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焼き菓子

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テーマ「焼き菓子」の記事を新着順に表示しています。(4ページ目)

おやつと さくらNOW。 昨日の『あんぱん』に続き、今日も『うずまきあんぱん』を作っておやつに。きび糖で煮た甘さ控えめのあんこなので、多めに入れてもくどくなく美味しいヨーグルト酵母で冷めても ... » more
テーマ 焼き菓子 パン・パンのおやつ

サッシーの最新情報別物ができました
別物ができました 今日は、"ソイブランパン"の日。たくさんの新規の方が増えました。続けて行かれることをお願いいたします。マスコミなどの一時的な流行りで、どんなものか?と、ご注文をいただく方もおりますが、本日のご来店の方 ... » more

assam的空創Cafe在庫がある限りの基本形
在庫がある限りの基本形 今週の気温は忙しいですね。雨の後、暖かくなって、そして、風強くなってから冷え込んでます。今は部屋の中だけど寒いです。そして、今、IEが止まり、この記事消えるかと思った。なんとか戻るで復帰できてよかった。(ウェブリは期 ... » more

酵母のパンと ごまクッキー♪ この頃少しずつ日の出も早くなり、これから嬉しい季節です春ももうすぐそこ今朝はまた酵母のパンで始まりましたヨーグルト酵母で『レーズン&くるみのハードパン ... » more
テーマ 焼き菓子 パン・パンのおやつ

父&娘バースデーケーキと週末のおやつ。 今日はデコレーションケーキのご予約を承りまして『いちごシフォンロール』をベースにバースデーケーキを作らせていただきましたご予約頂きましたお客様のご主人様の33歳のお誕生日のお祝いに{%誕生日 ... » more
テーマ 焼き菓子 デコレーションケーキ パン・パンのおやつ

ネーミングも大事です チーズクッキー、完成致しました。あとは、先生に糖質量等を計算していただき販売となりますが、写真は、丸型。気分で角型も焼いて行こうとおもっております。まだ、ネーミング、価格が決まっておりませんので、 ... » more

assam的空創Cafe規則正しい
規則正しい 生活ってなかなかできませんね。コタツで落ちすぎのassamです。まあ、それも毎日なら、規則正しく落ちてるというべきか(笑)柔らかいくせに規則正しい。ワッフルのマス目型を使うから、きれいですね。ワッフルメー ... » more

デコレーションケーキとおやつとパン 今日は本日4歳のお誕生日を迎えた女の子とそのファミリーのためにケーキを作らせていただきました『いちごシフォンロールでデコレーションケーキ』この頃急に『女の子っぽさ{% ... » more
テーマ 焼き菓子 デコレーションケーキ パン・パンのおやつ

サッシーの最新情報方向性は出ました
方向性は出ました 先週より試作を続けておりました、チーズクッキー。丸型と角型焼いて見ました。今日の時点で、どれが一番の出来か?方向性は、出てきました。次回は、完成品としてリリース出来ると思います。皆さん ... » more

assam的空創Cafeプレーンかと思った
プレーンかと思った 今週は、そこまで寒くないらしいですが、どうなんでしょう。雨の予報でてますしね。でも、冬の雨って、気温よりも寒く感じますよね。それに、傘がないのに外歩くなら、雪のほうが寒くないです。雨は、水が滲みるけど、雪ははらうこと可能だか ... » more

また 何度でも作ろう♪ 1月も半ばを過ぎたこの頃は朝晩少しずつ日がのびているのが感じられて何となく嬉しいものです。まだまだ寒さも厳しい時期ですが、ここ南伊豆ではあとひと月もすると早咲き種の桜並木が開花し、町は観光客で賑わいます{%春we ... » more
テーマ 焼き菓子 パン・パンのおやつ

大失敗の巻・あと一歩 現在試作中のチーズクッキー。前回のものよりチーズ臭さをなくして角にカットしてと焼きだしましたが、今回は大失敗の巻。配合も変わったためか? 薄すぎたためか?味は、なかなかと思いますが、整形に失敗 ... » more

お祝いデコレーションとおやつとパン。 新しい年が明けたと思ったらあっという間に1月も半ばいってしまう…2月は逃げて…3月は去って…子供時代、小学校の校長先生が話していたこの『1月・2月・3月の早さの話{%シ ... » more
テーマ 焼き菓子 デコレーションケーキ パン・パンのおやつ

サッシーの最新情報じっくり焦らず!
じっくり焦らず! 年が開けて、半月がすぎようとしておりますが、寒さも手伝ってか、静かな感じで過ぎて行きます。一昔前の15日の成人の日がなんとなく懐かしい感じです。各組織団体は、これから新年会の山になります。新たな顔が見 ... » more

チーズクッキーパート2 3連休の最終日。強い風と寒さで、全国的には成人の日ですが、静かな感じでした。そんな中、遠方よりお越しいただくお客様と常連のお客様。本当に感謝、感謝です。写真は、チーズクッキを袋詰めした物です。 ... » more

チーズクッキー試し焼き 昨日仕込んだ"低糖質のチーズクッキー(塩味)、本日焼いてみました。形もいろいろと考えてみましたが、まずは丸型で!味も小麦粉仕様の時とほとんど変わりません。いいおつまみになりそうです。いろいろな ... » more

低糖質チーズクッキー試作1 今日行った、チーズクッキー試作。少しだけ試し焼きして試食してみました。いけそうです。もちろん塩味ですので、おつまみに最適です。写真は、パルメザンチーズと塩を入れた物です。そして仕込みあがった写 ... » more

お抹茶ロール 週半ばのおやつに『お抹茶ロール』作りましたとても美味しいお抹茶を見つけたのでふわふわスポンジのトップには食べる直前にもう一度お抹茶を振りかけます ... » more

バナナ&キャラメルマーブルのマフィン 新しい年が始まり4日も過ぎた…信じ難い明日からもう新学期だなんて穏やかで特別なこともなくいい年末年始でした{ ... » more
テーマ 焼き菓子

サッシーの最新情報合格クッキー?
合格クッキー? 本日仕上げた、"低糖質の生チョコ"と"受験生のおやつ"です。最近は、受験生のおやつを"合格クッキー"くださいと言われます。確かに内容は同じ意味合いで作ったのでその言い方も有りですね!明日まで、業者がお ... » more

卵と粉とお砂糖と炊き納め
炊き納め 今年はクリスマスケーキ、塾のケーキと同じになりました。大量に作るにはもってこいのカップケーキです。「カップケーキパーフェクトブック」、久しぶりに開いたら新鮮でした。バターの量もマフィンよりはす ... » more
テーマ 焼き菓子 コンフィズリー しろたん  コメント(2)

年末のご挨拶。 2014年も残すところ明日一日となりました。この一年間に『ろーる・らぼ』のケーキをお買い上げ下さったお客様本当に ... » more
テーマ 焼き菓子 パン・パンのおやつ

サッシーの最新情報なかなかの曲者
なかなかの曲者 今年も残すところ一日。最後の注文仕事、"こうのとりの玉子"。必死で包装しています。数も多いので、なかなかの曲者です。チョココーティングした物を紙包し、そして、脱酸素剤を入れて袋入れ、そ ... » more

一年間ありがとうございました 今年最後の"サッシーママのソイ・ブランパン"。一年間本当にありがとうございました。このパンの定期購買者の方々には、頭が下がります。出来のいいときもあれば、"あれっ"と言う時もあり、商売としては ... » more

サッシーの最新情報もう一歩です
もう一歩です 低糖質の焼き菓子もだいたい揃ってきました。ケーキは、材料の関係で、すべてとは行きませんが、もう少しです。クリスマスから4日目になりますが、どうにか格好はついてきました。欠品が多かったため、看板、外電気 ... » more

assam的空創Cafeじゃ外もって何?
じゃ外もって何? じゃがいもを思わず変換したら、「じゃ外も」になった(笑)それが答え。年末年始の休みに入りましたが、誤変換は休みがないようで。そして、じゃがいもも入ってるがこれ姿見えないけどね。切ってもみえないよ。(た ... » more

市販のお菓子でクリスマススイーツ♪当日作れる簡単クロカンブッシュ レシピブログのくらしのアンテナにてレシピを掲載していただきました。当日OK!市販のお菓子を使ったクリスマススイーツ簡単クロカンブッシュ♪レシピはこちら。過去記事はコチラ。studio ... » more
テーマ 焼き菓子 くらしのアンテナ クリスマス

もうすぐクリスマス♪ 子供たちの冬休みが始まり早いもので2014年もあとわずか暮れてゆきます。。。。。今週はクリスマスもこの週末は、ちょっと早いけれど『スフレフロマージュ{%キラ ... » more
テーマ 焼き菓子 クリスマスケーキ パン・パンのおやつ

卵と粉とお砂糖とタルト・タタン
タルト・タタン 冬イチゴ、お安くなってきましたね。いちご&りんごのジャム、試作しました。イチゴは普通に炊いて、リンゴはイチゴのシロップ含ませて真っ赤にしました。薄いイチゴジャムに、しゃくしゃくとしたな ... » more
テーマ 焼き菓子 コンフィズリー  コメント(2)

assam的空創Cafe冷えてます!
冷えてます! 夏にこのタイトルなら、ビールとか想像するのかな。でも、今は冬、外が、家の中が本当に冷えてて、冷蔵庫いや冷凍庫の中みたいです。明日の予想最低気温−3℃って本当かなあ。車が冷え切ってそうで、怖いです。暖かい飲み物と一緒に ... » more

 

最終更新日: 2017/10/19 11:25

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