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ルバーブ

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テーマ「ルバーブ」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

エメラ(8)夏の焼きっぱなしタルト『タルト アブリコ』『タルト ルバーブ』『タルト パンプルムース』 奈良、近鉄奈良線・富雄駅から南へ2分、「パティスリーエメラ」さんへ、またまた行ってきました。秋冬から春にかけてはかなり攻めていますが、夏場は手つかずでした。夏場はケーキのハイシーズンとは言えませんが、パティシエは創作意欲を掻き立てら ... » more
テーマ ルバーブ エメラ アプリコット

2016年(平成28年)ルバーブの販売始めました 2016‐05‐05(木)今年も元気に「スクスク」育ちました5月中は、初採り(株から初めての収穫)が楽しめます梅雨明け前迄が、瑞々しくて旬ですお問合せは、メールでお願いしますtko農場は、神奈川県央地区( ... » more

セイイチロウ ニシゾノ(2)『アマンディーヌ』『リンツァートルテ』『リュバーブ』… 大阪、靭公園の北側が賑やかになってきましたね。その中でも異彩を放っているのが、「パティスリー セイイチロウ ニシゾノ」(Seiichiro,NISHIZONO)さん。その昇竜の勢いを買って、新年初のブログにご登場と相成りました。暮れの内 ... » more
テーマ ルバーブ 大阪のケーキ屋さん セイイチロウニシゾノ

tko農場2015年 秋のルバーブ
2015年 秋のルバーブ 2015-11-15今年は天候不順で、これほどダメージを受けてしまいました三分の二(2/3)が収穫できません早くも秋です。霜が来たらルバーブは終わりになります。その前に、赤色が強いルバーブが「ほんの少し」収穫できます ... » more

ルバーブのジャム ルバーブのジャム頑張って作りました。全部で50個くらい。 ... » more
テーマ ルバーブ

ルバーブの栽培♪ 吉和のオートガルデンに植えていたルバーブ、今年はそこを撤退してナッツの散歩道に植え替えました♪もうこんなに大きくなってきました。 ... » more
テーマ ルバーブ

クリスマスローズが満開の小さな森 今にも桜が咲きだしそうな4月19日の小さな森。今年の開花はホントに早い。クリスマスローズはすでに満開でした。ケシやルバーブの新芽が元気よく伸びて、茂って ... » more

生ルバーブ(2015)平成27年度 販売開始 ルバーブの花今年は、4月下旬に気温が上がったため一部の生育が進みルバーブの収穫ができるようになりました例年より約2週間早くなりました定期的に収穫できるのは、GW明けになります5月中は、初採りをお楽しみ頂けます ... » more

ポール(6) 『パルミエ・ショコ』『タルトルバーブ』『アングレーズ アブリコ』 1889年創業、フランス国内に350店舗以上もあるという、一大パン・チェーン店の日本での展開。運営は「敷島製パン」の関連企業。品揃えがいいし、とくに菓子類はレベルが高く、やや高めの嫌いはあるけれど、ついつい立ち寄ってしまいます。今回は未 ... » more
テーマ ルバーブ パルミエ ポール

tko農場2014ルバーブの収穫終了
2014ルバーブの収穫終了 2014-12-03(水)晴今年は、寒気の来るのが遅いようです今朝、今年の最低気温を記録したようですのでルバーブ畑を見に行きましたポリフェノールのつまった赤い茎は、寒さに強いので茎がまだ生きていました一株から数本しか ... » more

パティスリーアキトAKITO(2) 『ルバーブと野イチゴのタルト』『シブーストショコラノワゼット』 神戸元町、南京街から少し西へ外れたところにある「パティスリーAKITOアキト」さん。オープンから半年を経て、洗練されたケーキの味わいにますます磨きがかかってきているように感じます。いくらベテランシェフであっても、オープン当初は手慣れたケ ... » more
テーマ ルバーブ アキト シブースト

ルバーブジャム 吉和のルバーブ栽培農家さんから仕入れたルバーブを使って、約50個のルバーブジャムを作りました。私の留守ようにです。 ... » more
テーマ ルバーブ 日常

家庭料理 つばきのブログ中国新聞
中国新聞 今日の中国新聞、「週末里山おもてなし」に載りました。「家庭料理つばき」の紹介、「ルバーブジャム」の紹介など、おかげで朝から電話の殺到、大忙しの一日でした。 ... » more
テーマ ルバーブ 田舎

セセシオン(11)『ラバーバ シュトゥルーデル』(ルバーブのシュトゥルーデル) 神戸市東灘区御影、阪急電鉄神戸線、御影駅から南西に4、5分のところにある「コンデイトア アテリエ セセシオン」さん。全国に名を馳せる高級住宅街にふさわしい気品と洗練の味わいが魅力の、ウィーン菓子をメインに据えるお店です。ウィーン菓子を代 ... » more
テーマ セセシオン ルバーブ シュトゥルーデル

ジャック(5)『タルトレットアブリコ』『タルトレット リュバーブ』『キッシュ』『トゥーレ』… 博多が誇る、全国レベルの名店「パティスリー ジャック」さん。久々に行ってきました。いつも西鉄天神駅から歩いて赤坂店に行っていたのですが、ご無沙汰している間に、大濠店ができ、いつのまにやら赤坂店がなくなり、今回はじめて地下鉄の大濠公園駅に ... » more
テーマ マロンタルト ルバーブ ジャック

ロトス洋菓子店(14)『ルバーブのタルト』(3回目)『さくらんぼのクラフティ』『エキゾチック』 京都、四条烏丸から南東に5分ほどのところにある「ロトス洋菓子店」さん。またまた、登場。京都へ行くと必ず寄りたくなるほど、お菓子や人柄に吸引力がありますね。本日は、初夏にぴったりの季節感溢れるタルトを3点ご紹介しましょう。●『 ... » more
テーマ ルバーブ ロトス クラフティ

ルバーブ畑の現状 この虫(多分ハムシ)のおかげで、ルバーブは被害を受けています。枯れてしまった新芽、沢山穴が開いてしまったルバーブの葉。毎日ピンセットで捕獲しています。 ... » more
テーマ ルバーブ

続・長坂便りうちの花
うちの花 これはなんでしょう?久しぶりにルバーブの植えてある畑に行ったら見かけない色合いのものが目に入りました。「えっ何?ギシギシがルバーブの真ん中に生えちゃったのかな?」と近づいて見ると、切り忘れた花が種になりかかっているのです。ここまでルバーブの ... » more

続・長坂便りルバーブジャム
ルバーブジャム 油断していたらルバーブの花がたくさん咲いてしまいました。花が咲いてしまうと株が弱るらしくて刈り取ったほうが良いと言われてますので、根元から刈り取りました。刈り取った花です。これで半分以下。刈り取り忘れた花です。花を刈り取る時間違ってきっ ... » more

目が覚めた小さな森 とうとう目覚めたフキノトウ。毎年同じ場所辺りに、ほんの数日「こんにちは」こちらはいつも姉妹で「こんにちは」。いつも六花亭の花模様を思い出します。(※北海道以外の皆さんのために・ ... » more
テーマ ルバーブ ピオニー クリスマスローズ

広島フードフェスタ 昨日、お店を早く締めて行ってきました。山陽女子短期大学さんには大変お世話になっています。当店で加工したジャム(50g/300円)の販売を通してルバーブを広めてもらっています。 ... » more
テーマ ルバーブ

ラベルが完成しました。 すごくかわいいルバーブジャムのラベルができあがりました。 ... » more
テーマ ルバーブ

大忙しの1日。 ステンドグラス教室に続いて、TSSの取材、今話題になっているルバーブジャムを中心に取材にこられました。オンエアーは8月3日9時55分から、楽しみです。 ... » more
テーマ ルバーブ

長野 ルバーブ先進地視察旅行 長野ではすでにルバーブ生産組合が活躍しています。これは、16日に訪問した富士見町です。生産組合長エンジェル千代子さんのルバーブ畑から自宅を望んだ写真です。ここは、八ヶ岳のふもと、標高は1000mくらい、冬は吉和以上に寒いだろうな ... » more
テーマ ルバーブ

コーヒーの焙煎記録ルバーブ
ルバーブ 長野でお土産に信州産のルバーブを買ったので、ジャムを作りました。甘酸っぱくて、美味しいのが出来ました。コロンビアカップオブエクセレンス2012 La Playa農園 (250g)東一商事株式会社 Amazonアソシエイト b ... » more
テーマ ルバーブ 珈琲工房 としはる 阪神構内喫茶

ルバーブ栽培準備 ネットで購入、1株250円、3軒の苗屋さんから18株仕入れて畑に植えました。来年が楽しみです。一番いい苗を送ってきたお店に100株注文する予定にしています♪ ... » more
テーマ ルバーブ

シャルルフレーデル(7)『タルト フリュイルージュ』『タルトルバーブ』『タルト プラリネルージュ』… 大阪府泉佐野市、JR阪和線・日根野駅から西へ8分ほどのところにある「シャルル フレーデル」さん。当ブログの常連です。シェフの門前有さんは、とても謙虚で向上心を絶やさない人。お店のオープンからもう15年ほど経ち、シェフ自身も40代なかばに ... » more
テーマ ルバーブ シャルルフレーデル タルト

小さな森に春がやっと・・・・・だよ。 5月が半分終わるというのにやっと桜。そして桜が咲き始めると、北海道の春はあっという間に夏にまっしぐら・・・のはずなんだけど。どうなの今年は?お気に入りの赤紫のクリスマスローズはこの春もたくさんの花を。 ... » more

tko農場生ルバーブ(2013年度産)販売
生ルバーブ(2013年度産)販売 2013-05-17(金)2013年度のルバーブが収穫できるようになりました例年どうり、厚木市農協「夢未市本店」で5月18日(土)より不定期販売をしております1sあたり525円ですメールアドレスへ連絡戴ければ自宅 ... » more
テーマ ルバーブ

2012(平成24)年度産 ルバーブ最終収穫 寒波がだんだん強くなってきました今朝の霜はかなりのものでした次に来る土日の寒波でルバーブはダウンして冬眠すると思います最後の収穫で赤い茎(新芽のまわり2番と3番目の茎)を採りましたが寒さで成長しません。10p〜2 ... » more

 

最終更新日: 2016/12/01 03:38

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