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テーマ「地酒」の記事を新着順に表示しています。(7ページ目)

まんさくの花 純米大吟醸生原酒 杜氏選抜イエローラベル 県が管理する跨道橋や標識などに積もった雪の塊が道路に落下し、走行中の車を直撃して破損する事故が、この10年間で60件発生しているそうです。雪が降り積もった後、気温が上昇した日に発生するケースが多く、県は「落雪がないよう取り除 ... » more
テーマ 地酒 日記

天黒・樽熟成 純米酒 入荷予告です! 好きな自治体に寄付をすると住民税・所得税が軽減される「ふるさと納税」で、寄付した人に自治体が贈る返礼品を巡り全国の自治体の72%が上限額設定などによる是正が必要と考えているそうです...。 自治体同士の競争が激化したことで返 ... » more

今日は“北の盆”の初添え! 日本風力発電協会がまとめた全国の風力発電導入量調査によると、本県は前年同期比7万4100`ワット増の35万5200`ワットとなり、全国順位は昨年の3位から2位に上昇し、単年度の導入量では3年連続で全国1位となったそうです。国内の ... » more

栃木の地酒を飲む。2017年最初の月は。 2017/1/31 お正月に飲むお酒というと・・・即「にごり酒」と思ってしまうオイラ。それって・・・ふつうですか??今年最初のお酒は、真岡市の辻善兵衛商店「桜川もめんの里にごり酒」ふふふ、やっぱり正月は、にごり酒だぁ ... » more
テーマ 地酒

やまとしずく 純米吟醸 生原酒直詰め 東日本大震災で被災した宮城県石巻市の長面浦(ながつらうら)産のカキを販売する「復興カキまつり」が、28・29の両日羽後町で開かれました。同町の「桜を守る会」が震災翌年の2012年秋に漁師たちを応援しようと、長面浦のほとりに桜 ... » more

春霞 純米吟醸 栗ラベル・白 酒こまち生 大仙市でそれぞれ農業に取り組む20代の女性2人が昨春から、共同でフェイスブックやイベント会場などでの直売による情報発信に力を入れているそうです。高橋はるかさん(27)と小松瑞穂さん(25)はいずれも就農7年目、「きらきら農園」 ... » more

白瀑 純米吟醸生原酒 山本6号酵母・7号酵母仕込み 2015年度に閉校した当町の旧田代小児童が演奏していた創作和太鼓の「七曲り」を継承しようと、卒業生がグループを立ち上げ練習に励んでいるそうです!地元主婦が呼び掛け中学1年から30歳までの21人が集まり、28日に開かれる冬の恒 ... » more

福小町 角右衛門 純米吟醸 無圧上槽中汲み 湯沢市の湯沢高校稲川分校2・3年の生徒16人が、同市駒形町の在宅複合型施設「ケアセンターいなかわさにーぷれいす」に、生徒自身が蒔絵(まきえ)を施した川連漆器の皿と小鉢を贈ったそうです。同校の生徒は1年の時に総合的な学習の一環 ... » more

今朝は山盛りの置き土産〜〜! 県や湯沢市など主催の「屋根の雪下ろし事故防止講習会」が昨日、同市の湯沢生涯学習センターなどで開かれ、市民が安全なはしごの使い方や命綱の結び方を学んだそうです!県では「屋根の雪下ろし注意警報」を発令しており、事故の多くが転落に ... » more
テーマ 地酒 日記

秋田オフライン・ミーティングの再告知! 明治・大正の内蔵や商家が並ぶ横手市増田町の国重要伝統的建造物群保存地区の目抜き通り「中七日町通り」に22日四角いかまくらがお目見えし観光客を喜ばせているそうです。四角いかまくらは地元で「雪穴」と呼ばれ、昭和40年代始めまで作 ... » more

天の戸 無濾過純米酒 美稲生原酒(28BY) 本県の本荘由利地域と山形県庄内地域の日本酒を味わえるイベント「環鳥海酒サミット」が、にかほ市の観光拠点センター・にかほっとで行われ、両地域の酒蔵から自慢の銘柄が出品されて、4市町から10蔵が参加し計34銘柄が会場に並らび市内 ... » more

栃木市「楽樹」さんを味わう Part69 2017/1/21 夜、栃木市の楽樹さんを訪れました。ふふふ、新酒がいろいろ入ってきたと聞いたからね。スタッフさんが「今年もよろしくお願いします。」あっ、こちらこそよろしくお願いします。{%ブロっくまありがと ... » more
テーマ 地酒 グルメ

天の戸 無濾過純米酒 美稲80生原酒 横手市の小正月行事「かまくら」(2/15・16)に向け、かまくら作りが同市の秋田ふるさと村で始まったそうです。市観光協会の認定を受けたかまくら職人たちが、本番前日までに市内各地に約80基を作ります。かまくらは高さ約3b直径約4b ... » more

まんさくの花 旨辛口純米 うまからまんさく にぎりずしや押しずしなど、すし用の米としての適性やおいしさを競う「第3回すし米コンテスト・国際大会」で、にかほ市の農家10人でつくる仁賀保有機農業研究会が生産する「鰰米」が、最高賞に次ぐ大賞を受賞したそうです!ハタハタの頭や ... » more

角右衛門「無圧中汲み」入荷予告です! 三種町の八竜幼稚園の「新春おもてなし茶会」が昨日、同園隣の成川茶室で開かれ、年長・年中の園児7人が地元住民や保護者ら招待客25人にお茶を振る舞ったそうです!同園では子どもに礼儀作法を身に付けてもらおうと、30年以上前から茶道 ... » more

福小町 純米吟醸 無圧汲み出し 国際教養大が、県内の高校生に学習の場を提供しようと図書館の利用時間を拡大してから約1カ月となって、市内の高校生を中心にとても好評だそうです。同大の図書館には休館日がなく、学生と教職員は24時間利用でき、一昨年に全国放送のテレ ... » more

まんさくの花 純米吟醸生原酒 吟丸 今日の県内は上空に流れ込んだ強い寒気の影響で雪が降り続き、内陸部を中心に積雪量が増え、県内13観測地点のうち、横手市など6地点で平年の積雪量を上回ったそうです。。今夜から明日にかけ、この冬一番の強い寒気が流れ込む見込みで、大 ... » more

まんさくの花 純米吟醸生原酒 「荒・中・責」 冬場に仕込む清酒やハタハタ寿司、いぶりがっこといった本県の名物を支えているのが米を原料にした米麹で、食品の貯蔵性を高め、でんぷんをブドウ糖にタンパク質をアミノ酸に分解する働きをします。甘みと旨味を引き出すとともにビタミン類な ... » more

まんさくの花 純米しぼりたて 限定生酒 由利本荘、にかほ両市の酒蔵や飲食店・観光施設などで1ヵ月間にわたり日本酒に関するさまざまなイベントを開催する「ゆりほんじょうにかほ酒フェスタ」が、21日から始まるそうです。県由利地域振興局などの主催、両市では冬期間酒蔵開放を ... » more

刈穂 山廃純米生原酒 番外品+21 昨日の午後から冬型の気圧配置と上空に寒気が入り込んだ影響で、前日まで積雪がなかった県内は一転して雪景色となり、秋田地方気象台では沿岸部を中心に雪を伴って強い風が吹く恐れがあるとして、暴風雪警報が発表されましたね。この冬型の気 ... » more

天の戸 美稲 シュワトロ 発泡にごり生酒 第15回日韓青少年冬季スポーツ交流事業で本県入りした韓国の選手団をもてなす歓迎夕食会が昨夜開かれ、両国の中学生や本県のスキー関係者ら約120人が参加し親交を深めたそうです。一行は今日と明日、本県の中学生とともに鹿角市内のスキ ... » more

大根を掘り出しました♪ 白神山地の自然を満喫するイベント「雪の白神体験塾」がこの3連休2泊3日の日程で八峰町八森のあきた白神体験センター周辺などで行われ、児童20人が冬の自然を満喫しているそうです。ふれあいパークなどを散策し、うっすら積もった雪に残 ... » more

白瀑 純米吟醸 山本潤黒ピュアブラック再入荷! 2020年東京五輪・パラリンピックの出場国と地域間交流を進めるホストタウンに登録し、各競技の事前合宿を誘致する動きが秋田県内でも広がっています。本県は秋田市や大館市、美郷町など5市町がそれぞれ県と共に取り組みを進めていて、関 ... » more

秋田オフライン・ミーティング 年末年始の期間中県内は帰省客らでにぎわい、秋田市内の県産品売り場では土産物を買い求める人の列ができたそうです。お正月三が日は天候に恵まれ、売り上げ客足ともに好調な伸びで、秋田市の金萬は「ハローキティ」の焼き印をした商品を発売 ... » more

天の戸 北の盆 生酒・直汲み 22BY 有名店の料理人や大手百貨店のバイヤーら食のプロが全国の農産品や農産加工品を掘り起こす「第3回チーム・シェフ・コンクール」で、菓子製造のゆう幸の「善兵衛栗(西明寺栗)渋皮煮」が最高賞である審査員特別賞に選ばれたそうです。ゆう幸 ... » more

栃木の地酒を飲む。2016年に飲んだ地酒は32本でした。 2016/12/31 12月に飲んだ栃木の地酒です。あいかわらず「旭興」好きなオイラは、ついつい「旭興」を飲んじゃうですよね。大田原市から渡邊酒造「旭興純米酒山田錦みがき六割五分」同じく渡邊酒造さんから「旭興滓酒」、申し分のない美味し ... » more
テーマ 地酒

春霞 純米吟醸 緑ラベル 料理界の次代を担う若き「スターシェフ」を発掘する、日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」の審査結果がこのほど発表され、湯沢市出身で中国料理「スーツァンレストラン陳」の副料理長、井上和豊さん(35)が今年のグラン ... » more

栃木市「楽樹」さんを味わう Part68 2016/12/17 今年も、たいへんお世話になった栃木市の「旬香房 楽樹」さん。年内最後は夜に行こう。今年最後だから・・・たっぷり美味しいものを食べよう。まずは「茶碗蒸し」を食べ、グルメモードにスイッチオン{% ... » more
テーマ 地酒 グルメ

刈穂 東北清酒鑑評会優等賞受賞 大吟醸 県内各地のスキー場は、先月下旬から雪は降り始めたものの、今月18日前後から気温の上昇や雨によって雪が解けて開店休業状態が続き雪不足に悩まされているそうです。スキー関係者からは「いつになったら営業できるのか」との嘆きや、来月に ... » more

雪の茅舎 秘伝山廃 限定新酒生 年の瀬を迎え、正月の縁起物「門松」作りが急ピッチで進められていて、秋田市河辺の松美造園の作業場には完成したばかりの門松がずらりと並び、新年のムードを漂わせているそうです。同社では高さ70aら2.1bまで5種類の門松を製作して ... » more

 

最終更新日: 2017/12/16 20:56

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