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キッシュ

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テーマ「キッシュ」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

多摩川花火大会 2010 先週土曜日は毎年恒例友人宅のテラスから見える“世田谷”と“川崎”の二つの花火をツマミにしながらの贅沢花火パーティー。小学校1年生まで東横線「新丸子」に住んでいたので、多摩川は歩いてすぐ。毎年連れて行ってもらった多摩川の花火は ... » more
テーマ キッシュ 日記 ワインパーティー  コメント(2) トラックバック(1)

ブルディガラ (1) 『キッシュフェーブ』『キッシュロレーヌ』 大阪・西梅田のハービスプラザにある「ブーランジェリーブルディガラ」。オープン当初は大阪にはめずらしい品揃え、明確な強い味わいで勢いがあった。最近はどうなんだろうと思って食べてみた。●『キッシュフェーブ』辺7.5cm高さ3.2 ... » more
テーマ キッシュ ブルディガラ 大阪のパン屋さん

簡単 美味しい ワインパーティーレシピ :鰻とほうれん草のヘルシースタミナキッシュ 26日は土用の丑の日ですね。鰻にポパイほうれん草聞いただけでも夏バテ吹っ飛びそうなキッシュですこちら先日のPARTYでお出ししたものです。実山椒の佃煮(↓写真は煮る前です)を作ったので、キ ... » more

ほうれん草のキッシュ ほうれん草ってたくさんあるとなかなか少人数では新鮮なうちに食べきれない。でもこれなら子供がばくばくたべてくれるんで、ほうれん草敬遠しなくなりました♪カレーはカレー粉を使ってもいいですが、我が家は子供のために ... » more

簡単 美味しい ワインパーティーレシピ :イワシとクレソン 新玉葱のキッシュ こちらも先日の「初夏のパーティー」に登場したキッシュです。イワシは獲れる地域で旬が違うので一年中出回っていますが、ご近所スーパーには連日パンパンに身の張った新鮮なイワシが並んでいたのでイワシを使ったキッシュにしてみました。キ ... » more
テーマ キッシュ ワインパーティー レシピ

リンデンバーム (1) 『キッシュ2種』『サワーチェリーのクラフティー』 京都、八ツ橋交差点と呼びたくなる丸太町東大路から西へ1、2分のところに惣菜、シャルキュトリーの店「リンデンバーム」がある。元々、欧風料理の店だったらしいが、09年10月に現状のラインで再出発とのことだ。今まで、シャルキュトリーといえ ... » more
テーマ キッシュ リンデンバーム 京都のフレンチ

ズーセスヴェゲトゥス (6) 『雑穀のキッシュ』『パプリカ、キャベツ、スナップえんどうのキッシュ』 京都市北区紫竹にある「焼き菓子と野菜惣菜の店ズーセス ヴェゲトゥス」さん。すっかりお馴染み。もう食べ尽くしたかなと、思っているとまた新たな惣菜が登場しています。お菓子の方は定番で押し通しているけれど、惣菜はその日の気分任せ、アドリブで出 ... » more
テーマ キッシュ ズーセスヴェゲトゥス 京都のケーキ屋さん

猫 :簡単 美味しい ワインパーティーレシピ :菜の花とたらば蟹、ソラマメの春キッシュ 先日のお花見に持参したキッシュ。春をテーマに考えてみました。組み合わせた素材の出来上がりはとっても好きな味に完成したのですが、考えてみたらホロホロする具材ばかり。。。しかも人数が多いので薄くカットしたからフィンガーフードには向かず( ... » more
テーマ キッシュ ワインパーティー レシピ  トラックバック(1)

ラ バゲット ド パリ ヨシカワ (3) 『塩揉みキャベツと生姜のキッシュ』『あめ色 玉ねぎのパイ』 兵庫県西宮市・阪急甲陽線苦楽園口から西に徒歩10分ほどのところにある人気ブーランジュリー、「ラ・バゲット・ド・パリ ヨシカワ」。ここは惣菜パンもデニッシュも魅力的なものが揃っているけれど、そのときどの季節の野菜を使ったキッシュがあって、 ... » more
テーマ キッシュ 神戸・阪神間のパン屋さん ラバゲットドパリヨシカワ

ブーランジェリー イノウエ(1)『くるみとあんこのダノワーズ』『じゃがいもとベーコンのキッシュ』など 和歌山ツアー中、「パティスリーリヨン」の矢田シェフに教えてもらったパン屋さん。「ブーランジェリーイノウエ(inoue)」。偶然の出会いという、ちょっと期待感の高まるシチュエーション。しかし、残念ながらハード系は3時頃にもかかわらず、 ... » more
テーマ キッシュ イノウエ 和歌山のパン屋さん

寒ぶっ お花見@林試の森公園 花冷えというより冬!?というほど寒かった日曜日。いくらなんでも寒すぎでしょとはいえ。。。やっぱりまずはスーパードライ呑んでからスタートのBBです{%チョキw ... » more
テーマ キッシュ ワインパーティー グルメ  コメント(6) トラックバック(4)

簡単 美味しい ワインパーティーレシピ:菜の花とホタルイカとアサリの春キッシュ 春食材をギュギュっと詰めたキッシュですとはいえ。。。ホタルイカの旬は3月下旬から6月2月中旬にはもうスーパーにお目見えで、毎度あらゆる旬食材の前倒しに温暖化を感じます。先日の友人宅へ出張BB亭として持 ... » more
テーマ キッシュ ワインパーティー レシピ  トラックバック(1)

簡単 美味しい ワインパーティーレシピ :キッシュ :超ヘルシー牡蠣とポルチーニたっぷりキッシュ 秋冬にピッタリなキノコをたっぷり使ったキッシュです。いつもの様に油を殆んど使いませんので見た目のボリュームがあってもペロリといただけてしまう(合わせてワインが大量に呑めてしまう)キッシュです。 ... » more
テーマ キッシュ ワインパーティー レシピ  コメント(2) トラックバック(1)

クリスマスのお菓子について お客さまからも のんびりさんね〜といわれながら(笑)クリスマス用のケーキとキッシュの試作が終わり、今年もクリスマスのお菓子のご予約を開始いたしました。おまたせいたしました。今年は3種類、ご用意いたします。@い ... » more

ズーセスヴェゲトゥス(5)『トマトとごんぼのキッシュ』『おばんざい/じゃがいものサラダ、カレー炒め』 京都、北区紫竹の「ズーセス・ヴェゲトゥス」さん。最近やっと、雑誌やテレビにも頻繁に登場してきて、人気がぐんぐんと高まっているようです。よかったよかった〜。たしかに、京都・町家・女性マイスター・バウムクーヘン(京都らしい抹茶もあり)と ... » more
テーマ キッシュ ズーセスヴェゲトゥス 京都のケーキ屋さん

ワルダー (1) 『ブルーチーズとじゃがいもキッシュ』『キャラメルとバナナのデニッシュ』 夏の京都をぶらぶら歩き。錦市場をあれこれ冷やかして、麩屋町通を上がっていくと、おやっ、聞いたことのある店が。そう予測せずに歩いていて「ワルダー」と出会ったという次第。しっかりしたドイツパンがあると聞いてはいたけれど、なにかのついでの時に ... » more
テーマ キッシュ ワルダー 京都のパン屋さん

簡単 美味しい ワインパーティーレシピ :タジンオムレツ風 キッシュ これは本当はスペイン風オムレツの様に玉子をたっぷり使う「タジンオムレツ」を、敢えて美味しくカロリーオフする為にいつも通り春巻の皮を使ってキッシュに仕上げたトマトもお肉たっぷり満足度の高いキッシュです。これから暑くなる日のランチにビー ... » more
テーマ キッシュ ワインパーティー レシピ

ラ リュンヌ (1) 『キッシュロレーヌ』『クィニーアマン』 神戸・元町、阪神元町駅から南西に7、8分のところにある「ブーランジュリー ラ リュンヌ」さん。フランスでも修業してきた高木恵美さんのお店。07年5月オープンです。女性の職人さんたちも随分逞しくなって男勝りの人が増えてきているなか、いまど ... » more
テーマ キッシュ 神戸・阪神間のパン屋さん ラリュンヌ

モンプリュ (3) 『キッシュロレーヌ』『モンモランシー』『タルトカシスマロン』 神戸・元町、阪神元町駅の南7、8分のところにある「パティスリー モンプリュ」さん。林周平シェフ(関西に全国区の有名林シェフが3人もいるのでフルネームで)は、洗練されたデザイン、色彩感覚、そして何より挑戦的な味覚で、もうすっかり全国レベル ... » more
テーマ キッシュ モンプリュ 神戸・阪神間のケーキ屋さん

簡単 美味しい ワインパーティー レシピ :うど・釜揚げシラス・春キャベツのヘルシーキッシュ  今回も極上ウマウマキッシュのご紹介です。日本酒も出す予定でしたので日本酒にも白ワインにも合うキッシュがいいなと思って作った一品。どちらも、もちろんBEERにもピッタリでした。この時期ならではの食材で今回は何を使おうかなと思ったの ... » more
テーマ キッシュ ワインパーティー レシピ

簡単 美味しい ワインパーティーレシピ :フキノトウと春キャベツ、アサリのヘルシーキッシュ もうホントまたもキッシュにやられてしまいました今回の組み合わせも食べてみるまでどんなモンだか実はドキドキだったのですが、またも自画自賛キッシュの出来上がりです。フキノトウの苦味と春キャベツの甘み、そ ... » more
テーマ キッシュ ワインパーティー レシピ  コメント(4) トラックバック(1)

簡単 美味しい ワインパーティー レシピ :釜揚げ桜海老とアスパラ、ひじきのキッシュ 緑・赤・黄色・黒のカラフルコントラストのキッシュです。和でも洋の飲み物どちらでもいけてしまいますがこの日はシャンパーニュ用に作ってみました。海の香りがたっぷりして栄養的にもとてもバランスのとれたキッシュに仕上がりました。ホントに ... » more
テーマ キッシュ ワインパーティー レシピ  コメント(3) トラックバック(1)

簡単 美味しい ワインパーティーレシピ : 牡蠣と菜の花のヘルシーキッシュ 春らしいキッシュです。前日に作って寝かせてあるので写真はしっとりしてますが、出来たてなら皮はパリパリ。菜の花の独特の味と牡蠣の濃厚さがピッタリで、しかも今回も「鮭トバキッシュ」同様パイ生地の変わりに春巻の皮を使い、生クリームの換 ... » more
テーマ キッシュ ワインパーティー レシピ

きっしゅや(4)『キッシュ2品』『エンパナーダ』『クネルのパイ包み焼き』『オニオングラタンスープ』… 神戸、三宮の北野坂を上りはじめて最初の角を右に折れてすぐの左手、地下に「きっしゅや」がある。キッシュがバラエティー豊かに揃えられているだけでなく、楽しく呑める店、というのが嬉しい存在。京都在住の友人を呼び寄せてワイワイと楽しく盛り上 ... » more
テーマ キッシュ 近藤亭(きっしゅや) レストラン

簡単 ワイン パーティーレシピ:キッシュ:春菊と鮭トバの超ヘルシーキッシュ 写真は焼いてから生地を落ち着かせるために一日置いてしっとり状態なので見栄えがイマイチですが味は保証モンの美味しさ超ヘルシーキッシュです。前回友人がお土産に鮭トバを持ってきてくれたものがあったのでベーコンの代わりの塩気として鮭トバを使 ... » more
テーマ キッシュ ワインパーティー レシピ  トラックバック(2)

シトロン サレ(2)『フロマージュ バナーヌ』『タルト オニョン』『クルスタード トゥリアノン』… 京都の地下鉄、烏丸御池駅に程近いところにカフェ「シトロン」さんがあります。人を夢中にさせるところのあるケーキを作るお店で、これまで何度かご紹介してきました。パワフルな経営者山本稔子さん、今度は地下鉄、阪急、両四条烏丸駅から南西に2、 ... » more
テーマ キッシュ シトロン 京都のケーキ屋さん

ズーセス・ヴェゲトゥス (3) 『お湯葉さんのキッシュ』 京都のもう北の端、という感じのする紫野の北、紫竹一帯。この辺りは美味しいお菓子の宝庫。そこに新たに加わったのが「ズーセス・ヴェゲトゥス」さん。去る8月13日、目出たく1周年を迎えました。消しゴム版画師でもあるスタッフのタカトモさんが起こ ... » more
テーマ キッシュ ズーセスヴェゲトゥス 京都のケーキ屋さん

キッシュ屋 (3) 『ヒジキと大豆』『焼トウモロコシ』 神戸・三宮、北野坂を一筋上がって左に折れて3軒目ほどのビルの半地下に「キッシュ屋 Quiche ya」がある。めずらしいキッシュの専門店。前回(08年4月16日)にはいかにもフランス風の具材のキッシュと、エンパナーダというチリ風のパイを ... » more
テーマ キッシュ 近藤亭(きっしゅや) レストラン

手作りキッシュ 今日の晩御飯に作ってみました。本当はパイ生地から作りたかったんだけどきっとうまくいかないから、ズルして冷凍のパイシートで。まずは玉ネギ、ソーセージ、まいたけを小さく切ってバターで炒める。 ... » more

ズーセスヴェゲトゥス (2) 『キッシュ3種/ヘルシー&プチプチ、サラダ仕立て、辛子醤油味』 京都市北区紫竹の「焼き菓子と野菜惣菜の店ズーセスヴェゲトゥス」さん。ドイツ菓子のマイスターを取得された、モリ・ミカさんのお店。ドイツでは“粉を使って焼いたものの、甘いものと甘くないもの”という認識で、お菓子もあれば惣菜もあり、パンもある ... » more
テーマ キッシュ ズーセスヴェゲトゥス 京都のケーキ屋さん

 

最終更新日: 2016/11/30 03:30

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