴったんこカン★カン 石塚グルメ’ TBSの‘ぴったんこカン★カン’でおなじみの「石塚グルメ」のコーナーで紹介されたお店の中からさらに厳選されたお店を紹介しているのが‘ぴったんこカン★カン石塚グルメ’です。‘ぴったんこカン★カン石塚グルメ’には、番組で ... » more
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初物イチゴとタケノコの煮付け 200円を切るイチゴがあったので買ってきた。自宅で食べるイチゴを買ったのは今年初めてである。夜、妹が寄合のついでに、仏の花とイチゴ、タケノコの煮付けを持ってきてくれた。イチゴは同じように200円を切って買ってきたもので、私の買ってき ... » more
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今年初めてのワイン会 久しぶりにフランス料理とワインを楽しんできた。ハチ北の民宿でもワインを飲んでいたが、やっぱりチョット違うのだ。飲みやすいワインと、美味しいワインは違うのかもしれない。最初の赤ワインをブレンドしたロゼ・シャンパーニュで乾杯。ドサージュ ... » more
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ニュージーランド産 カボチャとキウイ あるクイズ番組で、やくみつるは「1位イタリア、2位中国、3位ニュージーランド」のフリップだけで果物の「キウイ」を明答した。今店頭で並ぶカボチャはニュージーランド産だ。ニュージーランドは南半球にあり生産季節が日本とは逆になるため、過去 ... » more
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南海ボディビル2軍 飲み会 <3月24日>前日に電話があって、3人で飲んできた。待ち合わせがナンバで16時、普通の飲み屋さんは開いていない時間だ。一人は九州から出てきて、施設に入っているが母親の面倒を見ている。もう一人はお酒が余り飲めない人なので仕方がないのかもし ... » more

たものびぼうろく再び寿長生の郷へ
再び寿長生の郷へ 12時の無料バスに間に合わなかったので、14時のバスで郷に向かう。予約のいる食事の時間は過ぎているしバスに乗ったのも二人だったので、昨日のように大歓迎はなかった。今日の電話で「案内所」に財布を預けて貰うことにしたので、早速案内所に顔 ... » more

叶匠寿庵の寿長生の郷 NPOの知り合いと出かける。梅の花が見られると思っていたが、まだつぼみの木がほとんどで花見を楽しむことは出来なかった。お茶席での話では、開花は平年通りだったがその後の寒さでご覧の通り、と言うことだった。「寿長生の郷」は梅まつり中 ... » more

たものびぼうろくまた、天ぷら
また、天ぷら 一昨日、マキノから帰ったその日に別邸の庭にあった”蕗のとう”と”キクイモ”の天ぷらでビールを飲んだ。今日は”鶏天”ビールを飲んだ。6週間続いた2泊3日のハチ北の民宿の生活でアルコール量が増えてしまい、その酒量が今も継続していている。チョット ... » more
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マキノ友人別邸の3日間 <3月6日ー8日>スキーから帰った翌日から3日間、朗読の”友の会”会長からお誘いがあり、マキノにある別邸で3日間過ごした。石庭にある村の中に家が建っているので、村の住民とも交流があり別荘とはひと味違っている。<1日目> ... » more

たものびぼうろくさけのかす汁
さけのかす汁 大根が残っているので、”ぶり大根”でもとぶりのアラを探しているのだが、すぐに売れきれるのか、店頭に出てこないのかよく分からないが手に入らない。たまたま、サケのアラがあったので購入したのだが、火曜日からスキーなので朝から急いで料理した ... » more
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ロビーにある今年の雑誌に目を通し、遅れて教室に入った。教室内の人いきれがいつもと違い、教室の中が人で溢れているのに驚く。新しく2名の男性と、津和野で農作業のため辞められていた女性が出戻られていた。男性が朗読教室に入られるのは珍しいこ ... » more
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雑煮とお酒の肴として用意した自作も含めた”おせち料理”、最後の黒豆完食で終了した。初めて作る”おせち料理”で失敗作に近かったのだが、それなりに楽しめた料理だった。まず”ごまめの田作り”、ごまめはカリカリで食べやすかったのだが、炒り過 ... » more
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たものびぼうろくおせち挑戦<2> 黒豆
おせち挑戦<2> 黒豆 昨日、COOKPADの「ふっくら黒豆の煮方」のレシピで下ごしらえした黒豆に味付けをした。砂糖は白砂糖ではなく三温糖を使ったのだが、砂糖は大量に使うのですね。知らなかった。その上、煮込む時間が3時間半もかかるのだから大変である。ただ” ... » more
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たものびぼうろくおせち挑戦<1> 田作り
おせち挑戦<1> 田作り Webの「E・recipe」に従って、”田作り”を作ってみた。むかし、火鉢で「ごまめ」を炒る手伝いをしていてことを思い出す。「ごまめ」はパリパリになる方が美味しいのだが。今回は・・・。”Recipe”通りに進めたのだが、「ごまめ」は ... » more
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チョコレートってブラックとかホワイトとか、アーモンドも入っていたりして結構楽しめますよね。私はチョコが大好きだから、どんなチョコでも好き嫌いなく食べており、そしてたまに虫歯になります。でもおいしいから虫歯になって ... » more
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たものびぼうろく朗読教室 ”友の会”
朗読教室 ”友の会” ”友の会”メンバーのお二人のお母さんは、90歳を過ぎても元気でおられる。ところが、そのお二人ともお母さんにアクシデントがあったようだ。お一人のお母さんは1週間前に大腿骨を骨折されて入院中。もう一人の方は今日の教室中に電話が入り、予定 ... » more
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よなよなエールのおいしさについて語る 以前にポーランドのビール、「ジヴィエツがうますぎる」と書きました。( ・ω・)つポーランドの食べ物についてジヴィエツの美味さに驚いたものですが、実は日本にもジヴィエツに負けないおいしいビールがございます。それは、「よなよなエール」 ... » more

クリスマス・シュートレーン シュートレーンは、ドイツを代表するイースト膨張のフルーツケーキ。粉砂糖をたっぷりまぶすのは、誕生の時、産着で包まれているキリストを表しているそうです。毎日少しずつ食べながらクリスマスを楽しみに待つということらしい。下の妹が夜に持 ... » more
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‘ミシュランガイド東京 2015’ ミシュランが日本のお店を紹介するようになったのは、いつからでしょうか・・・。そんなことを考えつつ、‘ミシュランガイド東京 2015’を読んでみました。正直、自分がミシュランガイドを読んだのは、今回が初めてです。どうやら、 ... » more
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カーラ・バルディ ‘Pizza L‐Size(ピザ Lサイズ)’ ‘Pizza L‐Size’は、ピザの形をしたピザのレシピ本です。ピザの歴史を紹介した後、マルゲリータなどの定番から、リンゴやパイナップルなどのフルーツを使ったピザまで様々なピザのレシピが紹介されています。ち ... » more
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たものびぼうろく赤魚の煮付け
赤魚の煮付け 最近は鶏天を食べる頻度が増えている。一応写真を撮っておくのだが、改めて見てみると変わり映えのしない出来上がりである。ただ私の口に合った味にパリパリ感、ジューシーさには仕上がっている。最近電子レンジで処理する魚(鮭)は朝に食べているの ... » more
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講談社 ‘東京ディズニーリゾート 新 食べ歩きガイド (Disney in Pocket)’ ディズニーランドもディズニーシーも意外と食べ物が充実しています。さすがは、一日中楽しめる夢の国です。‘東京ディズニーリゾート 新 食べ歩きガイド ’は、持ち運びに便利なコンパクトサイズの本ですが、ディズニーリゾートで ... » more

 

最終更新日: 2016/12/01 04:07

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