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焼き菓子

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テーマ「焼き菓子」の記事を新着順に表示しています。(3ページ目)

La Cerise無花果(いちじく)ケーキ
無花果(いちじく)ケーキ 無花果(いちじく)ケーキ去年末に新登場したこのケーキ、セミドライのイチジクをラム酒に漬けたものを使ったのですが、ちょっと納得いかなくて、試行錯誤した結果、赤ワインにバルサミコを加えて漬け込んでみたところ、これが絶品!バルサミ ... » more

あっちゃこっちゃとイベントブースに搬入 昨日と比べ、今日は平日の月曜日。割と静かな一日でした。写真のように、焼き菓子の詰め合わせ箱のご注文もやっと先が見えてきました。花まつりのイベントも開催中であっちゃこっちゃとイベントブースに搬入 ... » more

おやつとパン♪ 気付けば5月も半ばを過ぎまして野も山も新緑でいっぱい今年も毛虫いっぱい…要領の悪いワタクシは…仕事と家事と育児で相変わらずいっぱいいっぱい{%がっかり ... » more
テーマ 焼き菓子 パン・パンのおやつ

失敗しました。(デコ台) 本日の"ソイブランパン"いつもながらたくさんの方にご注文、お買い上げをいただきありがとうございます。今日は、焼きの濃さを一番に気をつけて焼き上げました。まずまずの焼き上がりかと思います。こちら ... » more

ご飯は、かなりの数値になります。 今日は、地元鴻巣"さくら祭り"でした。天候も少しふられたものの、ほぼイベントはすべて行われたようです。なんと言ってもイベント時より人が集まるひなちゃんカード(奉仕会)の大抽選会です。会 ... » more

思い出の整理♪脳内整理♪ 4月3〜4月は言うまでもなく『別れ』と『出会い』の季節ですねお店のご予約のケーキにも〜お祝い用のプレゼントにしたいので、ブログに ... » more
テーマ 焼き菓子 パン・パンのおやつ

酒のみにはこちらかな? ご依頼のあった"薄焼きやみつきチーズ"です。通常販売しているやみつきチーズの元になった薄焼きタイプ、今日お焼しました。食べて見るとチーズの味が濃く出ています。酒のみにはこちらかな? と思いますが・・・ ... » more

明日は、店頭に並びます 焼き菓子もいろいろとやっていますが、日曜日ということもあり、よく出ています。足の痛みも最高潮ですので、ケアーしたいと思います。久しぶりのラスク乾燥焼きしています。明日は、店頭に並びます。 ... » more

少し落ち着いてきました 欠品しておりました、"紅茶パウンドケーキ"、本日焼きました。低糖質のバターケーキ物は、焼きあがったあと、このようにラップにて覆って冷蔵庫にて一晩寝かせてカットします。これを当店では、"サランラップ作戦"と名づ ... » more

がっかりの顔を見せないためにもがんばります お彼岸の中日。毎年のことですが、午前中はすごく忙しい時間帯です。午後になると、ずっと引けてきますが、今日は、早くからパンを焼き欠品の物をいろいろと焼いております。まだ、供給の方が間に合 ... » more

ホワイトデーの週末♪ 今週末はケーキのご予約も多く、かなりハードなスケジュールでしたが終わってみれば『充実』の週末となりましたケーキを通じてまた新しい出会いもあり、本当に素敵なお客様たちに恵まれお仕事が出来ている ... » more
テーマ 焼き菓子 パン・パンのおやつ

卵と粉とお砂糖とスチコン講習会
スチコン講習会 石川県のキッチンスタジオで、スチコンの講習会受けてきました。講師の方、良くわからないですがとてもえらい方だそうです。とても手際が良くて見ほれてしまいました。1時間半程で5品。すげぇ。 ... » more
テーマ 焼き菓子

ご予約のケーキ作りと いつものおやつ。 本日開催されました認知症カフェ『あまなつ』今回もいい雰囲気の中時間が流れたようでこうやって静かに少しずつ住民 ... » more
テーマ 焼き菓子 デコレーションケーキ パン・パンのおやつ

サッシーの最新情報ホワイトデー近し
ホワイトデー近し きょうも、たくさんのご来店ありがとうございました。ソイブランパンも好評のうちに、すべて完売致しました。また、来週木曜日に焼きます。今日は、ある程度のフリーをご用意しておりましたが、終わってみれ ... » more

一つ一つこなして行きます ご依頼のあった、低糖質ホワイトチョコの2バージョン。ホワイトチョコのみサンドクッキー。そしてラズベリー仕様のサンドクッキーです。販売は、もう少し先になりますが、なかなかの物です。微妙な味調整や、やわら ... » more

春の旬!手作りいちごジャム&簡単スイーツレシピ レシピブログのくらしのアンテナにてレシピを掲載していただきました。旬のおいしさを保存!自家製いちごジャム&スイーツレシピ桃の花プチクッキーサンド@苺クリームチーズレシピはこちら。過去記事はコチラ。 ... » more
テーマ 焼き菓子 くらしのアンテナ ジャム

なぜか・よく出ています 昨日欠品してしまった、"やみつきチーズ"。本日焼いて袋詰めでしたが、なぜか詰めている最中にお買い上げいただいております。甘いスイーツ店ですが、塩味を求めてご来店をいただくのは、なんとも奇妙な話ですが、 ... » more

夜桜・流れ星 と いつもの暮らし♪ 満開を迎えた桜を今週は子供たちと満喫した一週間でした2週間後には次男がこども園を卒園します3年間一緒に通ったこの道を今週は桜満開の下 ... » more
テーマ 焼き菓子 パン・パンのおやつ  コメント(2)

オーソドックスなマフィン 2月も後半になると日が長くなったなあって思いますね。だからか、日が沈むといっきに冷える気もします。それにしても、今年は出かけてないなあ。って、冬場はそんなものか、雪山行かないとね。今年はあまり雪山モードじゃないのかも。 ... » more

バレンタイン大作戦 2015 今年も来ました。大量製作のチョコレート菓子。柚子ピール、うっかりだめにしてしまったのでまた仕込みました。大きな柚子、作業性が良いです。柚子の下処理、彫刻棟の丸棟を使うと楽です。しっかり糖度上げ ... » more
テーマ 焼き菓子 その他 コンフィズリー  コメント(4)

自分で食べたいNO1の商品 今日は、"ソイブランパン"の日。写真はありませんが、安定した焼き上がりと今日もたくさんの方にご来店をいただきました。感謝申し上げます。新規の方が増えております。マスコミの影響大ですが、長く続け ... » more

assam的空創Cafeキウイの活用法
キウイの活用法 久しぶりの平日休みです。今年は連休って少ない配置のカレンダーですが、9月にシルバーウィークができちゃってるので、そっちに気取られてますよね。シルバーウィークの頃って何してるのだろう???キウィはマフィンに入れた実 ... » more

ついに完成! 低糖質の"ガトーショコラ"ついに完成致しました。ホールのみの販売で、大きさは4号(直径12cm)です。食べきりサイズのホールケーキです。もちろん日持ちもします。賞味期限は、10日間。(脱酸素剤 ... » more

おやつとパンと味噌。 2月。早いもので明日は『立春』まだ気温は低く…吹く風も冷たく…春はまだ先という感じですが、こういう時期こそ『小さな春』を見つけるのも楽しい時期です今日はおやつに『 ... » more
テーマ 焼き菓子 パン・パンのおやつ

甘いのに飽きると登場する チーズスコーン 今日も寒いです。冬だから当然といえば、そうなんですが。こないだ関ジャニの仕分けのカラオケの見てて気づいたこと。今回は大物演歌歌手と若手のおばさま方に大人気の若手演歌歌手の対決でした。で、「氷雨」歌ってて、歌詞をしっかり見 ... » more

またまた、新発売商品のお知らせです。試作を重ね、皆さんに評価をお願いしておりましたが、ついに新発売です。その名も"ひとり占めラスク"パンを焼いたときに、気軽にひとり占めで食べてもらえるようよう大量には ... » more

好評です。やみつきチーズ 本日より新発売した"やみつきチーズ"。初日ですので、そんなには出ないだろうと思っておりましたが、なんと午前中に完売してしまいました。慌てて、仕込んであった生地を焼いた次第です。ありがたいことです。 ... » more

2月1日より販売 いろいと試作しておりました、チーズクッキー。本日小室先生より雪の中、糖質量、カロリー等の計算をしていただき、ついに販売となります。"やみつきチーズ"と名づけて、副題にお酒のおとも、塩味と明記致しました ... » more

おやつと さくらNOW。 昨日の『あんぱん』に続き、今日も『うずまきあんぱん』を作っておやつに。きび糖で煮た甘さ控えめのあんこなので、多めに入れてもくどくなく美味しいヨーグルト酵母で冷めても ... » more
テーマ 焼き菓子 パン・パンのおやつ

サッシーの最新情報別物ができました
別物ができました 今日は、"ソイブランパン"の日。たくさんの新規の方が増えました。続けて行かれることをお願いいたします。マスコミなどの一時的な流行りで、どんなものか?と、ご注文をいただく方もおりますが、本日のご来店の方 ... » more

 

最終更新日: 2017/05/24 02:23

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