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タケノコ

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テーマ「タケノコ」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

つづれ折りの坂道からタケノコの季節
もうすぐタケノコの季節ですね。あの地面からほんの少しだけ顔を出したところを掘り起こせば、ちょうどよく育ったモノが手に入ります。タケノコは採ったらすぐに下ごしらえをしましょう。そうすれば、エグミは無いし固くもなりません。竹 ... » more

今年の「タケノコ取り物語」−3 今年の「タケノコ取り物語」−3今年のタケノコは、4月にモウソウチクがイノシシ害で極めて不作でほとんど収穫出来なかった。(5月に報告した)5月にはハチクを収穫したが、それなりには穫れたが満足行くほどではなかった。(6月 ... » more
テーマ タケノコ マダケ

今年の「タケノコ取り物語」-2 今年の「タケノコ取り物語」-24月に続いて、執念で「タケノコ取り」に挑戦した事を報告する。5月19日に益田に帰り、22日に山に行った序に、ハチクが出ているかと思って毎年ハチクを採る山に行ってみた。ところが、何にも ... » more
テーマ タケノコ ハチク

神石高原町暮らし今日の珍しい食材
今日の珍しい食材 今日は、久し振りのまとまった雨。農作物には、恵みの雨。天気が悪いとは言わない。さて、今日の食材は、珍しい食材です。ニンニク、アスパラガス、タケノコ、全て自前です。ニンニクは、今年初めて。アスパラガスは、今年3度目。大きさは、まちまち ... » more

6時頃起床。雑務Bのやり直し原稿仕上げ。洗濯後、昨日切ってきた雑木を細かくする。午後からは雨の中を雑木林保護活動・・・すなわち竹林及び竹林・雑木林の境のタケノコを折りまくる。2時間で200本くらいは折っただろう。後、健森へトレーニングへ。雨 ... » more
テーマ タケノコ 雑木林保護 翻訳

幸せ探しの旅四季を感じる食事
食に満足を得ると本当に幸せだと感じます。夕べ山椒と味噌をあえて豆腐にトッピングして食べました。山椒は家の畑にありますから新鮮です。そのなんと香りの良いことでしょうか。一口食べた瞬間に山椒の芳香が口の中を通り越して脳細胞の隅々 ... » more

タケノコ堀(孟宗竹) 今年のタケノコの出具合は、大雪があったせいか半月近く遅れ、さらに出があまりよくありません。その中で少し大きなものを見つけ掘り起こしました。少し地上に出すぎていますが、京都の良く管理されたところのとは違い、少しくらい硬くて ... » more
テーマ タケノコ 蓑毛 写真

本日5月7日、いい天気だなあ。朝5時から翻訳。朝風呂、ジッカが寒いというので薪ストーブに着火。キコタンが雑務Aに関する原稿のチェックを俺に頼む。ボエにタケノコを頼まれたので、6本ほど採ってきて茹でる。後、翻訳。夕方、健森3山を走る。腹筋は前 ... » more
テーマ タケノコ 軽快登山トレーニング 翻訳

5月3日、天気良し。翻訳作業を朝5時からフル稼働で開始。PDFだがテキスト化ができない。時間がかかる・・・でもやるしかない。ボエの友人が来る。タケノコ掘りと茹で方の指導。午後、Putiが友人らと来福。ひさしぶりのインドネシア料理。今年9月で ... » more
テーマ タケノコ 翻訳

昨日(5月1日)、追加英日案件があったので引き受けてしまった・・・のであんまり休みなし。本日は好天にもかかわらず、山への行かずに翻訳とタケノコ・・・今シーズンは300本以上は茹でているだろう。 ... » more
テーマ タケノコ 翻訳

昨日4月30日はひたすら翻訳&タケノコの1日。本日5月1日、雨。朝5時頃から翻訳開始。午前9時までに余裕をもって納品。また明朝の納品を目指す・・・要約案件の打診等あり・・・終了したので本日納品してしもた。 ... » more
テーマ タケノコ 翻訳

今年の「タケノコ取り物語」 今年の「タケノコ取り物語」今年ぐらいタケノコ取りで苦労した年はない。その様子を報告する。4月15日に益田へ帰って、16日に近所の男性に聞いたところでは、今年はタケノコは豊作だ、と云う。彼は2日前に一朝で70本も取ったとい ... » more
テーマ タケノコ イノシシ害

本日4月29日、7時起床。外は雨&曇り。俺も風邪が完全には抜けきっていない。昨晩のタケノコを洗って、袋詰めして冷蔵庫へ。後は昨日きた日英案件も含めてひとすら明朝目指して翻訳の1日でした。ひさしぶりに10時間以上翻訳作業をしました。 ... » more
テーマ タケノコ 翻訳

本日4月28日、昨日は結局・・・・薪作り&タケノコ&翻訳で1日が終わった。本日は6時頃起きて、タケノコ、薪作り、風呂桶、脱衣場や風呂釜の掃除等々であっという間に午前9時半。その後、キャラブキ作り、雑務Bの広報誌の印刷で午前中おしまい。午後は ... » more
テーマ タケノコ 雑務B フキ

昨日及び1昨日と新潟への遠距離介護でやや疲れましたが・・・朝起きて、翻訳案件ひとつ仕上げ納品、後に要約トライアル開始。途中でタケノコに走る。今年は豊作で、イノシシが大部分食べているが、そのおこぼれでも人間には十分ある。屋外用薪ストーブで、が ... » more
テーマ タケノコ 翻訳

山に戻った段々畑でタケノコを掘る 誘われて玉江の奥の友人の山にタケノコ掘りに行った。収穫のタケノコの写真を撮っていて傍の石垣に気が付いて、辺りを見回すと上の方にも横にも石垣が見えた。聞けば40年くらい前までは段々畑の果樹園で、柑橘類やビワ、柿等が植えられていたそうだ。郊外で ... » more
テーマ タケノコ 段々畑 果樹園

リトル清原杯ゴルフコンペ ガッモーニン 早朝からタケノコご飯です。 今から「リトル清原杯ゴルフコンペ」に行きます。 年に数回やればいいくらいのゴルフです。 素振りも練習もしません。 結果も100前後で十分満足なゴルフです。 安倍首相とオバマ大 ... » more

4月23日、朝6時半頃起床・・・本日ちょっと朝寝をしてしもた。裏山へ行ってタケノコ20本ほど。直ぐに茹でる作業開始。後、雑務Aを少々。後に英日翻訳作業に入る・・・夕方納品。某社の要約トライアル、引き受けることとする。本日は実 ... » more
テーマ タケノコ 雑務A 翻訳

4月22日(火)、5時起床。直ぐに翻訳作業。キコタンとジッカが起きてきたので、少し詰まりがちだった煙突を掃除してから薪ストーブ着火。直ちに翻訳作業に戻り8時頃納品。これで3週間余りの長期案件終了・・・疲れた。直ぐに月1回の雑務Bを1 ... » more
テーマ タケノコ 雑務B 雑務A

swim and drive and readタケノコ初物
タケノコ初物 先日裏庭の竹やぶをばかばかぶった切ったら、かわいいタケノコちゃんがにょきにょき。タケノコご飯、鶏との炊き合わせなどを作って下さるそうです。 ... » more
テーマ タケノコ

プリティ長嶋のブログタケノコご飯
タケノコご飯 全国の皆さんこんにちは市川市内は朝の好天から徐々に曇ってきました。 今日の私はクッキングデーです。 昨日佐倉市から頂いた旬の食材タケノコの下処理です。 寸胴鍋に米ぬかを入れて一時間ほど煮る。 そのまま朝まで自然に冷ます。 ... » more
テーマ 佐倉市 たけのこのにかた タケノコ  コメント(1)

本日4月18日(金)、朝5時半頃起床。本日朝納品分を8時前までに仕上げて納品。いささか疲れた。後は薪作りと翻訳。夕方、Mさんが来る。ジッカ、かなり良くなったが、まだ時々咳が出る。ボエは産婦人科実習。キコタンは昨夜の雑務Aに関わる監査の後遺症 ... » more
テーマ タケノコ 翻訳

初物のタケノコを戴く 初物のタケノコを食べたくて毎年採りに行く市有地に行ってみたら、竹繁茂対策で伐採されてしまってた。数人のおばちゃんが掘ってたので私も探したけど、素人には見つけられんかった。そんならと許可を貰ってた私有竹林に行って、何とか夫婦二人分の初物を手に ... » more
テーマ タケノコ 竹繁茂対策 市有竹林  コメント(2)

今年もタケノコ 春の甲子園大会が終わり桜が咲くといよいよタケノコの季節到来である。ここのところ引越し準備で少々疲れが出ていた。今日は疲労回復も兼ね、房総半島の大多喜町までタケノコ買出しドライブに出た。以前はタケノコ掘りに参加したが今は買うだけ。サクラ満開の ... » more

佐倉から春が届いた 昨日、掘りたての春の味覚が佐倉から届いた。 早速、米ぬかで茹でた。そして一晩冷まし今朝、調理した。 味付けの素は昨夜のカジキを煮た出汁の残りで。 雨に落ちた桜を添えました。彩的には黄色の菜の花も欲しいところですが ... » more
テーマ タケノコ 佐倉

♪ 我は海の子、いや間違い、竹の子・・・♪ ♪我は海の子、いや間違い、竹の子〜・・・♪今年、4月、5月にタケノコを採って喰ったり、冷凍庫に保存した事を書いた。4月はモウソウチク、5月はハチクのタケノコである。今回、6月に帰って、もうタケノコを取る気はなかった。と云 ... » more
テーマ タケノコ マダケ

プリティ長嶋のブログ雨後の筍
雨後の筍 今週の千葉県議会本会議は16時に終了。 そして議会後に 私は「予算委員会の聞き取り調査」でした。 議会棟から見ると外は薄曇りで朝の小雨は上がっていました。 依然としてダム貯水率は低下中ですが 千葉県水道局に聞くと「今のところ ... » more
テーマ タケノコ ダム貯水率 矢木沢ダム

タケノコ(サンチク)の美味しい保存方法 以前、タケノコ(孟宗竹)の水煮のどうしようもない不味さについて書いた。水煮にしたタケノコを、腐敗が進まないように保存するだけなのに何故あのように拙いのか。とても食えたものではない。これは、中国産とか国産とか以前の問題で、恐らく腐敗処理のため ... » more
テーマ タケノコ 保存方法 サンチク

風薫る5月 山が気持ちいい 一年で一番気持ちの良い季節、5月。人間の平均体温からして、半袖くらいでちょうど良いと言う気温の季節。草木は一気に芽吹き花は咲き実を付ける。動植物の活動が一気に活発化する。この時期の山が好きである。弁当でも持ってピクニックに行けば最高 ... » more

駅前の竹林・・・今年もタケノコが。・・・・5階の屋上庭園は、兼六園・・・・? 今年は裏年で、タケノコは品薄とか・・・・確かにスーパーなどでは、地元(石川さん)のタケノコは一本1,000円以上もして、高値です・・・金沢駅前の、ANAクラウンプラザホテル【前金沢全日空ホテル】に、竹林の一角があります。 ... » more

 

最終更新日: 2016/11/30 04:34

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