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『
ああーーー!やっと讃岐のうどん・・・あさの(観音寺・大野原)
』
ブログ:
えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)
8/31 20:38
朝から四国中央市にて打ち合わせ・・・。その後、観音寺にて打ち合わせ・・・。11時頃終わったので・・・ちょっと早いけど、今日の昼飯は・・・讃岐うどんじゃーーーーー!で。大野原の「あさの」にて。食 ...
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セルフ
讃岐うどん
観音寺市
『
昨日の昼飯・・・セルフうどん ほくと(松山・三津)
』
ブログ:
えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)
8/28 12:59
昨日。午前中、大洲で仕事して・・・。途中、美しい駅 NO.2の「下灘駅」を回って・・・松山に向かう。昼から松山で説明会と打ち合わせ。松山に着いたら昼をとっくに過ぎている。さー飯や!うど ...
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セルフ
松山市
伊予うどん
トラックバック(1)
『
自宅で朝うどん・・・昼うどんは高成(松山)じゃー!
』
ブログ:
えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)
8/25 15:51
朝うどんは、昨日、川之江のたかせ屋で買った生麺茹でた。12分程茹でて・・・先ずは、釜玉じゃ。んー。麺もブリンブリンで美味い。醤油は今井の出汁醤油じゃ。鎌田の醤油もええけど。通常は今 ...
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松山市
伊予うどん
コメント(2)
『
今日こそ。昼飯はうどん!・・・たかせ屋(川之江青果市場内)
』
ブログ:
えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)
8/24 18:49
今治で昼前まで仕事をして・・・。と言っても、クライエントが現れず、時間の無駄だった・・・トホホ。その足で四国中央市へ・・・。最近、四国中央市で昼飯食う時は、ほとんどこの店に来ているかも・・・。たかせ屋。。。 ...
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セルフ
四国中央市 伊予うどん
『
今日も仕事じゃー!昼飯じゃー!・・・「たかせ屋」・川之江青果市場内
』
ブログ:
えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)
8/14 14:55
今日は早めの昼飯じゃ。以前、高円寺のTさんが送ってくれた「油そば」が美味かったので、また先日、仕入れた。朝からその油そばを食ったけど。1玉だけだったので早目に腹がへった。今日の昼飯は、川之江青果市場の中にある「たかせ屋」 ...
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セルフ
四国中央市 伊予うどん
『
めっちゃ!たいふー来よるでー。。。
』
ブログ:
えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)
8/2 23:00
そんな中、どーしてもうどんを食いたくなる・・・。で。食いに行った。新居浜の「うどん圀」。。。かけ大380円、かき揚100円ちょっと高い・・・。前の大将はこだわりのうどん職人だった。。。 ...
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伊予うどん
新居浜市
コメント(2)
『
高瀬屋(たかせや)・・・川之江青果市場内・うどん店
』
ブログ:
えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)
7/30 16:24
朝うどんを食す。今朝は、早目に四国中央市で仕事があったので、川之江青果市場のうどん店にて朝うどんを食した。まだ、開店したばっかりのようで、大将一人で天ぷらを揚げ、うどんを仕込んでいた。かけ中(2玉)200円、かき ...
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四国中央市 伊予うどん
コメント(3)
『
吉田(丸亀)・・・前から気になっていた店。。。
』
ブログ:
えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)
7/28 11:35
最近、丸亀方面から帰る場合、よお利用する道。その道沿いにある「吉田」という店は、ちょっと前から気になっとった。帰りに入ってみた。大将ひとりでやっていた。店内は客は誰もおらず、広々・・・ ...
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讃岐うどん
丸亀市
コメント(2)
『
さか枝(高松市)・・・久々じゃ。
』
ブログ:
えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)
7/28 11:02
高松に来たら以前はかならず立ち寄っていたが・・・。最近行てなかった。高松で用事を済ませ、ちょうど昼前11:30。12:00回ると混みまくるから・・・。と、思い行てみた。ほんでも、店内は8割がた埋まっとる。 ...
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讃岐うどん
高松市
『
松山に行って・・・うどん「根っこ」
』
ブログ:
えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)
7/23 21:08
松山(旧・北条市ですが・・・)にも「根っこ」という名のうどん屋がある。以前、見かけて気になっていたので・・・北条近辺に行ったツイデに行ってみた。昼飯は、食う暇が無く、途中でコンビニのオニギリかじりながら来たので、ここで腹を落ち着かす ...
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セルフ
松山市
伊予うどん
『
大廣うどんの大将・・・?
』
ブログ:
えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)
7/20 07:23
今週末、女木島へ行こうと思い立った。。。そう。大廣うどんの大将のうどんを食らいに・・・。で。やっているのか聞いてみたら・・・。うどんを作る環境、道具、場所の広さ、人の手などなど・・・。最初考えていた条件とは違い、非常に困難な ...
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セルフ
讃岐うどん
高松市
『
蒲生は休み・・・で、山下へ・・・。
』
ブログ:
えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)
7/17 19:28
山下(坂出)10:10蒲生のうどんが食いたなって・・・蒲生に向かうが休みじゃった。で坂出・山下へ。かけ小120円+かき揚100円。あー。やっぱり。茹で立ては美味い。それにかき揚げも美味美味じゃ ...
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讃岐うどん
坂出市
コメント(3)
『
今日の昼飯「鳥越うどん・愛」・・・晩飯「じゃこてん」
』
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えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)
7/13 23:58
昼は、鳥越うどん・愛。。。かけ大300円、ゴボウ天80円、ナス天80円・・・。ちょっと張り込みました。11:30頃。ちょっと早い時間だし、雨も降っていたのでお客も少なく。余裕の昼飯。。。と。思いきや。。。帰る ...
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讃岐うどん
観音寺市
『
うどんを食らいに行った・・・1軒目・・・中村(丸亀)
』
ブログ:
えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)
7/8 18:37
今日は、うどんを食いに行た。8軒ほど。松うどんの大将と一緒じゃ。1軒目。中村・丸亀10:10朝うどんの客でけっこういっぱい。けど、並ぶ程ではない。いつもの仕切り屋のおにいさんも、お客が ...
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讃岐うどん
丸亀市
コメント(2)
『
まるや(国分寺)・・・ぶっかけ美味い!
』
ブログ:
えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)
6/24 01:52
坂出・山下を出て南へ向かい県道33号線に入る。次に行きたい店は・・・高松のたけちゃんが美味いと言いよった店。そして、松うどんの大将も先々週行って「あの、ぶっかけの美味さには恐れ入った。」という国分寺の「まるや」。 ...
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讃岐うどん
高松市
『
鳥越うどん・愛(観音寺)・・・再び
』
ブログ:
えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)
6/23 15:42
本日は、早朝うどんを5軒ほど。香川県に自宅があるけど・・・今は転勤で岡山県に住んでいる先輩。まーにーさん。先日遅くに東京出張から帰ってきたにも関わらず・・・朝から「うどん食いにいくぞー!」です。だったら。以前から気になっ ...
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讃岐うどん
観音寺市
『
なかむら(飯山町)・・・某大手広告代理店の社長も感激した・・・秘境的うどん店
』
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えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)
6/19 21:47
そして・・・次があの「なかむら」である。なかむら・・・飯山町(AM11:25)U氏、M氏、私の3人が初めてこの店を訪れたのは、もう、20年近く前になる。その頃は、土器川側の道はなく、東側のドラム缶コーナーをM氏のサーフで ...
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讃岐うどん
丸亀市
コメント(2)
『
まごころ・・・丸亀パブリックゴルフ東
』
ブログ:
えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)
6/17 13:25
今回同行のU氏。現在は埼玉に住むM氏とともに、3人で20年近く前。あの「恐るべきさぬきうどん」の初版を握りしめ(この字づら・・・握りめし・・・に似ている)、初うどんツアーを行ったメンバー。U氏とのうどん店巡りは久々で、懐かしさがこみ上げ ...
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讃岐うどん
丸亀市
コメント(2)
『
讃岐最西端のうどん店「鳥越うどん愛」・・・そして「上戸うどん」は建設中!
』
ブログ:
えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)
6/5 19:25
今日の昼飯は大人しく・・・うどんを一杯食うた。いつのまにか、三豊の道の駅にあった「上戸うどん」が消えており、「鳥越うどん・愛」になっとるやないか。こ、こっ、これは早速行かないかん・・・。と思い。昼にはまだ早い時間だったけど・ ...
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セルフ
讃岐うどん
観音寺市
『
今日のうどんっ!
』
ブログ:
えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)
5/22 19:27
ワシが住む街の東の端に最近できたうどん店。「いつか行かないかん・・・」と思ていたのだが・・・今日の昼飯にチョイスじゃ。。。わくわく・・・しながら暖簾をくぐる・・・セルフの店やね・・・んー。しかし・・・いやな雰囲気・・ ...
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伊予うどん
新居浜市
『
「兼平屋」(まんのう町)で昼うどん。
』
ブログ:
えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)
5/10 22:09
ワシは毎日毎日・・・何件もうどん屋巡りをしよる訳ではない。よお「毎日毎日うどん食うて飽きんのお」とか言われるけど、ホンマに毎日は行てない。・・・行きたいけど。こないだの休みに、食いに行た。「兼平屋 ...
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まんのう町
讃岐うどん
『
うらら(観音寺)のうどん食うた。
』
ブログ:
えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)
4/13 23:28
観音寺の「うらら」観音寺の「安並」に行こと思て。ちょっと時間はずしてしもて閉まっとった。「安並」には暫らく行てないので、行きたかったんじゃけど・・・。ほんで、高速の高架下を走りよったら「うどん。高速道 ...
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最終更新日: 2018/04/21 11:09
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