誰でも作れる機能充実のブログが無料
  1. ブログ 無料のウェブリブログ|トップ
  2. テーマ
  3. テーマ「

    フランスパン

フランスパン

ブックマーク はてなブックマークに追加 Google Bookmarks に追加 Yahoo!ブックマークに登録 ライブドアクリップに追加 イザ!ブックマーク Buzzurlにブックマーク
RSSフィード RSSとは?
関連テーマはありません。テーマトップ
テーマ「フランスパン」のブログを一覧表示!「フランスパン」に関するみんなのブログを見てみよう!
» 「フランスパン」の関連商品とブログの評判・レビュー を探すなら商品ポータルで!
読みたいブログを検索
テーマ「フランスパン」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

相変わらず、特訓してます。(バゲット) 今回は、今までの作品の中では、かなりひらきました〜クープが。ポーリッシュでも発酵種でもなく、ストレート法で作ったのです。水分は控えめで65%。途中、パンチを一回。2次発酵を若すぎず、遅すぎず・・・でも、次 ... » more

Baking+Making everydayロールパン
ロールパン 昨日は、同じマンションのお友達と、うちでロールパンを焼きました。前々からやろうやろうと言って、延び延びになっていて、やっと昨日実現しました。ちょうど子ども達もお昼寝してくれたので、ゆっくり巻き巻き。220℃で13分。 ... » more
テーマ フランスパン ロールパン  コメント(4)

フランスパン工房ガーリック味 おやつカンパニーからまたまた出ました『フランスパン工房ガーリック味』です。うすしおバター味とジュガーバター味でも美味しかったので、ガーリックトーストを再現して欲しいなぁ〜って前から思っていたのですが、ついにやってくれました。薄い ... » more

Baking+Making everyday我が家で。
我が家で。 昨日は、同じパン好きの方にうちに来ていただいて、フランスパンを焼きました!生地も捏ねて持参してもらったんです。成形して発酵させ、いざオーブンへ。うちのオーブンは、去年の春頃に買った“nationalのビストロ”なので ... » more

Baking+Making everydayF
F cuocaで、新しい粉を買ってみました。”F(エフ)”という、国産のフランスパン用強力粉です。名前が覚えやすいので、ついカートに。まずは、ホシノ酵母で焼いてみました。でも、酵母は終わりかけのもの、さらに発酵もテキトー ... » more

Baking+Making everydayご招待。
ご招待。 土曜日は、ダンナ様の会社の先輩のお宅にご招待をうけました。とってもお料理上手な奥様・・・という噂を聞いていたので、ドキドキしながら、訪問させていただくと、、、もう素晴らしいお料理の数々!!薫製・パテ・スペアリブの ... » more

Baking+Making everydayきのこ型
きのこ型 秋らしくなってきたので、きのこ型のパン”シャンピニョン”を焼きました。この成形は2回目の挑戦ですが、前回よりはややましに。生地量は、下の部分が50gで上の部分が10gです。上の蓋の部分を、うすーく・ま〜るくのばすのが非常 ... » more

Baking+Making everydayフランスパン
フランスパン 昨日は、長男の幼稚園の願書提出日。勇んで出動しました。いろいろ検討した結果、週2回のプリスクールに、来年から入園できることになりました。それにしても、幼稚園側の段取りの悪さには、ほんとイライラ。。。(来年からお世話に ... » more

最高の出来!?(in my life) 何がって、もちろんパンなんですけど・・・私の未熟なパン人生の中では、最もうまく焼けたような気がします。なので、ここ数日はかなり機嫌がいいです。オートリ―ズ法で、水は70%投入。自然発酵(室温で27℃前後ぐらい)。 ... » more

Baking+Making everyday特訓中。
特訓中。 まだまだバゲットの特訓中です!!本格的に特訓し始めたのが、4月頃からだから、かれこれ4ヶ月くらい、、、、いつも焼き上がりが違う結果なので、暗中模索もいいところです。今回気をつけたところは、、、・ミキシングをしっか ... » more

フランスパン工房シュガーバター味 関のドライブインの売店で『フランスパン工房シュガーバター味』が売っていたので買ってみた。フランスパンを薄くスライスしたような物にバターと砂糖を少しだけ付けたって感じ。でもホンモノのフランスパンみたいなのにはオドロキです。以前、う ... » more

コンビニ大好きフランスパン工房
フランスパン工房 岐阜へスキーに行った帰り道寄ったコンビニで見た事がない商品が売っていたので『フランスパン工房うすしおバター味』を買ってみた。フランスパンを薄くスライスしたような物にバーターと塩を少しだけ付けたって感じ。でもホンモノのフランスパン ... » more

OZIO/Wプランスパンのような・・・・
プランスパンのような・・・・ お腹が減っていたのでしょうか・・・・空を見上げて始めに思ったのは「フランスパン」・・・・カリッとサクッと、ワインといっしょに何て、思いながら眺めてしまいました。本当は、焼きたてが美味しいのですが食べきれないときは ... » more

フルート アンシェンヌ&セザム PAUL@北千住 今日は、ランニングは休養日であるが、晴れていたら帰宅時に6〜7kmの通勤ウォーキングをする予定であった。残念ながら雨降りだったので、北千住の丸井のPAULで朝食用のフランスパンを買って帰った。この店には、バゲットよりもひとまわり細い「フ ... » more

 

最終更新日: 2016/09/27 14:45

「フランスパン」のブログ関連商品

» 「フランスパン」のブログレビュー をもっと探す

「フランスパン」ブログのユーザランキング

テーマのトップに戻る