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テーマ「地産地消」の記事を新着順に表示しています。(5ページ目)

半年振りの「百年の杜」で鯨飲馬食 いや、おいしいときのボキャブラリーの不足を感じたひと時でした。半年振りの緑提灯5つ星の居酒屋「百年の杜」はメニューが冬に衣替えしていました。ちなみにここは味の母や松田のマヨネーズなど、調味料ももちろん気を使っています。 ... » more
テーマ 地産地消 緑提灯 合鴨農法  コメント(1)

只今 修行中!! 休業している冬の間、七代目は檜枝岐の“曲げ物”作りを習っています。現在曲げ物を作っている人は殆どいなくなってしまい、材料となる檜も昔のように簡単に手に入らなくなっています。昔から作られてきた村の伝統技術を残すためにも村が有志 ... » more
テーマ 地産地消 日記 桧枝岐

Adecoのおでこ認定証の重さ
認定証の重さ 本日、熊本県農商工連携100選の認定式に出席してまいりました。周りを見渡すと、県民なら100%知っている大手企業様の中での受賞にぶっちゃけ、慄くしかありません。受賞したことで握手を求められる社長さんから、今回 ... » more
テーマ 農商工連携 地産地消 しょうがないなハニー

ふるさと祭り東京 開催中! 食のイベントご紹介です、といってもすでに開催中、遅くなりました・・・ふるさと祭り東京・・・日時:〜2011年1月16日(日)10時〜18時(1/15のみ20時まで)会場:東京ドーム鉄道利用 ... » more
テーマ 地産地消 地域の食 グルメ  コメント(1)

公設市場の初せり式 1月5日、会津若松市公設地方卸売市場の恒例の初せり式が行われました。市場にはだんごさしのみず木(湊町では若木とも言っています)なども並べられ、いかにも新年らしい光景でした。公設市場は、会津若松市のみならず、会津全域の食を支える存在と ... » more

新潟県南魚沼の特産「美雪マス」 以前から、南魚沼市の新たな特産で「美雪マス」のニュースが気になっていました。1年前の春には南魚沼市の八海山の入り口に位置する八ツ峰養魚場に出かけましたが、運悪く併設されたお店・宿には、当日の準備がなく、また、私が当日、1匹まるまる購入する勇 ... » more
テーマ 地産地消 地域活性化 グルメ・飲食

”人気のお酒” のご紹介 福島県会津坂下の”飛露喜(ヒロキ) 特別純米 無ろ過生原酒” とっても有名なお酒です。”特別純米 無ろ過生原酒”... 飛露喜の人気で火がついて〜最近いろんなお酒で見かけるようになりまし ... » more
テーマ 地産地消 丸屋

かりんの蜂蜜漬け ご訪問有難うございます。最近お菓子の誘惑に弱くなっているかえるでございます先日の農業まつり(11月21日)で手に入れたかりんを蜂蜜漬けにしました。(ちょっと蜂蜜少ないかも・・・)今 ... » more

横浜発 カシュイモ(カシュウイモ?) こんにちは!ご訪問ありがとうございますm(_ _)m画像はカシュイモです。あまり有名ではないので、何それ?という方多いかもしれません写真は去年のもので、近所の農家で分けてもらいました。 ... » more
テーマ 地産地消 食育

新潟県の魚の知名度は低すぎる 先般、日経流通新聞「日経MJ」11月29日に日本のブランド水産品の30品目を対象にした調査結果のランクが掲載されていました。首都圏の百貨店・スーパーのバイヤーが対象ですが・・・、どうした、どうした新潟の「のどぐろ」「南蛮エビ」「ヤナ ... » more
テーマ 地産地消 グルメ・飲食

農業まつりなう 横浜市港南区の農業まつりに来ています(^^ゞやっぱり今年も遅くなってしまった!野菜はおいも類が少しと、かりんしかありません(T-T)かりん買いました、せっかくだから。まだまだお花や模擬店の食べ物はあります。1 ... » more
テーマ 地産地消 地域の食

こんにちはいよいよ今週末各地のJA(農協)で農業まつりが開催されますね。近所の横浜市港南区JAひののチラシが、昨日入っていました。例年どうなのか未確認ですが、今年は午後1:00〜野菜の無料配布があ ... » more

すっごい地産地消イベント発見です!。・。・。・。第2回かながわ朝市サミット。・。・。・。日時:平成22年11月28日(日)11:00〜15:00場所:神奈川県平塚市八幡大門通り→平塚八幡 ... » more

横浜産ごまとルバーブのジャム 11月7日(日)に行われた よこはま地産地消フォーラム2010の野菜直売で買った横浜産のごまとルバーブのジャムです(横浜市緑区十日市場野彩屋)写真があまり良くないのですが、ルバーブジャムは緑 ... » more

11月7日(日)横浜市のアートフォーラムあざみ野(市営地下鉄あざみ野駅下車)で行われた横浜市地産地消月間のイベントよこはま地産地消フォーラム2010に参加しました当日はお天気も良く、野菜の直売にも ... » more

横浜農のイベント 横浜あざみ野のアートフォーラムで開催中の 地産地消イベントです。野菜の直売などやってますよ(^-^)農で起業する!?脱サラ農業のススメ築地書館杉山 経昌ユーザレビュー:Amazonアソシエイト by ... » more
テーマ 地産地消 地域の食

明日、アートフォーラムあざみ野(横浜市営地下鉄あざみ野駅)で開催される元気農家トークライブに参加します先日からご紹介させていただいている横浜市地産地消月間のイベントのひとつで市内で営農している方々との ... » more

この週末横浜市地産地消月間のメインイベントよこはま地産地消フォーラムが開催されます。当日会場には、地元産の野菜・果物・加工品が並びます。ほかにも体験コーナーや、横浜の農業の取り組みを紹介したコーナーも{%新芽webr ... » more

11月3日(水・祝)に行われるイベントです!先日の横浜地産地消イベント紹介の中にも書いたのですが、農産物に比べ畜産のイベントは少ないのでピックアップしました精肉、肉の加工品、卵、牛乳、アイスク ... » more
テーマ 地産地消 食育 地域の食

横浜赤レンガ倉庫全国ふるさとフェア情報 うかつでした!「全国ふるさとフェア2010」も今日が最終日。10月30(土)、31(日)の2日間のみのイベントですが、例年大盛況です。友人も「今日絶対行く!」と張り切っていました日本各地から地域の自 ... » more
テーマ 地産地消 地域の食 グルメ  トラックバック(2)

昨日の市農政部との勉強会でも話題になったが、これからの農業振興、地域振興の柱の一つとして、従来の「地産地消」を質量ともに大きく転換させた「地消地産」の考え方と、それを可能とする産品づくりが大事だと思います。この考えは、去る9月1日、 ... » more

神奈川産落花生入りブラウニー 神奈川県で落花生が有名なのは秦野ですね!ご存知の方も多いと思いますが、加工された秦野産落花生は高級品ですでも、生落花生だと比較的お安く手に入ります。たくさん買って塩茹でにして冷凍保存{%雪webry% ... » more

収穫祭情報をあさっていて、みつけました!まだ行った事はないのですが、憧れのイベント「農大収穫祭」直売所好きのハートがくすぐられます野菜の無料配布は超有名!!豚の丸焼きも出るとか・・・ ... » more

昨日の情報が横浜市港南区だけでしたので、盛りだくさんの横浜市地産地消月間イベントご紹介します●都筑区民祭り日時:11月3日(水・祝)10〜15時場所:横浜市営地下鉄センター南駅すぐ内容: ... » more
テーマ 地産地消 食育 地域の食

JA農業祭り情報!横浜 今年も収穫の秋!となりました国産のマツタケが大豊作らしく「お手ごろな価格です」なんて報道がありましたが、どの程度がお手ごろなのか・・・各地で野菜直売所はにぎわっている事だと思いますが、JA(農協)さんが毎年11 ... » more

食育関連イベントのご紹介です!!横浜市では平成18年から11月を地産地消月間と決めて、いろいろなイベントを催しています。今年は11月7日にアートフォーラムあざみ野で・野菜、加工品の直売・元気農家のトークライブ ... » more
テーマ 地産地消 食育

今が旬!港南台地元産枝豆 夏には「ビールと枝豆」で楽しんだ方、多いのではないでしょうか?今、うちの近所の畑では枝豆が旬を迎えています2年前に初めてお目にかかったのですが、もうスーパーなどではあまり見かけなくなったころだったの ... » more
テーマ 地産地消

週末はチョコッと・・・岩船港へ 先週の3連休の初日9日・土曜日の朝、8:00から全国中継の「旅サラダ」を見ていると、村上市・岩船港からラッシャー板前による「ノドグロ(赤ムツ)」の中継があり、漁港はいつも活気があって、美味しさの源だなぁー・・・、と思っていました。更 ... » more
テーマ 地産地消 地域の情報 グルメ・飲食

丸屋の“秋まつり”!  〜お夕食膳には秋の香りが満載です〜   【地産地消福島の宿】 今年はキノコが当たり年のようです。カノシタ(ブナハリタケ)、シシダケ(コウタケ)、モタシ(ナラタケ)、赤キノコ(マスタケ)等など・・・他にもいろいろなキノコが食卓を賑わしています。食前酒は真っ赤な“山ブドウのお酒”をどうぞ・・・ ... » more
テーマ 地産地消 丸屋 キノコ

たくさんのキノコが採れました   【地産地消福島の宿】 キノコの美味しい季節がやってきました。{%音符A(キラキラ)hdeco%}桧枝岐も秋真っ盛り、連日のようにたくさんのキノコが採れてきます。この”シシダケ”はキロ5千円〜1万円もする高価なキノコ・・・{% ... » more
テーマ 地産地消 キノコ 桧枝岐

 

最終更新日: 2016/12/07 13:40

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