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テーマ「チャレンジ」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

2016年4月21日の晩ごはん 和。☆--晩ごはん--☆カジキマグロの照り焼きタコのサラダ仕立てがんもどきと野菜の炊き合わせきゅうりのぬか漬け ... » more

2016年4月20日の晩ごはん ひじきを煮物以外で食べたかったのでポン酢和えにしてみました。☆--晩ごはん--☆鶏肉の味噌漬けひじきのポン酢和えサツマイモの煮物カブの葉とベーコンの炒め煮水菜と千六本のサラダ ... » more
テーマ チャレンジ 魚貝 料理

2016年4月13日の晩ごはん 春の色。カブを風呂吹き状にして、グリンピースと海老のあんをかけました。見た目は春の色でよかったんですが、カブは出汁だけで煮た(というよりゆでたといったほうが正しいかも)だけだったので、ちょっと味が薄かったです。ちょっ ... » more

2016年4月7日の晩ごはん 提携先スタッフの飲み会。母の入院中は、家のことをやらなきゃいけなかったし、何か(病院からの呼び出し等)に備えていたため、この手の集まりはほとんど欠席してた。もしかしたら2年ぶりくらい?わがままボディの幹事が選んだのは、新橋に ... » more

2016年4月2日の晩ごはん ちょっと火の入りが弱かったなぁ。。。紅茶煮豚に挑戦しました。周りはいい感じで色づいているのですが、中心部はまだ不安な色。なのでフライパンでさっと焼いてから出しました。ん〜、何分ゆでれば良いんだろう???☆ ... » more

2016年3月29日の晩ごはん ずっと気になってたの。ホンビノス貝。そのものの味が一番わかるだろうと思って、酒蒸しにしました。ハマグリよりもよく言えば噛み応えがあり、有体に言えば硬いし、甘みがないです。同じ値段なら、ホンビノス6つよりはまぐり3 ... » more
テーマ チャレンジ 魚貝 料理

ワインでも飲みながら♪はじめの一歩
裁縫は苦手です。苦手だけど、できたらいいなぁ。←あこがれ(遠い目をして)最近、その“できたらいいなぁ”の方が“苦手意識”より勝ってきまして苦手意識の記憶を書き換えてみようか…と思った。不器用だけど、や ... » more

お家買ってみたっ!3 半年後/確定申告編 11月でアッという間でしたが家を買って半年が経ちました。住めば都と昔の人は良く言ったものです。住んでみると、色々と不便な事など出てきますが、慣れって言うのかな、いつの間にか苦無く暮らせてます。引越しの諸々で資金として100万 ... » more

デカ盛に挑戦!!(UOKANE) この企画、私的にはノリノリなのですが、体がついてくるかが心配ですw以前、宇都宮の林家でカツカレーの大盛りにチャレンジして自爆(ギブアップ)してます。あの時は半分は食べた記憶があります。デ ... » more

味ごろ玉自家製ソーセージ
自家製ソーセージ 自家製のソーセージに挑戦。5回目のチャレンジでようやく「らしく」なりました。材料豚ミンチ400g鶏ミンチ200g氷水100g塩小さじ2、砂糖小さじ2、粗挽き黒コショウ小さじ3、ガラムマサラ大さじ1半ナツメ ... » more
テーマ チャレンジ 味ごろ 料理

こころの文庫ひたすら
ひたすら 昨年末、下田歌子賞最優秀賞を頂いて、少し野望に燃えてきた。アゴアシもちの表彰式を一度体験したからだ。最高でしたね。そこでスタートさせた、『公募ガイド・アンビシャス大作戦』(これ ... » more
テーマ チャレンジ ガンバ かけてます

初心者の富士山登山への道 1月中旬今年、登山3年目を向かえ、とうとう目標の富士山登山にチャレンジする事にしましたでも、知識が乏しくて・・・どうしたものか・・・とりあえず検索です。ルート/時間など吉田ルートでの五合目 ... » more

2016年1月19日の晩ごはん なかなか良いんじゃないの?水菜とアサリの煮浸し。味付けはゆずこしょうと、ほんのちょっとのだし。まだもうちょっと調整が必要ですが、おおむねうまくいったように思います。☆--晩ごはん--☆鶏の唐揚げ付け合せは ... » more

2016年1月16日の晩ごはん うまくできたよ。夫の好きながんも。野菜と炊き合わせてみました。☆--晩ごはん--☆湯豆腐がんもと野菜の炊き合わせズッキーニと桜海老のきんぴらごまいわしとわかめの酢の物 ... » more

2016年1月12日の晩ごはん やってみた!おつまみサイトに載っていた、ゆずこしょう風味のクリームチーズポテトサラダ。簡単そう(&ちょうど材料もウチにあった)なので、作ってみました。大き目のジャガイモを使ったので、思っていたよりもぼけた味に。レ ... » more

2016年1月6日の晩ごはん まねして作ってみたけど母の夏の定番、ナスの揚げびたし。まねして作ってみたけど、何か違う。。。皮に切り込みいれるの、忘れました。。。☆--晩ごはん--☆湯豆腐ナスの揚げびたしスモークサーモンのサラダ ... » more

2016年1月5日の晩ごはん リフォームメニューの寄せ集め麻婆豆腐は夫が作ってくれたのにひき肉と豆腐と、鶏鍋の辛みそを加えて嵩増ししたのだし、ブロッコリーのソテーも、ブロッコリーを足して再加熱したのだし、タコのサラダも、残っていたものを寄せ集めた ... » more

2016年1月3日の晩ごはん 明日から仕事だー!明日からも晩ごはんがんばろう!☆--晩ごはん--☆餃子鍋ピーマン・じゃこ入りオムレツ水菜と千六本のサラダ黒豆寺泊の蟹 ... » more
テーマ チャレンジ 料理 季節のもの

12月30日の晩ごはん 本日より5日間、年末年始休暇に入ります。新年準備をしなくてよいというのは、こんなに気楽なものなのですね。昨日ランチに食べておいしかった、切り干し大根のサラダをまねしてみました。意外と簡単でした。☆--以下自分 ... » more

12月27日の晩ごはん 急に思いついてやってみたけどやっぱり難しい、揚げだし豆腐。☆--晩ごはん--☆揚げ出し豆腐付け合せは菜の花春雨サラダ水餃子のスープ衣担ぎ ... » more

12月16日の晩ごはん キャベツは焼いてもうまい!否、焼くのが一番うまいかもしれません!キャベツとアンチョビのパスタからヒントを得て作ってみましたが、コレがキャベツの甘みが目いっぱい出て、うまい!こういうものが苦手な父もうまいといって食べて ... » more

12月14日の晩ごはん 一山300円という値段に惹かれて衝動買い。ヒイカという小ぶりのイカ。値ぼれして買ったは良いけれど、さて、どう調えましょう?先日のサトイモとイカの煮物のように、じっくり時間をかけて煮ました。味付けはよかったのですが ... » more

12月8日の晩ごはん テレビでやってたのをまねっこ。水菜農家さんが、コレがおいしい食べ方!とテレビで紹介していた、はりはり鍋。まず豚肉・まいたけ・油揚げをちょっと濃い目(かけそばのだしくらい)の味付けで煮ます。食べる直前に長め(茎と葉っぱ ... » more

12月5日の晩ごはん やればできるじゃん!父があまりにご飯の用意に非協力的(昨日のしゃも鍋は歯軋りしながら笹がきごぼうを作る私を脇目に新聞読んだりテレビを見たり)なので、昨晩ついにどっかーん!してしまいました。そしたら今日仕事からかえってきた ... » more

12月2日の晩ごはん だいぶ近づいたかな?母の味に、だいぶ近づいたかな?でもまだまだですね。☆--晩ごはん--☆さばの煮付け衣担ぎれんこんのきんぴら小松菜のおひたしパプリカのピクルスキュウリとカブのぬか漬け ... » more

11月26日の晩ごはん 今日のチャレンジはワカサギ!いろいろやってみないと、忘れてしまいそうな気がするので、いろいろ失敗しながらやっていくつもりです。☆--晩ごはん--☆ワカサギの南蛮漬け大根と牛肉のスープ煮ひじきのサラダ糸 ... » more

パソコン延命処置 容量増加作戦! うちのパソコンも4年落ちになって色々と問題が・・・・。1番の問題はコレ。要らないデータを消したり、HDDに移したりして騙し騙し使っていたのですが、ここ1年はずーとレッドゾーンwまっ、SSDなので速度低下などは無いのですが、流 ... » more
テーマ チャレンジ SSD/メモリ パソコン

11月6日の晩ごはん 大丈夫みたい、よかった!母の入院期間中、ずっと放置してたぬか床を、久しぶりに冷蔵庫から出してみました。上層部にカビが生えていたものの、それを取り除いたらきれいになりました。去年の夏、虫が大量発生してしまったとき、 ... » more

11月5日の晩ごはん いかなごのくぎ煮高級品だということはわかってます、わかってるんですけど!これまで(今もですが)塩分抑える生活をしていた私たちにとって、佃煮や練り製品(かまぼこなど)はいわば天敵。いかなごのくぎ煮もずぅーっと冷蔵庫の奥 ... » more

11月4日の晩ごはん チャレンジするようにしています。自分が扱いやすい(レシピが思いつきやすい)ものばかり買ってしまいがちなので、自分のレシピの幅を広げるべく、わざと難しそうな野菜を買ってみることにしました。今日は蕗。塩で板摺りしたあ ... » more

 

最終更新日: 2018/02/18 10:32

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