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漬物

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テーマ「漬物」の記事を新着順に表示しています。(3ページ目)

tomatoのファームダイアリーいか人参
いか人参 郡山の郷土料理<いか人参>です。<御前人参>が、今年もおいしくなりました。ひたすらにんじんんを千切りにします。するめはさっと水洗いしてぬるま湯に浸しておきます。鍋に醤油と日本酒を同量(お好みで砂糖)を沸騰させ ... » more

赤大根の甘酢漬けレシピ 沢山の赤大根が収穫できたので、昨夜 甘酢漬けに!!一晩、塩漬けにしました ☆大根 2kg ☆塩 50g これで、一日塩漬けします!少し重石をして、水が上がります。 ... » more

ぐうたらママのひとりごとみそ漬け
みそ漬け 産直を覗いたらキク芋が売ってたので購入、さっそく味噌漬けにしました。この日は漬物ばかり漬けてたなぁ〜塩分取り過ぎ!振り返って自分のブログ見ると食べる事ばかりこれでは痩せるわけないなと納得。 ... » more
テーマ 漬物 レシピ 料理  コメント(4)

いつものお料理レシピセロリの浅漬け
セロリの浅漬け 材料 セロリセロリ1本赤トウガラシ1本塩 小1/4しょう油 小1/2ごま油小1セロリは筋を取って、斜め切りにし、塩を振ってしんなりとさせる赤トウガラシを小口切りに ... » more
テーマ 漬物 葉菜類

茄子の辛子漬け 今年も沢山漬けました。今日が、おそらく今年最後の辛子漬け。作り方を公開しちゃいましょう〜今日のBGMは、ダンシング・クィーンさんお薦めのジャズ{%音符A(キ ... » more
テーマ 漬物  コメント(8)

「料理レシピ」「きゅうりの浅漬け」
「きゅうりの浅漬け」 ・きゅうり・唐辛子・塩・ごま油・白ごま○きゅうりを切る。○きゅうりに塩をふり、唐辛子を合わせ、冷蔵庫へ。○ごま油を混ぜ合わせ、ごまをかけて完成。 ... » more
テーマ 漬物

茄子を六つ切りにして塩もみして20分前後置きます。そしてポン酢につけ15分前後置きます。時間は30分もあれば充分に美味しく茄子の漬物いただけます。暑い時ガスを使いたくないとき最高ですご飯に合います。1日2本茄子食べれます。 ... » more
テーマ 漬物 茄子 グルメ

料理って 簡単そうで 奥、深い… 昨日の献立豚こまと茄子のキムチマヨ炒めセロリ入り(笑)ゴーヤ・コーン・ソーセージのカレー味かき揚げ炒め物のほうは、油は使わずマヨだけで炒めて{%火w ... » more
テーマ 漬物 西利 料理

夏でも冬でも冷蔵庫でぬか漬け…冷蔵庫用ぬか漬けセット 夏でも冬でも冷蔵庫でぬか漬け【日本製】冷蔵庫用ぬか漬けセット(S)(ぬか床 容器) 【日本製】冷蔵庫用ぬか漬けセット(S)(ぬか床 容器)こだわりキッチンプロの道具屋さん   冷蔵庫で、手軽に本 ... » more
テーマ 漬物 ぬか漬 調理器具

米麹・・・を職場の友人が探してたんで、ついつい、見つけて買ったんです・・。物凄く、添加物っぽい調味料がセットになったやつ・・・。どうやら、同じ時期に、ちまたでも発売続出したらしく・・・友人も、別種類の添加物なし系のも ... » more
テーマ 漬物 御料理 米麹

mintの雑記観察ノート粉遊びの日??
数日前から無性に糠漬けが食べたくなっていたので、昨日糠床を作る為の材料を買ってきて・・・以前から使っていたでっかい密閉容器に糠床を仕込みました。糠から作るなんて数年ぶり、いつもは足しながら使っていたけど、母の事とかあって毎日のかき混 ... » more

mintの雑記観察ノート娘Hの日
予定していた館山へのダイビングは海況不良の為にキャンセルになったので丸1日空いて、さて今日は片付けと掃除をして・・と予定よりも早くに息子の部屋を片付けることができました。珍しく娘Sに続いて娘Hもほぼ同時に起きてきて3人で揃って朝食。その後す ... » more

オーダーシャツファクトリー白菜
白菜 土曜日、白菜を漬けました・・・。 ... » more
テーマ 漬物 おしんこ 白菜

ハートスティック摘果きゅうり
摘果きゅうり まず摘果キュウリとは・・・下の写真の曲がった幼果など生育をスムーズに進めるために小さいうちにとってしまうキュウリの事です。摘果は、良品出荷、肥大スピードアップに重要な技術です。<ヤング漬け>「ヤング漬け」作り ... » more

ハートスティックハートブレイク
ハートブレイク これは、海匝農業事務所女性起業家養成講座で教えて頂いた『キャベツの重ね漬け』をハート&スタースティックでアレンジしてみました。甘いものが苦手な方にこんなケーキは、いかがでしょうか??? ... » more

珈豆の徒然日記冬のガレージ
冬のガレージ 時々悪魔に化ける白い恋人を連れ、暴れた冬将軍。少しだけ休んでいるのかな?気温の底からも這いあがり、ここ数日は穏やか・・。やれやれ・・。雪かきもなく、楽ですねぇ。 ... » more
テーマ 漬物

白菜の漬物2 自分で漬けた白菜。樽から取り出して一晩冷蔵庫で寝かしたほうが味が落ち着いて美味しい♪ ... » more
テーマ 漬物 おしんこ 白菜

オーダーシャツファクトリー漬物
漬物 年末に漬けた白菜・・・ちょうどいー感じになってきました。醤油もしくはマヨネーズをつけて食べると美味しい♪ビールのつまみにもなります。 ... » more
テーマ 漬物 おしんこ 白菜

ポッター暮らしの手帖海宝漬け
海宝漬け 岩手県に住んでいる娘から、お漬物が届きました。あわび、いくら、めかぶ、うに、ほたて、まぐろ、エビ、カニ、フォアグラ、はまぐりのなかの5品を混ぜ合わせたお漬物、絶品です。(笑 ... » more

珈豆の徒然日記旗と大根
旗と大根 ユニオンジャックたなびく日、この冷たい風と日差しは大根干しには絶好の日!少しづつ、かす漬けと、大名漬けにしますかねぇ。べったら漬けの分は下漬けに入りました。少しですが、今年もやっぱり作り始めてしまいました。 ... » more
テーマ 漬物

東京新聞 グルメ取り寄せ便・・・藤沢かぶたまり漬 つけもの処 本長(山形) 【グルメ取り寄せ便】 藤沢かぶたまり漬つけもの処本長(山形)東京新聞2011年10月21日http://www.tokyo-np.co.jp/article/tokyoguide/gourmet/toriyose/CK20111 ... » more
テーマ 漬物 グルメ取り寄せ便 東京新聞

ハーブとガーデニング茗荷の花
茗荷の花 ミョウガショウガ科ショウガ属の多年草薬味として、てんぷら酢の物みそ汁の具などとして利用されています。今年も花が咲きました。収穫しました。甘酢漬けにしてみました。味噌漬けにもしてみました。 ... » more
テーマ 漬物 庭の花

「土井志ば漬総本店」のお玉さん♪ 寂光院の帰り道、お蕎麦でも食べようか?とデカさんに声を掛けると、土井志ば漬総本店の駐車場に車を停めました。駐車場を歩きながら、もしかしたら「本日の営業は終了しました」だったりしてなと話していると、案の上和風レストランの入り口 ... » more

京都西利 「トマトの漬けもの」 天気はれ。昼間は家でじっとしてました。先日8月6日は、広島へ原子爆弾が投下された日でした。今年は色々あったせいか、66年前の原爆投下は、実は実験のためだったのでは・・と、少々穿った見方をしてしまいます。(広島へはまだ一度も行った ... » more
テーマ 漬物 Tom トマト

荒井医院の診療日記カツ丼
院長「どうしてカツは5枚のうち3枚食べたのにご飯は5分の2しか食べないんだ、比率がおかしいだろ?私がカツの割りにご飯をたくさん食べないといけないじゃないか」家内「いちいちうるさいわね、その分漬物を残してあるでしょ」 ... » more

おいしい 夏野菜 オリーブオイルで焼いて塩・コショウしただけ。シンプルですが野菜の味が引き出されて美味しい。瓜をいただいたので漬物に。軽く塩をふり白だし醤油とみりんで漬けた浅漬け。さっぱりとした漬物は食べだすと止まらない。 ... » more

なすの浅漬け なすを小さく切り塩昆布に入っているお塩とするめいかの細切りを袋に入れてもみ冷蔵庫で2時間ほど置きます。 ... » more
テーマ 漬物 なす レシピ

【美味】お取り寄せグルメ特集(4)京都の漬物いろいろ!! 京都の街を散策したとき、「漬物屋」がたくさんありました。味見できるので、いろいろ食べてみましたが、有名な「千枚漬」をはじめ、どれもおいしくて、ごはんのお供にピッタリ!!ご自宅用に、また大切な方へのギフトにも、 ... » more
テーマ 漬物 京都 グルメ

【がんばろう東北】風評被害を吹き飛ばせ!福島県の特産物紹介(4)ラーメン・野菜・漬物!! 知る人ぞ知る、福島県のラーメン、「白河ラーメン」−−コシがある手打ち麺で、味わい深いスープに絡み合い絶妙な風味抜群です!!また、福島の野菜は、一番「風評被害」が大きいです。採れ立ての野菜や漬物などをいろいろ御紹介します!! ... » more

家庭用の漬物作り器で有名な「浅漬け名人」は最近、品薄で予約販売のところが多いようなので、当店では今回、それと同じように手軽に漬物が楽しめる商品を探して参りました!菜漬器 ... » more

 

最終更新日: 2016/12/07 14:46

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